Estudantes vietnamitas aprendem a cozinhar de acordo com o cardápio francês

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Em 9 de abril, no French Palace (6 Le Duan, Distrito 1), os alunos da Le Hong Phong High School tiveram a oportunidade de explorar e praticar a preparação culinária francesa e as boas maneiras à mesa.

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O evento foi organizado pelo Consulado Geral da França e pelo Instituto Francês na Cidade de Ho Chi Minh para os vencedores do concurso Goût de France/Good France 2024. Trata-se de uma competição para aprender e explorar o mundo da culinária francesa em três escolas de ensino médio no Vietnã que oferecem programas bilíngues francês-vietnamita, e será realizada em março de 2024. Para participar, os alunos devem criar um menu francês criativo e inovador de 3 pratos.

Học sinh Việt học nấu ăn theo thực đơn kiểu Pháp

Os alunos recebem instruções sobre boas maneiras à mesa em francês pela equipe profissional do hotel.

Vencedores do concurso Goût de France/Good France 2024, os alunos da Escola Secundária Le Hong Phong receberam instruções diretas sobre como apresentar boas maneiras à mesa em francês da equipe do Hôtel des Arts Saigon - M Gallery Collection.

A Sra. Emmanuelle Pavillon-Grosser (camisa branca), Cônsul Geral da França na Cidade de Ho Chi Minh , faz uma demonstração aos alunos.

A Sra. Emmanuelle Pavillon-Grosser, Cônsul Geral da França na Cidade de Ho Chi Minh, demonstrou pessoalmente aos alunos regras como organizar as posições dos convidados à mesa de jantar, escolher o vinho certo para combinar com o prato e a história dos utensílios de mesa, como colheres e garfos...

Os alunos aprendem diretamente a cozinhar 3 pratos de acordo com o menu francês.

Com o apoio de três chefs, Adrien Guenzi, Thao Na e Sakal Phoeung, os alunos também cozinharam diretamente três pratos de acordo com o menu francês (aperitivo - prato principal - sobremesa), incluindo: salmão defumado enrolado com toranja e rabanete vermelho; frango recheado com cereais e entremet “chatoyant”.

Os alunos praticam culinária com um chef francês.

Sobremesa feita pelos alunos.

O concurso Goût de/Good France foi lançado em 2015 por iniciativa do Ministério Francês para a Europa e Relações Exteriores e do chef Alain Ducasse para promover a cultura francesa por meio da culinária, dos chefs, dos artesãos e da comida francesa.

Hà Nội: Khai mạc Lễ hội ẩm thực Pháp 2024

Hanói: Abertura do Festival de Comida Francesa de 2024 "Balade En France"

Na noite de 5 de abril, no Parque Thong Nhat (Hanói), a Embaixada Francesa, em coordenação com o Comitê Popular de Hanói, abriu o Festival de Comida Francesa de 2024 "Balade En France".

Chuyến thăm làm sâu sắc, thực chất hơn quan hệ hai cơ quan lập pháp Việt Nam - Trung Quốc

A visita aprofunda e reforça o relacionamento entre os dois órgãos legislativos do Vietnã e da China.

A visita do presidente da Assembleia Nacional, Vuong Dinh Hue, à China contribuiu para elevar e aprofundar o relacionamento entre os dois órgãos legislativos, tornando esse relacionamento um pilar importante no relacionamento geral entre os dois Partidos e os dois Estados.

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