O festival "Sabor da Terra Ensolarada" em Quang Tri atraiu a participação de quase 100 barracas culinárias de todo o país e do exterior, como Laos, Tailândia, Japão, Coreia, Mongólia, Itália...
O Festival Internacional Cultural e Gastronômico, com o tema "Sabores da Terra do Sol", que acontece de 12 a 14 de julho na Área de Serviços Turísticos de Cua Viet, é a principal atividade da série de eventos do Festival da Paz, que visa homenagear a diversidade e a singularidade da culinária vietnamita em geral e da culinária de Quang Tri em particular no contexto das atividades turísticas.
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| O festival "Sabores da Terra Ensolarada" é uma oportunidade para promover as especialidades culinárias de Quang Tri . (Fonte: VOV) |
Nos últimos dias, a província de Quang Tri apresentou aos visitantes do festival uma cultura culinária com forte identidade local, como o nem cha cho Sai, o bun hen Mai Xa, o ga Cua, a bandeja de carne de porco Gio An, o mingau Hai Lang, os frutos do mar Cua Viet, pratos do povo Van Kieu-Pako, pratos vegetarianos, produtos OCOP...
Em particular, no âmbito do evento, haverá também uma atividade de promoção da quintessência culinária, realizada por renomados artistas e especialistas culinários vietnamitas, incluindo pratos típicos como o macarrão de mexilhão Mai Xa, o pho de mandioca Que Son, a sopa de enguia Nghe An, os rolinhos primavera grelhados do mercado Sai, o frango Cua cozido com abóbora, o garoupa defumada em vinho...
O festival é acompanhado por uma atividade internacional de intercâmbio de pipas em colaboração com o Centro de Conservação do Patrimônio Cultural "Pipa", incluindo a participação de 6 equipes de artesãos de pipas nacionais e internacionais. Os artesãos exibem pipas leves na praia à noite, e os visitantes também têm a oportunidade de experimentar a confecção de pipas, pintura facial artística...
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| Pipas coloridas voando no céu de Cua Viet. (Fonte: Jornal Van Hoa) |
Ao discursar no evento, o Vice-Presidente Permanente do Comitê Popular da Província de Quang Tri, Ha Sy Dong, afirmou que o Festival Cultural e Gastronômico "Sabores da Terra das Flores Ensolaradas" se posiciona como um evento cultural de grande influência, uma oportunidade para promover os valores culturais, o potencial e os pontos fortes da região e do povo de Quang Tri para turistas nacionais e estrangeiros.
Além de saborear os pratos típicos da terra do sol e do vento, os visitantes também podem participar de eventos significativos em prol da paz e vivenciar a atmosfera vibrante, amigável e hospitaleira de Quang Tri, um destino imperdível em qualquer roteiro de viagem pelo Vietnã.
| De 29 de junho a 26 de julho, a província de Quang Tri organizou o Festival da Paz para honrar o valor da paz, prestar homenagem aos mártires heróicos, comemorar as vítimas da guerra, compartilhar as dolorosas perdas causadas pela guerra e promover a propaganda para contribuir com a melhoria da posição e da imagem da terra e do povo de Quang Tri. |
Fonte: https://baoquocte.vn/huong-vi-mien-hoa-nang-goi-moi-du-khach-den-voi-quang-tri-278809.html
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