Aumentando assim a reputação de qualidade dos produtos para empresas e consumidores.
Os produtos de tofu da comuna de Vong La (distrito de Dong Anh) atendem aos padrões OCOP de 3 estrelas. Foto de : Dinh Tuong
Há muito tempo, a comuna de Vong La (distrito de Dong Anh) é famosa pela produção de tofu. Para preservar e desenvolver os produtos de tofu da vila artesanal tradicional, a Cooperativa Juvenil de Vong La foi criada em 2019 para desenvolver produtos de tofu no mercado de capitais.
O diretor da Cooperativa Juvenil de Vong La, Phan Van Dat, compartilhou que a cooperativa foi criada com o desejo de continuar a preservar a identidade tradicional da vila artesanal deixada por seus ancestrais e, ao mesmo tempo, criar mais empregos para os trabalhadores da comuna, especialmente os jovens. O processo de produção de tofu foi aprimorado pela cooperativa, com a interseção entre técnicas tradicionais e tecnologia. Grãos de soja uniformes, com cascas finas, douradas e lisas, são cuidadosamente selecionados, secos e crocantes, embebidos em água a 55-60% de umidade e, em seguida, moídos. Até o momento, a cooperativa possui três produtos principais de tofu: tofu branco, tofu grelhado e tofu queimado. Todos esses três produtos atendem aos padrões de produto 3 estrelas da OCOP, abastecendo muitos supermercados, restaurantes... em Hanói .
A vila de artesanato em madeira de Thiet Ung, na comuna de Van Ha (distrito de Dong Anh), é considerada o berço da escultura em madeira e da escultura de estátuas, e muitos produtos atendem aos padrões de 3 a 4 estrelas. A Sra. Dao Thi Thanh Van (vila de Thiet Ung, comuna de Van Ha) afirmou que sua família atua no ramo de fabricação de produtos de madeira há 25 anos. Graças à certificação OCOP de 4 estrelas, os produtos de madeira de sua família foram exportados para diversos países.
Estes são dois dos muitos produtos artesanais do distrito de Dong Anh que atendem aos padrões de produtos OCOP de 3 a 4 estrelas. De acordo com estatísticas do distrito de Dong Anh, todo o distrito conta atualmente com 146 produtos avaliados, classificados e atualizados, incluindo 60 produtos 4 estrelas e 86 produtos 3 estrelas, principalmente produtos da indústria alimentícia e de artesanato. Os produtos OCOP do distrito de Dong Anh têm sido confiáveis e encomendados por agências, empresas, supermercados e centros comerciais.
A presidente do Comitê Popular da Comuna de Van Ha, Do Thi Hao, informou que o número de entidades com produtos OCOP aumentando em produção após serem reconhecidas foi de 46%, a receita de vendas aumentou em média 29,7% e os produtos OCOP com preços de venda aumentados representaram 50,43%, o aumento médio de preço foi de 17,5%.
Notavelmente, o distrito de Dong Anh sempre se concentra na construção de marcas para produtos OCOP de vilas artesanais. O presidente do Comitê Popular do Distrito de Dong Anh, Nguyen Anh Dung, disse que, além de conectar a oferta e a demanda de produtos no endereço: http://da.check.net.vn, o distrito de Dong Anh também apoia a anexação de selos de rastreabilidade para 100% dos produtos e produtos potenciais participantes do Programa OCOP. Atualmente, todo o distrito possui 710 produtos registrados com códigos QR no sistema de rastreabilidade agrícola, florestal e pesqueira (check.net.vn), construindo com sucesso marcas e rótulos para muitos produtos. Nos últimos 6 anos, o distrito de Dong Anh investiu mais de 11 bilhões de VND para apoiar organizações e entidades econômicas no desenvolvimento de novos produtos OCOP, na atualização de produtos existentes e no aperfeiçoamento do processo desde a produção até a distribuição, incluindo a participação na avaliação e classificação de produtos.
Além disso, para dar suporte aos produtos OCOP das vilas artesanais na construção de suas marcas, o distrito de Dong Anh continua a dar suporte às entidades OCOP no registro para proteção, no gerenciamento de atividades relacionadas à rastreabilidade, ajudando a fornecer transparência das informações dos produtos OCOP aos consumidores sobre o processo de produção, data de colheita e data de validade... O distrito de Dong Anh se esforça para que, até o final de 2025, todas as 24 comunas e cidades tenham produtos OCOP.
O distrito apoiará os participantes da pesquisa "Produtos vietnamitas amados pelos consumidores"; desenvolverá centros para promover, apresentar e vender produtos OCOP. Ao mesmo tempo, o distrito apoiará o registro de proteção e a gestão de marcas registradas para produtos OCOP para agências de gestão estaduais e entidades OCOP; fortalecerá o treinamento e a orientação sobre propriedade intelectual para autoridades e servidores públicos que trabalham na gestão estadual de distritos, comunas, cidades e entidades OCOP", afirmou o presidente do Comitê Popular do Distrito de Dong Anh, Nguyen Anh Dung.
Fonte: https://hanoimoi.vn/dong-anh-xay-dung-thuong-hieu-tang-uy-tin-cho-san-pham-ocop-687270.html
Comentário (0)