Segundo informações do Gabinete do Comitê Popular da província de Ca Mau , em 22 de setembro, o Centro de Promoção de Investimentos e Apoio Empresarial da província de Ca Mau planejou organizar o "Festival de Culinária de Frutos do Mar de Ca Mau 2023".
O caranguejo de Ca Mau tem carne firme e saborosa, o que o torna atraente para os turistas .
Conforme planejado, o festival deverá ocorrer de 13 a 16 de dezembro de 2023, na Praça Central da província de Ca Mau (cidade de Ca Mau, província de Ca Mau).
Neste evento, haverá atividades como: organização de espaços culturais, paisagens em miniatura de espécies aquáticas; organização de palcos, programas de abertura, apresentações musicais , exibição de videoclipes que promovem áreas típicas de produção de matéria-prima, como camarão e outras espécies aquáticas.
Em especial, o concurso de frutos do mar (competição de quem come mais camarão, captura de polvo vivo com as mãos, desenho rápido de camarão, adivinhação de espécies de frutos do mar com os olhos vendados); e a confecção de trançados em folhas de coco para criar imagens de frutos do mar de Ca Mau como lembrancinhas para os visitantes.
O camarão é um dos principais produtos do mar da província de Ca Mau.
O festival conta com cerca de 70 barracas de comida, entretenimento e frutos do mar frescos para atender os visitantes.
As atividades têm como objetivo criar mais espaço para entretenimento e prazer culinário para pessoas e turistas no âmbito do Festival do Camarão de Ca Mau e do Fórum de Conexão de Produtos OCOP do Delta do Mekong em 2023.
A partir daí, crie um ponto turístico de destaque, contribuindo para promover a imagem da região e do povo acolhedor e hospitaleiro de Ca Mau para amigos nacionais e estrangeiros.
Ao mesmo tempo, explorando a cultura culinária local, vai-se gradualmente vinculando o desenvolvimento paralelo da gastronomia e do turismo.
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