Ao elevar o nível dos produtos apícolas, o presidente da Associação de Agricultores de uma comuna em Thai Nguyen abre uma saída da pobreza para muitas pessoas.

Em entrevista ao PV Dan Viet, o Sr. Tran Xuan Phuong, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Lau Thuong e membro da Cooperativa Agrícola Trau Vang, contou: "Antes, quando ainda atuava como membro de uma associação de agricultores de base, comecei a criar abelhas para produção de mel, mas em pequena escala. Gradualmente, porém, ao perceber que o modelo de negócio estava prosperando e gerando renda estável para sua família, aumentei o rebanho e compartilhei minha experiência em apicultura com as famílias da região. Após algumas pesquisas, as famílias decidiram criar uma cooperativa de apicultura, que posteriormente se uniu à Cooperativa Agrícola Trau Vang."

O Sr. Tran Xuan Phuong, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Lau Thuong e membro da Cooperativa Agrícola Trau Vang, foi um dos pioneiros no desenvolvimento da apicultura na região. Foto: Ha Thanh

A Cooperativa Agrícola Trau Vang conta atualmente com 14 membros que atuam em diversas áreas, como pecuária, apicultura, produção de doces, etc. Em especial, a apicultura para produção de mel tem a participação de muitos membros e proporciona uma renda estável à cooperativa a cada ano.

Com mais de 40 anos de experiência na domesticação de abelhas selvagens, os membros da equipe de apicultura criaram laços e compartilharam conhecimento sobre apicultura com outros membros da cooperativa.

As colônias de abelhas são criadas pela cooperativa sob a copa de florestas antigas, em condições de ar fresco e puro. Os ingredientes do mel são extraídos de flores de lichia e longan, e a essência de flores silvestres é destilada para criar as gotas de mel mais deliciosas e puras.

Os produtos de mel de sésamo da Cooperativa são conhecidos pelos seus múltiplos usos na nutrição e no fortalecimento da resistência do organismo, combinados com algumas propriedades antibióticas que auxiliam eficazmente no tratamento de certas doenças. Além disso, os produtos de mel de sésamo também são utilizados na preparação de pratos típicos das regiões montanhosas.

Este é um mel puro, feito com matérias-primas como pistilos e pólen de flores silvestres, o que lhe confere uma qualidade deliciosa. O produto tem uma consistência espessa, sabor adocicado, alta pureza, cor amarela vibrante e um leve aroma herbal que remete às montanhas e florestas. O produto é processado e embalado pela cooperativa seguindo um processo fechado, com um design inovador e uma embalagem elegante.

Em particular, a unidade investiu em maquinário moderno para separar a água, ajudando o mel a atingir sua doçura mais pura, prolongando sua vida útil e oferecendo aos clientes potes de mel deliciosos e doces.

Em 2023, a Cooperativa comercializará cerca de 6.000 litros de mel de gergelim, com um preço médio de venda de 180.000 VND/litro, gerando uma receita superior a 120 milhões de VND. Também em 2023, os produtos de mel de gergelim da Cooperativa obterão a certificação OCOP de 3 estrelas.

Em 2023, o mel de gergelim produzido pela Cooperativa Agrícola Trau Vang obteve a certificação OCOP de 3 estrelas. Foto: Ha Thanh

Estima-se que, em 2024, a produção de mel de gergelim da cooperativa atingirá cerca de 6.500 litros, gerando uma receita de mais de 135 milhões de VND. A família do Sr. Phuong, sozinha, cria atualmente cerca de 40 colmeias de abelhas nativas, o que gera uma renda de aproximadamente 60 milhões de VND por ano.

Atualmente, o mercado consumidor dos produtos da Cooperativa está presente em diversos pontos de venda dentro e fora da província, como Lang Son, Nam Dinh, Thai Binh , Quang Ninh, entre outros, e é muito apreciado pelos clientes. Trata-se de um produto com potencial para desenvolvimento e expansão em larga escala. Com a escala de produção atual, a Cooperativa gera empregos para cerca de 30 trabalhadores, com uma renda média de 5 milhões de VND por pessoa por mês.

Espera-se que, em breve, a Cooperativa aumente o número de membros participantes e o número de colmeias para cerca de 800 a 900 colmeias, atendendo à produção de mel fornecida ao mercado, além de criar mais empregos e renda para os agricultores membros da comuna.

Em 2024, o mel de gergelim da Cooperativa Agrícola Trau Vang foi indicado para participar da 7ª edição do programa de votação para produtos agrícolas típicos da província de Thai Nguyen . Foto: Ha Thanh

Em 2024, o mel de gergelim da Cooperativa Agrícola Trau Vang foi indicado pela Associação de Agricultores da Comuna de Lau Thuong para participar do 7º programa de seleção de produtos agrícolas típicos da província de Thai Nguyen. Esta é uma oportunidade para que os produtos da Cooperativa sejam amplamente divulgados no mercado, alcançando muitos clientes, ajudando a aumentar a produção de vendas a cada ano e contribuindo para o aumento da renda dos trabalhadores.

Fonte: https://danviet.vn/nang-tam-san-pham-mat-ong-chu-cich-hoi-nong-dan-mot-xa-o-thai-nguyen-mo-huong-thoat-ngheo-cho-nhieu-ba-con-20240629173231795.htm