Pesquisas mostram que comer feijão ajuda a se sentir saciado por mais tempo, reduzindo assim o consumo de alimentos, a ingestão de calorias e promovendo a perda de peso. Além de auxiliar na perda de peso, o feijão também traz muitos outros benefícios à saúde, de acordo com a revista Eating Well (EUA).
Os feijões que ajudam a perder peso de forma eficaz incluem:
Feijão preto
O feijão preto é uma ótima opção para a maioria das dietas de perda de peso graças ao seu alto teor de fibras.
O feijão preto é um ótimo complemento para a maioria das dietas de emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras. A fibra presente no feijão preto ajuda a manter a sensação de saciedade por mais tempo e reduz a vontade de comer.
Além disso, o feijão preto é rico em proteínas, o que ajuda a manter e desenvolver massa muscular magra. Isso é importante para a perda de peso, pois os músculos queimam mais calorias do que a gordura.
Grão de bico
O grão-de-bico não é apenas rico em fibras e proteínas vegetais, mas também baixo em calorias. Graças a isso, é uma ótima opção para quem quer perder peso.
Algumas evidências de pesquisas sugerem que o grão-de-bico pode realmente ajudar na perda de peso. O efeito da perda de peso é ainda mais pronunciado se as pessoas o consumirem em combinação com exercícios regulares.
Feijão-carioca
O feijão-carioca é rico em proteínas e fibras, por isso é muito indicado para dietas de perda de peso.
O feijão-carioca também é conhecido como feijão-de-corda. O nome dado a este feijão vermelho é devido ao seu formato bastante semelhante ao de um rim.
Além de proteínas e fibras, o feijão-carioca também contém vitamina C, B6, ferro e muitos outros minerais. Pesquisas publicadas no Journal of Nutrition and Metabolism mostram que seguir uma dieta de feijão-carioca pode ajudar a perder peso.
Vagem
Na lista de feijões que ajudam a emagrecer, o feijão-verde é indispensável. Este é um feijão familiar e favorito de muitas pessoas.
O feijão-verde é rico em proteínas, fibras, vitamina C, vitamina K, folato, potássio e muitos outros nutrientes benéficos. Há muitas maneiras de prepará-lo, desde cozinhá-lo no vapor, fervê-lo, refogá-lo ou fazer uma sopa doce. No entanto, quem deseja consumir feijão-verde para auxiliar na perda de peso deve evitar o açúcar.
Incluir feijão na sua dieta diária, além de perder peso, também lhe trará muitos outros benefícios à saúde. Por exemplo, a grande quantidade de fibras presente no feijão-verde ajuda a melhorar a saúde intestinal e a prevenir a constipação.
Graças ao seu baixo índice glicêmico, o feijão-verde ajuda a controlar o açúcar no sangue e é adequado para diabéticos. Vegetarianos podem usar o feijão como substituto perfeito da proteína da carne, de acordo com o Eating Well.
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