Os ocidentais adoram panquecas de camarão saltitante e macarrão Song Than, o verdadeiramente incrível Binh Dinh

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Các du khách nước ngoài thích thú và khen ngợi món ăn Bình Định rất ngon và đậm đà - Ảnh: LÂM THIÊN — Turistas estrangeiros apreciam e elogiam a comida de Binh Dinh como muito deliciosa e rica - Foto: LAM THIEN

Este evento faz parte da série Amazing Binh Dinh Fest (Semana de Esportes , Cultura e Turismo) 2024.

No festival, dezenas de pratos típicos do Binh Dinh, como panquecas de camarão saltitante, rolinhos primavera Cho Huyen, macarrão Song Than, rolinhos primavera de camarão, macarrão de atum... foram preparados diretamente por chefs de restaurantes famosos para os visitantes testemunharem e apreciarem.

Bún Song Thằn - loại bún đặc biệt chỉ có ở Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Bun Song Than - um tipo especial de macarrão encontrado apenas em Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

Também no programa, um convidado coreano demonstrou e ensinou ao público como fazer kimbap, deixando muitos turistas animados e encantados.

A Sra. Nhu Ngan (uma turista de Hanói ) disse: "Estou muito feliz em participar da cerimônia de hoje e ter os coreanos me mostrando como fazer kimbap. Eu realmente gostei."

Enquanto isso, nas barracas de comida, milhares de pessoas desfrutavam alegremente dos pratos rústicos e familiares de Binh Dinh.

Em particular, muitos turistas estrangeiros estão curiosos e interessados nos pratos de Binh Dinh: panquecas de camarão saltitante, macarrão de atum, macarrão Song Than...

Jeremy (francês) disse com alegria: "Eu realmente gosto da panqueca de camarão saltitante. Ela leva camarão, broto de feijão e farinha. É muito crocante.

Há muitos vegetais e o molho é bem encorpado. Também tem papel de arroz para embrulhar. Muito interessante."

Bánh xèo tôm nhảy, món ăn trứ danh của Bình Định - Ảnh: LÂM THIÊN — Panqueca de camarão saltitante, um prato famoso de Binh Dinh - Foto: LAM THIEN

De acordo com o Sr. Pham Anh Tuan - Presidente do Comitê Popular Provincial de Binh Dinh, ao comparecer ao Festival de Cultura Culinária de Binh Dinh 2024, pessoas e turistas poderão trocar e vivenciar a cultura culinária única, pratos diversos, ricos e únicos preparados e apresentados de forma elaborada e atraente por famosos artesãos e chefs nacionais e internacionais.

"Por meio do festival, os amantes da cultura culinária terão a oportunidade de compartilhar o conhecimento e os segredos de artesãos e chefs famosos que "deram vida" a ingredientes e alimentos para transformá-los em obras de arte culinárias únicas e imbuídas de identidade nacional.

Espero que, por meio deste festival, o relacionamento cooperativo entre localidades em todo o país e amigos internacionais seja ainda mais fortalecido para aumentar o valor da cultura culinária vietnamita", acrescentou o Sr. Tuan.