Benefícios inesperados do aipo para a saúde

O aipo é um vegetal comum nas refeições diárias, frequentemente usado para fazer sopa, misturar em saladas ou para fazer suco.

De acordo com a Cleveland Clinic , o aipo, rico em antioxidantes e micronutrientes benéficos, pode contribuir para a saúde cardiovascular, digestiva e bucal, além de ajudar o corpo a reter melhor a água.

A seguir, apresentamos os excelentes benefícios do aipo, conforme compartilhado pela Sra. Amber Sommer, nutricionista que trabalha nos EUA.

Suporte cardiovascular

Graças ao seu baixo teor de sódio, o aipo é uma boa opção para pessoas com pressão alta ou doenças cardíacas.

Além disso, os micronutrientes presentes nos talos do aipo, como apigenina, magnésio, ftalida e potássio, também ajudam a proteger a saúde do coração.

A apigenina é um flavonóide que ajuda a reduzir a inflamação nos vasos sanguíneos. O magnésio ajuda a regular o ritmo cardíaco. A ftalida melhora o fluxo sanguíneo nas artérias e o potássio ajuda os rins a remover o excesso de sódio do organismo.

Com alto teor de água, rico em antioxidantes e micronutrientes benéficos, o aipo pode auxiliar na saúde cardiovascular, digestiva e bucal...

Foto: IA

Anti-inflamatório

Os antioxidantes presentes no aipo ajudam a combater os radicais livres, protegendo as células e os tecidos dos danos que causam inflamação.

Ajuda a limpar os dentes e a boca.

Ao mastigar pedaços crocantes de aipo, as fibras ajudam a remover os restos de comida presos entre os dentes.

A mastigação também estimula a produção de saliva, que neutraliza as bactérias causadoras de cáries. Embora o aipo não substitua a escovação, ele pode ajudar a proteger seus dentes enquanto você aguarda o tratamento adequado.

O aipo também contém antioxidantes que ajudam a reduzir a gengivite e vitaminas A e C que ajudam a fortalecer os dentes e proteger as gengivas.

Auxilia a saúde do sangue e dos ossos.

Este vegetal fornece vitamina K, que ajuda o sangue a coagular adequadamente e os ossos a se manterem fortes.

Além disso, o folato presente no aipo é uma vitamina do complexo B que auxilia na maturação dos glóbulos vermelhos.

Este nutriente também é essencial para a divisão e o desenvolvimento celular, sendo especialmente importante durante a gravidez.

Melhora a digestão

Embora não seja uma fonte rica em fibras, as fibras presentes no aipo também ajudam a melhorar a digestão. Em particular, a raiz da planta é onde se encontra a maior concentração de fibras.

A maior parte da fibra do aipo é insolúvel, o que ajuda a prevenir a prisão de ventre.

Além disso, o aipo também contém alguns carboidratos complexos que o corpo não consegue digerir. Essas substâncias fermentam no intestino grosso, contribuindo para a saúde intestinal e melhorando o sistema digestivo.

Mantenha seu corpo hidratado

Com 95% de água, o aipo é uma ótima opção para se hidratar em dias quentes de verão ou após um treino.

Fonte: https://thanhnien.vn/loi-ich-bat-ngo-cua-can-tay-doi-voi-suc-khoe-185250705002026907.htm