Com muitos critérios rigorosos, incluindo o fato de que o produto deve ser exportado de forma estável para mercados estrangeiros para se tornar um produto nacional OCOP 5 estrelas. Até o momento, Thanh Hoa possui apenas um produto nacional OCOP, que é a pasta de camarão Le Gia, do distrito de Hoang Hoa. No entanto, recentemente, muitos produtos de boa qualidade, que atendem aos requisitos básicos para serem selecionados como produtos OCOP 5 estrelas, estão abrindo novas esperanças para que localidades e entidades produtoras aprimorem seus produtos, construam marcas e expandam mercados.
Tambores de bronze fundidos por métodos manuais tradicionais da comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa) estão sendo preparados para serem transformados em produtos nacionais OCOP 5 estrelas. Foto: Le Dong
No final de 2022, o Comitê Popular da província de Thanh Hoa enviou um documento solicitando ao Governo Central e aos ministérios e filiais relevantes que considerassem o reconhecimento de mais 3 produtos nacionais da OCOP. Todos são produtos artesanais de plantas tradicionais de junco do distrito de Nga Son, incluindo: vasos de junco Nga Son, pratos de junco Nga Son e cestos de junco Nga Son. O produtor desses produtos é a Viet Anh Export Sedge Production and Processing Joint Stock Company, na comuna de Nga An. Aqui, desde o portão de entrada e no pátio de concreto ao redor da fábrica, aproveitando o tempo ensolarado, os trabalhadores secaram milhares de produtos artesanais. Na fábrica, há sempre cerca de 40 trabalhadores responsáveis pela tecelagem, secagem, etiquetagem e embalagem dos produtos, aguardando o dia da exportação.
Com 3 produtos selecionados pelo Escritório Provincial do Novo Programa de Desenvolvimento Rural para serem considerados como produtos 5 estrelas da OCOP, todos são produtos bastante sofisticados e, embora tecidos à mão, ainda criam padrões complexos e belos. Apresentando-nos, o Sr. Pham Minh Ton, diretor da empresa, compartilhou: A principal matéria-prima para a produção de artesanato aqui é a junça, um produto agrícola tradicional do distrito de Nga Son. Atualmente, 4 grandes empresas nos Estados Unidos distribuem produtos artesanais do distrito de Nga Son para clientes em um sistema de 64 supermercados em todo o país.
Segundo o Sr. Ton, os Estados Unidos são o mercado mais exigente do mundo , portanto, os produtos devem atender a dezenas de padrões, incluindo origem natural, ausência de produtos químicos tóxicos e inspeção periódica do ambiente de trabalho por especialistas americanos. Para atender ao gosto cada vez mais exigente dos consumidores americanos, a empresa está constantemente atualizando os designs e padrões dos produtos. Em particular, os três produtos que a província propõe selecionar como produtos nacionais 5 estrelas da OCOP também são os principais, e a empresa mantém produção contínua há muitos anos.
Além disso, a organização da produção criou milhares de empregos para os trabalhadores rurais do distrito de Nga Son. "Os trabalhadores que tecem esses produtos podem aproveitar seu tempo livre e ainda realizar tarefas domésticas, mesmo trabalhando à noite. Atualmente, a renda média dos trabalhadores que produzem artesanato para nossa empresa é de 4 a 8 milhões de VND, dependendo do tempo de trabalho e da eficiência real", compartilhou o Sr. Pham Minh Ton. As atividades de produção e negócios da empresa também ajudam o distrito de Nga Son a desenvolver modelos de produção em cadeia, conforme exigido pelo Programa Nacional de Metas para o Novo Desenvolvimento Rural. Os produtores de junça do distrito têm empregos e renda estáveis, e as atividades de processamento e compra preliminares também beneficiam os pequenos comerciantes. Além disso, a produção, o transporte e a exportação dos produtos são realizados continuamente, criando meios de subsistência sustentáveis para muitas pessoas.
Comentando sobre a possibilidade de atender aos padrões nacionais de produtos OCOP, o Sr. Bui Cong Anh, Chefe Adjunto do Gabinete de Coordenação do Programa Provincial de Novo Desenvolvimento Rural, responsável pelo desenvolvimento do Programa OCOP, disse: “De acordo com os critérios do produto OCOP nacional de 5 estrelas, 3 produtos artesanais de junco do distrito de Nga Son têm muitas oportunidades. São produtos de boa qualidade, exportados para mercados de alto padrão, como os Estados Unidos, Europa e alguns países do Oriente Médio. Os designs não são apenas bonitos e ecologicamente corretos, mas a produção também cria empregos para milhares de pessoas locais, o que é um fator para garantir a segurança social. O junco também é uma cultura tradicional da terra de Nga Son, cristalizada pela inteligência e criatividade do povo, carregando a identidade cultural local”. De acordo com o Sr. Bui Cong Anh, por meio de consultas com ministérios centrais e filiais, esses 3 produtos de junco do distrito de Nga Son atendem aos critérios muito bem, atualmente faltando apenas o critério de não ter direitos de propriedade intelectual e marcas registradas para os produtos, portanto, eles não são considerados desta vez. No entanto, os procedimentos para aguardar a concessão dos direitos de proteção pelo Escritório Nacional de Propriedade Intelectual do Vietnã foram implementados e aguardam resultados. Espera-se que esses três produtos sejam propostos para consideração como produtos nacionais do OCOP na próxima rodada.
O produto artesanal "Prato de junco Nga Son" atende a todas as condições e é exportado regularmente para o mercado americano. Atualmente, aguarda a proteção de propriedade intelectual para ser considerado um produto nacional 5 estrelas da OCOP.
Outro produto que o Escritório do Novo Programa de Desenvolvimento Rural e o distrito de Thieu Hoa estão orientando para se tornar um produto OCOP 5 estrelas é o tambor de bronze fundido à mão na vila de artesanato Dong Tea, na comuna de Thieu Trung (Thieu Hoa). De acordo com a avaliação dos departamentos e filiais que são membros do conselho de avaliação e classificação de produtos OCOP da província de Thanh Hoa, o produto tradicional de tambor de bronze da comuna de Thieu Trung tem muitas oportunidades de se tornar um produto OCOP nacional. O fator mais proeminente deve ser considerado no elemento cultural do produto, seguido pela qualidade e muitos outros critérios que também são avaliados para atender aos requisitos. Atualmente, a comuna de Thieu Trung está promovendo a introdução de produtos em plataformas de comércio eletrônico, inicialmente exportando produtos para os Estados Unidos, China e alguns países do Sudeste Asiático.
Não é fácil para um produto atingir o padrão 5 estrelas do OCOP. Cada ministério central e filial é designado para avaliar um pequeno critério no produto de forma muito rigorosa. Nos últimos anos, houve apenas uma rodada de avaliação, a mais recente em maio de 2023. Após a análise das rodadas, todo o país teve 85 produtos qualificados para a rodada final, mas apenas 19 produtos foram reconhecidos como produtos nacionais do OCOP. E até agora, todo o país tem apenas 39 produtos nacionais do OCOP; dezenas de províncias e cidades em todo o país ainda não têm nenhum produto" - acrescentou o Sr. Bui Cong Anh. Apesar das dificuldades, recentemente, o Escritório de Coordenação do Programa Provincial de Novo Desenvolvimento Rural continuou a orientar a adição de uma série de produtos de bambu dos distritos de Ha Trung, Quan Hoa, Lang Chanh, Quan Son... à lista de produtos 5 estrelas do OCOP. Os indicadores e critérios do produto estão sendo gradualmente concluídos de acordo com os padrões gerais de seleção.
Artigo e fotos: Le Dong
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