Halal Vietnam - Horizontes Brilhantes (Parte I): O que se desconhece sobre o mercado "bilionário"

O mercado Halal é um mercado enorme e com grande potencial, apresentando um crescimento muito rápido, mas ainda muito recente para as empresas vietnamitas. No programa de entrevistas "Halal Vietnam - Bright Horizon", do jornal World and Vietnam, especialistas e diplomatas envolvidos com o mercado Halal "decifraram" esse potencial.

Delegados presentes no talk show "Halal Vietnam - Bright Horizons", produzido pelo jornal The Gioi e pelo jornal Viet Nam. (Foto: Anh Tuan)

Segundo diversas previsões, espera-se que o mercado global de produtos Halal atinja um tamanho superior a 7 trilhões de dólares americanos até 2025, com potencial para crescer para 10 trilhões de dólares americanos até 2027.

Recentemente, o Vietnã começou a dar mais atenção ao mercado Halal. O projeto “Fortalecimento da cooperação internacional para construir e desenvolver a indústria Halal do Vietnã até 2030” foi aprovado pelo Primeiro-Ministro , mostrando que estamos no caminho certo.

O projeto oferece importantes orientações nacionais sobre a mobilização de recursos internacionais para construir e desenvolver de forma abrangente a indústria Halal do Vietnã, ajudando nossas empresas a participar de forma profunda e eficaz nas cadeias globais de produção e fornecimento de produtos Halal.

Identidade e marca muçulmanas

A respeito do projeto mencionado, o ex-embaixador do Vietnã na Áustria e ex-diretor do Departamento do Oriente Médio e África, Nguyen Trung Kien, comentou que esta é a primeira vez que o governo realiza um projeto voltado para a indústria Halal.

Em termos de negócios, a comunidade empresarial vietnamita é muito dinâmica e criativa, e de fato existem empresas pioneiras na exportação de produtos Halal. No entanto, quando há um projeto em nível governamental, a indústria Halal conta com a participação de todo o setor de relações exteriores e de todas as indústrias manufatureiras nacionais. Esta é, de fato, uma nova oportunidade.

"Quando comecei a me envolver com a história de como ajudar empresas a acessar o mercado Halal, sempre achei interessante..." - ex-embaixador Nguyen Trung Kien

Segundo o Sr. Nguyen Trung Kien, Halal é um campo amplo, que inclui produtos de consumo humano, como alimentos, cosméticos, produtos farmacêuticos, etc., todos baseados em padrões fundamentados nos preceitos religiosos do Islã. Esses padrões permeiam todo o processo, da produção ao processamento, da distribuição ao consumo, e, portanto, têm um alcance muito amplo.

"Quando comecei a abordar a questão de ajudar empresas a acessar o mercado Halal, sempre achei interessante porque envolve uma combinação de crenças religiosas, padrões de higiene e segurança alimentar e acesso aos mercados de produção e consumo. O Halal também é uma cadeia de processos relacionada a diferentes países e sistemas jurídicos, então sempre há dificuldades e desafios", disse o Sr. Nguyen Trung Kien.

Ao explicar melhor o conceito de Halal, o Professor Associado Dr. Dinh Cong Hoang, Chefe do Departamento de Pesquisa do Oriente Médio e Ásia Ocidental do Instituto de Estudos da Ásia Meridional, Ásia Ocidental e África, afirmou que, em árabe, Halal significa permissão, legalidade. Inicialmente, o termo Halal era frequentemente aplicado à carne de gado e aves, estando relacionado ao método de abate de acordo com os preceitos muçulmanos.

Posteriormente, o conceito de Halal foi aplicado a outros produtos, como os não cárneos. Atualmente, o Halal é aplicado em todos os aspectos da vida humana. Portanto, o selo Halal está se tornando a identidade e a marca dos muçulmanos.

Em relação à questão da confiança, o Professor Associado Dr. Dinh Cong Hoang percebeu que esta é uma característica extremamente importante do mercado Halal. "Trata-se da confiança na transparência, na integridade ou na integridade Halal. Os processos de produção, do campo à mesa, desde a fase de fornecimento de alimentos, passando pelo abate, processamento, transporte e distribuição para consumo, devem estar em conformidade com os rigorosos padrões Halal", afirmou.

Em termos de conotação e conceito, Halal também se refere à pureza de consciência e comportamento, escolhas éticas e estilo de vida no dia a dia.

Atualmente, as questões sociais de maior preocupação são a agricultura orgânica, o comércio justo, a segurança alimentar, o tratamento humanitário dos animais e o respeito ao meio ambiente. Nesse sentido, o chefe do Departamento de Pesquisa do Oriente Médio e Ásia Ocidental do Instituto de Pesquisa do Sul da Ásia, Ásia Ocidental e África comentou: "Com esses valores progressistas, o Halal está sendo gradualmente aceito e aplicado, tornando-se um estilo de vida não apenas em países muçulmanos, mas também em outros países".

Qualidade dos certificados de qualidade para produtos e serviços Halal no Cazaquistão. (Fonte: Astana Times)

Boa oportunidade para o Vietnã melhorar a qualidade dos produtos agrícolas.

Quanto ao Professor Associado Dr. Dinh Cong Hoang, o interessante é a dimensão do mercado. Este mercado tem uma população de 2 bilhões de pessoas e um tamanho estimado entre 7 e 10 trilhões de dólares, com um crescimento muito acelerado. Trata-se de um mercado com grande potencial e áreas de atuação muito diversificadas. No entanto, é lamentável que o Vietnã não tenha explorado suficientemente esse mercado.

Do ponto de vista da Malásia, o embaixador vietnamita no país, Dinh Ngoc Linh, também afirmou que Halal é o conceito que engloba todo o processo de produção de um produto. Na Malásia, o conceito de Halal foi elevado a um ecossistema Halal, com a expectativa de que esse produto possa alcançar diferentes classes sociais.

"Atualmente, existem cerca de 10 países no mundo que exportam produtos Halal, dos quais os 5 principais não são países muçulmanos. Da perspectiva vietnamita, creio que precisamos observar que, além dos objetivos religiosos, os requisitos Halal provavelmente aumentarão os custos de produção e gestão para atender às demandas Halal", disse o embaixador vietnamita na Malásia.

Discussão entre chefes de agências representativas vietnamitas no exterior com associações e empresas sobre o desenvolvimento e a participação no mercado Halal global, no âmbito da 32ª Conferência Diplomática, dezembro de 2023. (Foto: Anh Son)

Como alguém que se aproximou do conceito Halal desde cedo, o embaixador Nguyen Trung Kien disse que é um conceito amplo, então, de acordo com cada perspectiva, as pessoas têm maneiras diferentes de lidar com ele.

Do ponto de vista da gestão estatal, o Sr. Nguyen Trung Kien percebeu que a participação de muitos ministérios e departamentos era necessária, mas isso criava sobreposição entre muitas agências. "E é aí que o Ministério das Relações Exteriores e a diplomacia econômica precisam entrar em ação", disse o Sr. Nguyen Trung Kien.

Ele disse que houve um tempo em que, ao abordar a questão de como apoiar as empresas vietnamitas no desenvolvimento da indústria Halal, não se encontrava um tema relevante. Naquela época, o Vice-Primeiro-Ministro e Ministro das Relações Exteriores, Bui Thanh Son – então Vice-Ministro das Relações Exteriores responsável pela diplomacia econômica – trabalhou corajosamente com o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural para destacar a questão Halal e atrair a atenção do Governo.

Até o momento, o projeto "Fortalecimento da cooperação internacional para construir e desenvolver a indústria Halal do Vietnã até 2030" afirma claramente que o setor de Relações Exteriores fortalecerá a cooperação internacional para apoiar a construção e o desenvolvimento da indústria Halal.

O Sr. Nguyen Trung Kien afirmou: "O Halal começa nas empresas, portanto, as empresas devem ser o centro, as pioneiras e as beneficiárias finais. No futuro, como ajudaremos as empresas a acessar o mercado Halal?"

A certificação de produtos Halal é o "passaporte" para levar mercadorias aos mercados Halal. Como as agências de gestão estatal podem apoiar as empresas para que obtenham essa certificação o mais rápido possível, tenham um processo eficiente para obtê-la e, assim, alcancem alta competitividade nos países produtores de produtos Halal?

O Sr. Nguyen Trung Kien vê isso não apenas como uma oportunidade para as empresas, mas também como uma boa oportunidade para o Vietnã melhorar os padrões de qualidade dos produtos agrícolas.

O Vietnã é um país com um setor agrícola forte, que é a espinha dorsal da economia nacional. Portanto, para desenvolver o setor agrícola, precisamos de padrões mais elevados e rigorosos, tanto para proteger os consumidores quanto os produtores. E o padrão Halal é um exemplo típico de como aprimorar e desenvolver os padrões de produtos.

Fonte: https://baoquocte.vn/halal-viet-nam-chan-troi-tuoi-sang-ky-i-nhung-dieu-chua-biet-ve-thi-truong-ty-do-289852.html