Identidade local no produto.
Em 2024, sete produtos de Hoi An foram reconhecidos por atingirem o padrão OCOP de 3 estrelas. Dentre eles, cinco eram novos participantes do programa OCOP: os bolinhos de cogumelo Long Hoa, o cereal matinal Granola, o conjunto de produtos dos 12 animais do zodíaco chinês, as tigelas em formato de folha de Bodhi e as bolsas de palha trançada Kim Bong. Dois produtos foram reavaliados: a lula seca ao sol Cu Lao Cham e os cogumelos cupim Uyen Khang.
Entre os produtos recentemente reconhecidos, as bolsas de junco Kim Bong são um produto que utiliza materiais locais e também é um produto característico do artesanato de tecelagem de esteiras de junco da comuna de Cam Kim.
Segundo a Sra. Pham Thi Cong, proprietária da fábrica e centro de produção de artesanato em junco Kim Bong, este não é apenas um produto de moda ecológico, mas também um presente significativo que representa valores culturais tradicionais.
Os hambúrgueres de cogumelos Long Hoa (distrito de Cam Nam) são um produto vegano, rico em nutrientes e processado por meio de um método sofisticado. Os ingredientes são produtos agrícolas naturais de origem local, evidenciando os pontos fortes das matérias-primas nativas da região e demonstrando o potencial para o desenvolvimento de um produto agrícola diferenciado e altamente processado na província.
Enquanto isso, a linha de produtos dos 12 Animais do Zodíaco (bairro de Thanh Ha) é uma mistura de elementos tradicionais e modernos, exibida através do requintado artesanato de produtos de cerâmica tradicionais da vila de Thanh Ha.
Considera-se que o produto tem potencial para se tornar uma lembrança singular da cidade de Hoi An, pois não é apenas um item decorativo de cerâmica, mas também um presente significativo que simboliza boa sorte e valores culturais tradicionais.
Com dois produtos recertificados, os cogumelos pretos de cupim de Uyên Khang (bairro de Cẩm Nam) podem ser usados para preparar diversos pratos para refeições em família, como cogumelos salteados, cogumelos grelhados, sopa de cogumelos com caldo de ossos, ensopado de cogumelos, etc., com alto valor nutricional.
Este também é um produto relativamente novo na província, e até mesmo na região central, portanto o mercado está bastante aberto. Além disso, a lula seca ao sol de Cu Lao Cham é reconhecida como um produto OCOP de 3 estrelas desde 2021.
Desde então, em muitas ocasiões, o produto esteve em falta para atender à demanda do mercado, especialmente dos turistas que visitam Cu Lao Cham e dos restaurantes da ilha, devido ao seu frescor e sabor único.
Oferecer apoio de diversas formas.
Em abril de 2024, o Comitê Popular da cidade de Hoi An, em coordenação com o Comitê Diretivo para Startups Criativas da província de Quang Nam, organizou um curso de capacitação sobre o desenvolvimento de projetos de startups criativas e a arte da mídia e do comércio.
Participaram do treinamento empresas e estabelecimentos de produção e negócios com ideias e projetos de startups; proprietários de produtos OCOP e proprietários de produtos industriais rurais típicos da cidade.
O conteúdo do treinamento se concentra em soluções para desenvolvimento de produtos, aprimoramento da competitividade, pesquisa das necessidades do cliente e pensamento inovador; o papel da comunicação e do marketing em startups; e habilidades de comunicação e marketing em plataformas de mídia social.
“Participar deste curso de treinamento foi muito benéfico, pois me ajudou a identificar limitações e a adquirir mais conhecimento e boas soluções para melhor apresentar nossos produtos aos clientes”, compartilhou a Sra. Pham Thi Minh Thuy, representante da Unidade de Produção de Cogumelos e Cupins de Uyen Khang (Distrito de Cam Nam).
Este ano, a cidade de Hoi An continua a apoiar ativamente as empresas na promoção de produtos OCOP. Em junho de 2024, a cidade de Hoi An organizou a "2ª Feira de Startups e Consumo Verde" no Centro de Artesanato da Vila de Kim Bong (comuna de Cam Kim), com a exposição e apresentação de diversos produtos OCOP.
As autoridades locais também organizam a apresentação e a exibição de produtos OCOP em festivais e eventos dentro e fora da cidade, como o Festival de Plantas Ornamentais de Cam Ha, o Festival da Vila de Artesanato de Kim Bong e o Festival de Produtos de Quang Nam em Da Nang; feiras realizadas nos distritos de Thang Binh, Duy Xuyen e Nong Son; e a conexão da delegação de promoção comercial da cidade de Cao La Vinh (Dong Thap) com a loja Xanh Xanh, uma loja de alimentos saudáveis, e a loja especializada Hoi An OCOP House para promover e vender os produtos…
Recentemente, o Centro OCOP de Hoi An, localizado na Rua Nguyen Thai Hoc, número 72 (Cidade Velha de Hoi An), foi oficialmente inaugurado e iniciou suas operações com o apoio ativo da cidade.
Isso contribui para apresentar e conectar os produtos OCOP de Hoi An, Quang Nam em particular e de todo o país em geral, promovendo a marca dos produtos OCOP aos consumidores, especialmente aos turistas.
“Ao longo do último período, a cidade apoiou o estabelecimento de pontos de apresentação, promoção e venda de produtos OCOP e produtos industriais rurais típicos. Além do Centro OCOP de Hoi An, a cidade manterá a organização dos mercados tradicionais de Hoi An e estabelecerá gradualmente pontos de apresentação e venda de produtos OCOP no mercado de Hoi An e em outros locais, em um formato adequado”, disse o Sr. Nguyen The Hung, Vice-Presidente do Comitê Popular da Cidade de Hoi An.
Fonte: https://baoquangnam.vn/hoi-an-tiep-suc-chu-the-san-pham-ocop-3145666.html
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