ANTD.VN - Produtos como glutamato monossódico (MSG), temperos em pó e molho de soja, já conhecidos pelos consumidores vietnamitas, acabam de lançar uma linha de produtos totalmente nova: os guiozas (dumplings japoneses), permitindo que os consumidores do Vietnã experimentem a autêntica culinária japonesa no conforto de suas casas.
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Os gyoza, dumplings japoneses, oferecem aos consumidores uma experiência culinária japonesa autêntica no conforto de suas casas. |
Expandindo oficialmente para o setor de alimentos congelados.
Com o lançamento de seu primeiro produto, os dumplings Gyoza ao estilo japonês recheados com carne de porco e frango, a Ajinomoto confirmou que expandirá seus negócios de alimentos congelados no mercado vietnamita.
Apreciados em 30 países e territórios ao redor do mundo , acredita-se que os dumplings tenham se originado na China nos últimos 50 anos. Através da Rota da Seda, o produto foi importado e popularizado, tornando-se um prato tradicional japonês (comumente conhecido como dumplings gyoza).
Gyoza é um produto japonês de bolinho de massa do Grupo Ajinomoto, lançado pela primeira vez em 1972.
Após mais de 50 anos de aprimoramento e desenvolvimento contínuos, o Ajinomoto Gyoza é hoje a marca número 1 no Japão. Anualmente, este produto consome cerca de 500 milhões de unidades em mais de 30 países e territórios ao redor do mundo, como Estados Unidos, Europa, Ásia e Sudeste Asiático.
Os produtos Gyoza da Ajinomoto Vietnam são fabricados e importados de uma fábrica na Tailândia, que distribui os produtos Gyoza para os mercados europeus e países do Sudeste Asiático.
Em particular, o segredo do sabor delicioso do Gyoza Ajinomoto reside em: a proporção equilibrada entre carne magra e gordura; o uso de um método especializado de moagem de carne que não afeta a textura saborosa da carne; e um método de mistura rápida entre a carne e os vegetais para um sabor delicado e delicioso.
“Este ano, lançamos mais produtos que não só atendem às necessidades e aos gostos locais, como também contribuem para a saúde física e mental dos consumidores.
Recentemente, expandimos oficialmente para o segmento de alimentos congelados – o primeiro produto são os dumplings japoneses Gyoza, com o objetivo de levar aos consumidores experiências culinárias japonesas autênticas em casa, além de contribuir para a nutrição dos consumidores em seus estilos de vida modernos”, compartilhou o Diretor Geral da Ajinomoto Vietnam Company, Sr. Tsutomu Nara.
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O Sr. Tsutomu Nara, Diretor Geral da Ajinomoto Vietnam Company, compartilhou informações sobre a direção da expansão dos negócios no mercado vietnamita, guiada pela filosofia de felicidade e saúde das pessoas. |
Sabe-se que, em consonância com a orientação para a melhoria da saúde dos vietnamitas, a empresa lançou recentemente produtos com o objetivo de reduzir o sal, como o molho de soja Phu Si, o kho quet instantâneo, e reduzir o açúcar com as bebidas em pó Blendy®; ou produtos que ajudam a aumentar o consumo de vegetais e frutas, como o molho de gergelim torrado "Aji-xot"..., contribuindo para um estilo de vida saudável para os vietnamitas.
Persistentes no objetivo de levar produtos de qualidade e iniciativas valiosas ao povo vietnamita.
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O Programa de Nutrição Materno-Infantil e o Projeto de Refeições Escolares ajudam milhões de vietnamitas a beneficiarem-se de uma alimentação saudável. |
Em 22 de agosto, o Diretor Geral da Ajinomoto Vietnam Company, Tsutomu Nara, compartilhou: “Em abril de 2023, a Ajinomoto Vietnam anunciou seu novo Modelo de Filosofia e Propósito de Existência.
No entanto, essa sempre foi a filosofia de negócios da Ajinomoto ao longo de seus 33 anos de existência. E sempre nos esforçamos para promover atividades que contribuam para levar produtos de qualidade e iniciativas valiosas ao povo vietnamita."
Além de lançar produtos nutricionais adequados à saúde e aos hábitos dos consumidores no estilo de vida moderno mencionado acima, o Sr. Tsutomu Nara afirmou que a Ajinomoto Vietnam está constantemente implementando iniciativas para criar valores compartilhados, contribuindo para a melhoria da nutrição e da saúde, minimizando o impacto no meio ambiente e contribuindo para a agricultura sustentável.
Sabe-se que o Programa de Nutrição Materno-Infantil e o Projeto de Merenda Escolar ainda estão sendo implementados em larga escala pela Ajinomoto Vietnam. O Programa de Nutrição Materno-Infantil tem sido amplamente implementado em hospitais obstétricos e pediátricos e em departamentos de obstetrícia e pediatria de hospitais gerais em 54 províncias e cidades em todo o país.
Normalmente, no Hospital Central de Maternidade (Hanói), o conteúdo do Programa de Nutrição Materno-Infantil é implementado pelo hospital por meio de aulas pré-natais, durante exames e consultas para mães e nas atividades de comunicação do hospital.
Até o momento, mais de 17.500 profissionais de saúde e mais de 1 milhão de mães em todo o país acessaram e utilizaram o conteúdo do programa para cuidar da sua saúde nutricional e da de seus filhos.
O Projeto de Refeições Escolares foi implementado em mais de 4.300 escolas primárias com internato em províncias e cidades de todo o país, fornecendo refeições nutricionalmente balanceadas e disseminando conhecimentos nutricionais sobre alimentos para mais de 1,9 milhão de alunos.
A partir do final de 2023, o Projeto Refeições Escolares passará para a fase 2, ampliando o público-alvo do Software de Criação de Cardápios Nutricionalmente Balanceados. Anteriormente, esse software era destinado apenas a escolas primárias com internato e cozinhas próprias.
No entanto, muitas escolas primárias não possuem cozinhas próprias, portanto, o almoço dos alunos costuma ser preparado por empresas de catering.
Na fase 2 do projeto, o Conselho do Projeto discutiu com essas escolas a introdução e orientação do uso do Software de Criação de Cardápios Nutricionais Balanceados do Projeto de Refeições Escolares nas unidades de alimentação industrial com as quais a escola está cooperando.
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Projeto de Mandioca Sustentável lançado pela Ajinomoto Vietnam a partir de abril de 2023 |
Com iniciativas para o desenvolvimento agrícola sustentável, desde abril de 2023, a Ajinomoto Vietnam lançou o Projeto Mandioca Sustentável em 78,6 hectares de mandioca, pertencentes a 18 famílias de agricultores, em 4 províncias, incluindo Dong Nai, Binh Phuoc, Tay Ninh e Ba Ria - Vung Tau. O projeto inclui 4 pilares principais: Coordenação com o Centro de Pesquisa Experimental Agrícola de Hung Loc para fornecer aos agricultores novas variedades HN1 com alto rendimento e resistência ao mosaico; Introdução de novos métodos de cultivo, combinados com o uso do fertilizante biológico AmiAmi₋α;
Desenvolver e implementar o aplicativo "Mandioca - Aji" para smartphones, auxiliando os agricultores na detecção rápida de pragas e doenças, além de monitorar o processo de cultivo, a safra e controlar melhor os cuidados com a mandioca; coordenar com as unidades de compra de amido para garantir a produção, de modo que os agricultores se sintam seguros em sua produção.
Após 12 meses de implementação, o projeto alcançou resultados iniciais positivos: a produtividade da mandioca nas famílias participantes aumentou de 21 toneladas para 40 toneladas por hectare; o maior teor de amido contribuiu para o aumento da renda e a estabilização das vidas dos agricultores.
A Ajinomoto Vietnam pretende implementar um projeto em mais de 20.000 hectares de mandioca até 2030, ajudando a reduzir uma grande quantidade de CO2 e, assim, contribuindo para a redução dos impactos ambientais, ao mesmo tempo que garante um fornecimento estável de matéria-prima para a produção.
Fonte: https://www.anninhthudo.vn/mo-rong-linh-vuc-kinh-doai-ajinomoto-viet-nam-kien-tri-voi-triet-ly-san-pham-chat-luong-sang-kien-co-gia-tri-post586936.antd
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