No dia 9 de abril, no Palácio Francês (6 Le Duan, Distrito 1), os alunos da Escola Secundária Le Hong Phong tiveram a oportunidade de explorar e praticar a preparação culinária francesa e as boas maneiras à mesa.
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Aprimorando a eficácia da cooperação em assistência judiciária civil entre o Vietnã e o Laos. |
O evento foi organizado pelo Consulado Geral da França e pelo Instituto Francês na Cidade de Ho Chi Minh para os vencedores do concurso Goût de France/Good France 2024. Trata-se de uma competição para aprender e explorar o mundo da culinária francesa em três escolas de ensino médio no Vietnã que oferecem programas bilíngues francês-vietnamita e será realizada em março de 2024. Para participar, os alunos devem criar um menu francês criativo e inovador de três pratos.
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| Os alunos recebem instruções sobre etiqueta à mesa francesa de funcionários profissionais do hotel. |
Ao vencerem o concurso Goût de France/Good France 2024, os alunos da Escola Secundária Le Hong Phong receberam instruções diretas da equipe do Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection sobre como apresentar os bons modos à mesa franceses.
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| A Sra. Emmanuelle Pavillon-Grosser (de camisa branca), Cônsul Geral da França na Cidade de Ho Chi Minh , faz uma demonstração para os alunos. |
A Sra. Emmanuelle Pavillon-Grosser, Cônsul Geral da França na Cidade de Ho Chi Minh, demonstrou pessoalmente aos alunos regras como a disposição dos convidados à mesa, a escolha do vinho adequado para acompanhar o prato e a história dos utensílios de mesa, como colheres e garfos...
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| Os alunos aprendem diretamente a cozinhar 3 pratos de acordo com o menu francês. |
Com o apoio de três chefs, Adrien Guenzi, Thao Na e Sakal Phoeung, os alunos também prepararam três pratos de acordo com o menu francês (entrada, prato principal e sobremesa), incluindo: salmão defumado enrolado com toranja e rabanete; frango recheado com cereais e um entremet "chatoyant".
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| Os alunos praticam culinária com um chef francês. |
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| Sobremesa feita pelos alunos. |
| O concurso Goût de/Good France foi lançado em 2015 por iniciativa do Ministério da Europa e dos Negócios Estrangeiros da França e do chef Alain Ducasse, com o objetivo de promover a cultura francesa através da gastronomia, dos chefs, dos artesãos e da comida francesa. |
 Hanói: Abertura do Festival Gastronômico Francês "Balade En France" de 2024Na noite de 5 de abril, no Parque Thong Nhat (Hanói), a Embaixada da França, em coordenação com o Comitê Popular de Hanói, inaugurou o Festival Gastronômico Francês de 2024 "Balade En France". |
 A visita aprofunda e consolida a relação entre os dois órgãos legislativos do Vietnã e da China.A visita do presidente da Assembleia Nacional, Vuong Dinh Hue, à China contribuiu para elevar e aprofundar a relação entre os dois órgãos legislativos, tornando essa relação um pilar importante na relação geral entre os dois Partidos e os dois Estados. |
Fonte
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