O volume de exportações de mandioca está sempre no topo dos produtos agrícolas.

Essas informações foram fornecidas na conferência sobre o desenvolvimento sustentável da indústria da mandioca até 2030, com uma visão para 2050, organizada pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural em coordenação com o Comitê Popular da província de Tay Ninh, em 27 de junho em Tay Ninh.

O volume de exportações de mandioca está sempre no topo dos produtos agrícolas.

De acordo com o Departamento de Produção Vegetal (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), a mandioca é uma das culturas incluídas na lista dos principais produtos agrícolas nacionais, desempenhando um papel extremamente importante no desenvolvimento da economia agrícola e rural e contribuindo para melhorar a vida dos agricultores.

Atualmente, o país inteiro tem mais de 40 províncias e cidades cultivando mandioca, concentradas em cinco regiões principais, incluindo o Centro-Norte e Montanhas, Centro-Norte, Costa Centro-Sul, Planalto Central e Sudeste, com uma área que varia de 520.000 a 550.000 hectares, produtividade atingindo 19-20 toneladas/ha e produção atingindo mais de 10 milhões de toneladas de tubérculos frescos.

Em relação ao processamento, o país conta atualmente com mais de 140 fábricas de processamento de amido de mandioca, com uma capacidade total projetada de 13,4 milhões de toneladas de tubérculos frescos/ano e uma capacidade real total de 9,3 milhões de toneladas/ano. As fábricas estão localizadas principalmente na região Sudeste, com mais de 70 fábricas, a maioria das quais já recebeu investimentos e está em processo de atualização e aprimoramento da tecnologia de processamento de produtos de mandioca.

A Sra. Nguyen Thi Thu Huong, Diretora Adjunta do Departamento de Produção Vegetal, avaliou que a produção, o processamento e o consumo de mandioca nos últimos tempos alcançaram resultados notáveis ​​tanto em termos de produção quanto de valor de exportação. Atualmente, a mandioca não é uma cultura para erradicação da fome e redução da pobreza, mas se tornou uma cultura multivalor com alta eficiência econômica, com o volume de exportações sempre mantido em um nível estável de 1 a 1,4 bilhão de dólares.

O papel e a posição da mandioca no mapa agrícola vietnamita foram claramente estabelecidos. Para apoiar a indústria da mandioca, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural aprovou recentemente o Projeto "Desenvolvimento Sustentável da Indústria da Mandioca até 2030, Visão até 2050".

Dessa forma, a meta até 2030 é que a produção de mandioca fresca do país alcance cerca de 11,5 a 12,5 milhões de toneladas; dessas, a produção de mandioca fresca usada para processamento profundo de alguns produtos (amido, etanol, MSG, etc.) representa cerca de 85%; a área de cultivo de mandioca usando variedades com os padrões de qualidade corretos atingirá 40 a 50%; a área de cultivo de mandioca aplicando processos agrícolas sustentáveis ​​atingirá 50%; o faturamento das exportações de mandioca e produtos de mandioca atingirá 1,8 a 2 bilhões de dólares.

Até 2050, a indústria de mandioca do Vietnã continuará a se desenvolver de forma sustentável, 70-80% da área de cultivo de mandioca aplicará processos agrícolas sustentáveis, a produção de mandioca fresca usada para processamento profundo de alguns produtos (amido, etanol, MSG,...) representará mais de 90%, o faturamento de exportação de mandioca e produtos de mandioca atingirá cerca de 2,3-2,5 bilhões de dólares.

O Sr. Hoang Trung, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, avaliou que, nos últimos anos, a indústria da mandioca alcançou muitas conquistas notáveis. Consequentemente, o volume de exportações está sempre no topo entre os produtos agrícolas, a produtividade da mandioca é a 5ª maior entre os 10 principais países produtores de mandioca do mundo, algumas variedades de mandioca resistentes à doença do mosaico foliar foram desenvolvidas em áreas de cultivo de mandioca em todo o país; muitas tecnologias de processamento de mandioca, como a produção de amido de mandioca modificado, foram aplicadas em muitas fábricas de mandioca no Vietnã...

No entanto, para que o desenvolvimento da indústria da mandioca seja digno de sua posição no futuro, ainda existem muitos problemas que precisam ser resolvidos. A organização da produção de mandioca ainda não é sustentável; políticas para incentivar o desenvolvimento da indústria da mandioca ainda são insuficientes; muitas localidades não participaram efetivamente e ainda não incluíram a mandioca em seus planos e resoluções de desenvolvimento local como premissa para o investimento e o desenvolvimento desta indústria. O mercado de exportação depende em grande parte da China e ainda não se expandiu para outros mercados que também oferecem muitas vantagens em termos de incentivos fiscais, como o mercado da UE...

Portanto, o Sr. Hoang Trung sugeriu que todos os níveis, setores, autoridades locais, empresas e associações implementassem conjuntamente os conteúdos acordados, promovessem o desenvolvimento estável, eficaz e sustentável da indústria da mandioca; construíssem laços estreitos entre a produção, o processamento e o consumo de produtos para criar alto valor econômico, contribuíssem para a criação de empregos, a erradicação da fome e a redução da pobreza, melhorassem a vida das pessoas nas áreas rurais; aumentassem o valor do volume de exportações e protegessem o meio ambiente...

De acordo com o Departamento de Importação e Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), nos primeiros 5 meses de 2024, as exportações de mandioca e produtos de mandioca atingiram 1,24 milhão de toneladas, no valor de 562,06 milhões de dólares, queda de 8,4% em volume, mas aumento de 6,4% em valor em relação ao mesmo período de 2023. O preço médio de exportação de mandioca e produtos de mandioca atingiu 451,4 dólares/tonelada, um aumento de 16,2% em relação ao mesmo período de 2023.

Nos primeiros 5 meses de 2024, as exportações de mandioca e seus derivados para alguns mercados ainda apresentaram crescimento expressivo, tanto em volume quanto em valor, em comparação com o mesmo período de 2023, notadamente os mercados de Taiwan e Malásia. No entanto, as exportações para China, Coreia do Sul, Filipinas e Japão apresentaram queda acentuada em relação ao mesmo período de 2023.

Fonte: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html