O volume de exportação da mandioca está sempre entre os maiores produtos agrícolas.

Esta informação foi divulgada na conferência sobre o desenvolvimento sustentável da indústria da mandioca até 2030, com uma visão para 2050, organizada pelo Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural em coordenação com o Comitê Popular da província de Tay Ninh, em 27 de junho, em Tay Ninh.

As exportações de mandioca figuram consistentemente entre os principais produtos agrícolas.

Segundo o Departamento de Produção Agrícola (Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural), a mandioca é uma das culturas incluídas na lista de produtos agrícolas nacionais prioritários, desempenhando um papel extremamente importante no desenvolvimento da economia agrícola e rural e contribuindo para a melhoria da vida dos agricultores.

Atualmente, todo o país possui mais de 40 províncias e cidades produtoras de mandioca, concentradas em 5 principais regiões: Norte Central e Montanhas, Centro-Norte, Litoral Centro-Sul, Planalto Central e Sudeste, com uma área que varia de 520.000 a 550.000 hectares, produtividade de 19 a 20 toneladas por hectare e produção superior a 10 milhões de toneladas de tubérculos frescos.

Em relação ao processamento, o país possui atualmente mais de 140 fábricas de processamento de fécula de mandioca, com uma capacidade projetada total de 13,4 milhões de toneladas de tubérculos frescos por ano e uma capacidade real total de 9,3 milhões de toneladas por ano. As fábricas estão localizadas principalmente na região Sudeste, com mais de 70 unidades, a maioria das quais já recebeu investimentos e está em processo de modernização e aprimoramento da tecnologia de processamento de produtos derivados da mandioca.

A Sra. Nguyen Thi Thu Huong, Diretora Adjunta do Departamento de Produção Agrícola, avaliou que a produção, o processamento e o consumo de mandioca nos últimos tempos alcançaram resultados notáveis, tanto em termos de produção quanto de valor de exportação. Atualmente, a mandioca não é apenas uma cultura para erradicação da fome e redução da pobreza, mas se desenvolveu em uma cultura de múltiplos valores, com alta eficiência econômica e um volume de exportações sempre mantido em um nível estável de 1 a 1,4 bilhão de dólares.

O papel e a posição da mandioca no mapa agrícola vietnamita estão claramente estabelecidos. Para apoiar a indústria da mandioca, o Ministério da Agricultura e Desenvolvimento Rural aprovou recentemente o projeto "Desenvolvimento sustentável da indústria da mandioca até 2030, visão para 2050".

Assim, a meta para 2030 é que a produção nacional de mandioca fresca atinja cerca de 11,5 a 12,5 milhões de toneladas; das quais, cerca de 85% serão destinadas ao processamento de alguns produtos (amido, etanol, glutamato monossódico, etc.); a área de cultivo de mandioca com variedades que atendam aos padrões de qualidade adequados deverá atingir 40 a 50%; a área de cultivo de mandioca com práticas agrícolas sustentáveis ​​deverá atingir 50%; e o volume de exportações de mandioca e produtos derivados deverá alcançar 1,8 a 2 bilhões de dólares.

Até 2050, a indústria da mandioca no Vietnã continuará a se desenvolver de forma sustentável, com 70 a 80% da área de cultivo de mandioca aplicando processos de cultivo sustentáveis, a produção de mandioca fresca utilizada para o processamento de alguns produtos (amido, etanol, glutamato monossódico, etc.) representando mais de 90%, e o volume de exportações de mandioca e produtos derivados atingindo cerca de 2,3 a 2,5 bilhões de dólares.

O Sr. Hoang Trung, Vice-Ministro da Agricultura e Desenvolvimento Rural, avaliou que, nos últimos anos, a indústria da mandioca alcançou muitas conquistas notáveis. De acordo com ele, o volume de exportações está sempre entre os maiores do setor agrícola, a produtividade da mandioca é a 5ª maior entre os 10 principais países produtores de mandioca do mundo, algumas variedades de mandioca resistentes à doença do mosaico da folha foram desenvolvidas em áreas de cultivo em todo o país; muitas tecnologias de processamento da mandioca, como a produção de amido de mandioca modificado, foram aplicadas em muitas fábricas de mandioca no Vietnã...

No entanto, para que a indústria da mandioca se desenvolva e ocupe a posição que merece no futuro, ainda existem muitos problemas a serem resolvidos. A organização da produção de mandioca ainda não é sustentável; faltam políticas de incentivo ao desenvolvimento do setor, muitas localidades não participaram ativamente e ainda não incluíram a mandioca em seus planos e resoluções de desenvolvimento local como premissa para investimentos e desenvolvimento dessa indústria. O mercado de exportação depende em grande parte da China e ainda não se expandiu para outros mercados que também oferecem muitas vantagens em incentivos fiscais, como o mercado da União Europeia.

Portanto, o Sr. Hoang Trung sugeriu que todos os níveis, setores, autoridades locais, empresas e associações implementem conjuntamente o conteúdo acordado, promovam o desenvolvimento estável, eficaz e sustentável da indústria da mandioca; criem vínculos estreitos entre a produção, o processamento e o consumo de produtos para gerar alto valor econômico, contribuam para a criação de empregos, a erradicação da fome e a redução da pobreza, melhorem a vida das pessoas nas áreas rurais; aumentem o valor do faturamento das exportações e protejam o meio ambiente...

Segundo o Departamento de Importação e Exportação (Ministério da Indústria e Comércio), nos primeiros 5 meses de 2024, as exportações de mandioca e produtos derivados atingiram 1,24 milhão de toneladas, no valor de 562,06 milhões de dólares, uma queda de 8,4% em volume, mas um aumento de 6,4% em valor em relação ao mesmo período de 2023. O preço médio de exportação da mandioca e seus produtos atingiu 451,4 dólares por tonelada, um aumento de 16,2% em relação ao mesmo período de 2023.

Nos primeiros 5 meses de 2024, as exportações de mandioca e produtos derivados para alguns mercados ainda apresentaram bom crescimento, tanto em volume quanto em valor, em comparação com o mesmo período de 2023, principalmente para Taiwan e Malásia. No entanto, as exportações para China, Coreia do Sul, Filipinas e Japão diminuíram acentuadamente em comparação com o mesmo período de 2023.

Fonte: https://congthuong.vn/kim-ngach-xuat-khau-san-luon-dung-vao-top-dau-trong-cac-mat-hang-nong-san-328593.html