Evidências científicas mostram que o consumo de feijão ajuda a prolongar a sensação de saciedade, reduzindo assim o consumo de alimentos, a ingestão de calorias e, consequentemente, promovendo a perda de peso. Além de auxiliar na perda de peso, o feijão também oferece muitos outros benefícios para a saúde, de acordo com a revista Eating Well (EUA).
Feijões que ajudam a emagrecer de forma eficaz incluem:
feijão preto
O feijão preto é uma ótima opção para a maioria das dietas de emagrecimento, graças ao seu alto teor de fibras.
O feijão preto é um ótimo complemento para a maioria das dietas de emagrecimento devido ao seu alto teor de fibras. As fibras presentes no feijão preto ajudam a manter a sensação de saciedade por mais tempo e reduzem a vontade de comer outros alimentos.
Além disso, o feijão preto é rico em proteínas, o que ajuda a manter e desenvolver a massa muscular magra. Isso é importante para a perda de peso, pois o músculo queima mais calorias do que a gordura.
Grão-de-bico
O grão-de-bico não só é rico em fibras e proteínas vegetais, como também tem baixo teor calórico. Isso o torna uma ótima opção para quem quer perder peso.
Algumas pesquisas sugerem que o grão-de-bico pode realmente ajudar na perda de peso. O efeito emagrecedor é ainda mais pronunciado se o consumo for combinado com exercícios físicos regulares.
Feijão-carioca
O feijão-carioca é rico em proteínas e fibras, sendo, portanto, muito adequado para uma dieta de emagrecimento.
O feijão-carioca também é conhecido como feijão-verde. O motivo pelo qual esse feijão vermelho recebe esse nome é porque seu formato lembra bastante um rim.
Além de proteínas e fibras, o feijão também contém vitamina C, B6, ferro e muitos outros minerais. Pesquisas publicadas no Journal of Nutrition and Metabolism mostram que seguir uma dieta à base de feijão pode ajudar na perda de peso.
feijão verde
Na lista de feijões que auxiliam na perda de peso, o feijão-verde é indispensável. Este é um feijão familiar e apreciado por muitas pessoas.
O feijão-verde é rico em proteínas, fibras, vitamina C, vitamina K, folato, potássio e muitos outros nutrientes benéficos. Existem diversas maneiras de preparar o feijão-verde, desde cozinhá-lo no vapor, fervê-lo, refogá-lo ou fazer sopa doce. No entanto, quem deseja consumir feijão-verde para auxiliar na perda de peso deve evitar o açúcar.
Ao incluir feijões na sua dieta diária, além de perder peso, você também obterá muitos outros benefícios para a saúde. Por exemplo, a grande quantidade de fibras presentes no feijão verde ajuda a melhorar a saúde intestinal e a prevenir a prisão de ventre.
Graças ao seu baixo índice glicêmico, o feijão-verde ajuda a controlar o açúcar no sangue e é adequado para diabéticos. Vegetarianos podem usar o feijão como substituto da proteína da carne, de acordo com o site Eating Well.
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