Poucas pessoas conhecem os maravilhosos benefícios da abóbora

Abóbora (também conhecida como abóbora) é um alimento diário popular com alto conteúdo nutricional e bom para a saúde.

A abóbora é um dos alimentos mais utilizados no preparo de pratos do dia a dia - Foto ilustrativa/Fonte: Getty

De acordo com o Departamento de Segurança Alimentar ( Ministério da Saúde ), a abóbora possui uma quantidade significativa de betacaroteno e outros antioxidantes, que podem ajudar a prevenir doenças crônicas e promover uma boa saúde. Os benefícios de comer abóbora incluem:

Melhore a saúde dos olhos

Comer abóbora faz bem aos olhos porque contém nutrientes benéficos para a visão, especialmente a vitamina A. A vitamina A é o principal componente da rodopsina, uma proteína da retina. Também é importante para o bom funcionamento da conjuntiva e da córnea.

Além disso, o betacaroteno — um precursor da vitamina A que também é um antioxidante — ajuda a prevenir a degeneração macular relacionada à idade (DMRI).

Além disso, a abóbora contém vitamina C, outro antioxidante que pode ajudar a prevenir e tratar a DMRI precoce.

Outro antioxidante encontrado na abóbora é a vitamina E, que também pode prevenir e tratar a DMRI precoce. Também pode prevenir o estresse oxidativo associado a doenças oculares, como catarata.

Ajuda a reduzir o risco de doenças crônicas

Comer abóbora é uma forma de adicionar fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes. Portanto, pode ajudar a prevenir doenças crônicas. A fibra é um nutriente que tem sido associado à redução do risco de doenças cardiovasculares e ao melhor controle do açúcar no sangue.

Em uma grande meta-análise, descobriu-se que uma maior ingestão alimentar de betacaroteno estava associada a uma melhor saúde pulmonar.

Além disso, uma meta-análise de dezenas de estudos descobriu que a suplementação de vitamina C estava associada ao aumento da função imunológica e à redução do risco de doenças.

A abóbora é nutritiva e traz muitos benefícios à saúde - Ilustração/Fonte: Shutterstock

Melhore a saúde digestiva

Comer abóbora é bom para a digestão, pois é rico em fibras. Comer bastante fibra e alimentos ricos em prebióticos também pode ajudar a nutrir um microbioma intestinal saudável, o que não só melhora a saúde intestinal, como também fortalece o sistema imunológico e a saúde mental.

Apoiar a saúde da pele

Os antioxidantes presentes na abóbora, especialmente a vitamina C, também são essenciais para a saúde da pele.

É fundamental ingerir vitamina C suficiente, pois a deficiência dela pode causar fragilidade da pele, dificuldade de cicatrização de feridas e sangramento nas gengivas.

Além disso, a vitamina C atua em conjunto com a vitamina E para proteger a pele dos raios UV nocivos. Ela também é necessária para a formação de colágeno — uma proteína que dá estrutura e elasticidade à pele.

Além de proteger contra os raios UV nocivos, a vitamina E também pode proteger contra acne e outras doenças de pele devido aos seus efeitos antioxidantes.

No que você deve prestar atenção ao comer abóbora?

De acordo com especialistas em saúde, para maximizar os benefícios da abóbora para a saúde e evitar possíveis riscos, ao usar esta fruta, você deve ter cuidado para não comer muito de uma vez, porque seu teor de fibras é muito alto, o que pode facilmente causar distúrbios digestivos e inchaço.

Pessoas com pele sensível podem ser alérgicas à abóbora, por isso devem ficar atentas a náuseas, dificuldade para respirar, dor de estômago... e procurar um médico rapidamente, se necessário.

Não coma abóboras que tenham sido deixadas por muito tempo ou que estejam muito velhas, pois o teor de açúcar aumenta, facilitando a fermentação e a decomposição, liberando toxinas prejudiciais à saúde. Evite comer abóboras se tiver problemas digestivos.

A abóbora é boa para a saúde e pode ser processada em muitos alimentos diferentes, mas não deve ser usada em excesso, apenas 2 a 3 vezes por semana.

Além de consumir pratos feitos com essa fruta, cada pessoa também deve complementar outros alimentos para ter uma alimentação variada, sem desnutrição.

Fonte: https://tuoitre.vn/it-nguoi-biet-loi-ich-tuyet-voi-cua-bi-do-20241111212121611.htm