Estranho caso de arroz com frango "caipira" na cidade de Ho Chi Minh: a dona é vegetariana e não prova a comida que prepara.

Na cidade de Ho Chi Minh, existe um restaurante peculiar de arroz com frango "caipira" que recentemente se tornou um assunto muito comentado nas redes sociais. A dona do restaurante se recusa a comer a comida que prepara, e nem todos conhecem o motivo por trás disso.

O popular restaurante de arroz com frango crocante, localizado no bairro de Khanh Hoi, na cidade de Ho Chi Minh (antigo Distrito 4), de propriedade da Sra. Nga (64 anos), é um dos restaurantes favoritos de muitos clientes há mais de dez anos. Recentemente, o restaurante ganhou fama nas redes sociais por sua maneira singular de vender arroz com frango "caipira".

Por que a loja vende corda?

Ao meio-dia, o restaurante da Sra. Nga está repleto de clientes. Suas irmãs e filhos estão ocupados preparando refeições quentes, sem deixar ninguém esperando muito.

O restaurante de arroz com frango "caipira" da Sra. Nga está causando alvoroço nas redes sociais por causa de sua forma peculiar de entregar comida aos clientes.

FOTO: CAO AN BIEN

A maioria dos clientes aqui compra comida para viagem. Parece que todos estão muito familiarizados com a cena de deixar cair uma corda para receber o pedido ao chegar à loja. Depois de cumprimentar os clientes, a Sra. Nga, do andar de baixo, chamou seu sobrinho, que estava no primeiro andar, para lhe dizer o que preparar.

Um instante depois, o arroz com frango quente foi colocado em um saco e baixado. O dono rapidamente veio buscar o arroz e entregá-lo ao cliente. Assim, um cliente após o outro chegava para comprar, o entregador vinha buscar a mercadoria e entregá-la.

Antes dessa forma peculiar de venda, o restaurante da Sra. Nga funcionava normalmente, como muitos outros restaurantes na cidade de Ho Chi Minh. "No entanto, há mais de um ano, devido a problemas de espaço, meu restaurante mudou-se para minha casa para facilitar o preparo dos pratos e a instalação das cordas para os clientes."

Muitas pessoas também gostam desse jeito de cozinhar. Quando se cozinha em casa, os convidados não podem ver, mas a cozinha está sempre limpa e organizada. Ao preparar os pratos, priorizo ​​sempre a higiene”, explicou orgulhosamente a dona da casa, me convidando a entrar na cozinha para uma visita.

Devido à localização, a loja é obrigada a vender corda.

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O proprietário é vegetariano e recebe os hóspedes com muita cordialidade.

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Desde que começou a vender com corda, o dono confidenciou que o negócio não mudou muito. Os clientes continuam frequentando a loja regularmente, como fazem há muitos anos. A loja fica em frente a uma escola e ao lado de um prédio de apartamentos, por isso muitos clientes são estudantes e jovens.

A Sra. Nga vende chá de ginseng nesta região há quase 30 anos. No entanto, após o falecimento de sua mãe, ela parou de vendê-lo. Alguns anos depois, em 2014, ela decidiu abrir este restaurante e vende o chá desde então.

Criar netos para que eles possam ir para a faculdade.

Nem todos sabem que a dona do restaurante é vegetariana há décadas. É por isso que ela diz não comer a comida que prepara. No entanto, com seus anos de experiência à frente do restaurante, ela sabe de cor como preparar um delicioso arroz com frango, sem precisar de tempero.

Este restaurante, com o apoio dos clientes, tem sustentado a família da Sra. Nga por muitos anos, ajudando a proprietária a enviar seu neto órfão para a faculdade. Para a proprietária, o restaurante não é apenas um meio de subsistência, mas também uma paixão e uma lembrança compartilhada com sua família e com os clientes fiéis que a apoiam há tantos anos.

O prato atrai muitos jovens que vêm comprá-lo.

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A loja foi aberta pelas irmãs da família da Sra. Nga.

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Cada refeição no restaurante tem um preço acessível, variando de 20.000 VND a 30.000 VND, dependendo das necessidades do cliente. Entre os pratos, o mais conhecido pelos clientes é o arroz com frango crocante, que se tornou a marca registrada do restaurante da Sra. Nga.

O restaurante está aberto todos os dias das 9h às 21h. Cliente assíduo deste restaurante há quase 2 anos, Nhut Hao (26 anos) disse que é "viciado" no arroz com frango crocante. Ocasionalmente, ele também pede arroz com frango char siu para variar.

"Minha casa é perto, então costumo vir aqui para comprar. Eu já conhecia esse restaurante online e, como era perto de casa, resolvi experimentar. A comida estava deliciosa e desde então sou cliente assíduo. Nos últimos meses, esse restaurante começou a vender por dropshipping, o que parece um pouco estranho. Ultimamente, tenho visto alguns restaurantes em Ho Chi Minh usando esse método", contou o cliente, rindo.

Muitas pessoas são clientes habituais da loja e estão familiarizadas com o método de venda.

FOTO: CAO AN BIEN

Nesta fase da vida, a felicidade da Sra. Nga está em trabalhar arduamente todos os dias com sua família no restaurante, levando o saboroso arroz com frango aos clientes. Ela disse que continuará vendendo dessa forma até que não seja mais viável...

Fonte: https://thanhnien.vn/ky-la-com-ga-tha-day-o-tphcm-ba-chu-an-chay-truong-khong-nem-mon-minh-nau-185250912163705496.htm