O nutricionista Nguyen Thu Ha (Hospital Geral Internacional de South Saigon) afirmou que a gordura ruim no sangue (também conhecida como LDL - colesterol, triglicerídeos e gordura trans) pode aumentar após uma refeição com muitos alimentos gordurosos. Comer muitos alimentos ricos em gordura saturada, gordura trans e colesterol, ao longo do tempo, pode levar ao aumento da gordura ruim no sangue, o que é muito perigoso, pois pode causar o risco de doenças cardiovasculares. Especificamente, alimentos como gordura animal, carne vermelha, alimentos processados, fast food e alimentos açucarados podem afetar a quantidade de gordura no sangue.
Portanto, é necessário manter uma dieta balanceada, rica em fibras e pobre em gordura saturada e açúcar para proteger a saúde. Escolher alimentos saudáveis, como grãos integrais, vegetais, salmão, linhaça, sementes de chia e azeite de oliva, pode ajudar a manter a saúde cardiovascular, reduzindo a gordura ruim no sangue e aumentando a gordura boa no sangue. A gordura boa no sangue (também conhecida como HDL - colesterol) ajuda a transportar o colesterol de partes do corpo de volta ao fígado para decomposição e eliminação. Além da dieta, o hábito de manter um estilo de vida sedentário com pouco exercício também contribui para o aumento da gordura no sangue”, acrescentou o Dr. Ha.
Para reduzir as gorduras ruins no sangue, você pode se concentrar em uma dieta saudável e mudanças no estilo de vida.
Aqui estão alguns alimentos e hábitos alimentares que podem ajudar a proteger sua saúde:
Dieta rica em fibras
Uma dieta rica em fibras e nozes ajuda a reduzir a gordura ruim
As fibras solúveis podem reduzir a absorção de gorduras ruins, especialmente o colesterol, no sangue, e as fibras insolúveis retardam a digestão, prolongando a sensação de saciedade. Vegetais frescos, grãos integrais, aveia, quinoa, painço, sementes de chia, sementes de linhaça, nozes, soja... e algumas frutas ricas em fibras e com baixo teor de açúcar, como goiaba, maçã, abacate, laranja, figo, kiwi, frutas vermelhas...
Aumentar as gorduras boas
A gordura é um componente do tecido nervoso e das membranas celulares, é o meio que ajuda a dissolver e transportar vitaminas, é uma fonte de energia para o corpo e ajuda a manter a temperatura corporal. Você deve manter uma ingestão moderada de gordura e aumentar a escolha de gorduras insaturadas, como ômega-3 e ômega-6. Peixes são uma ótima opção; alguns tipos de peixes, como salmão, carpa, arenque, cavala e anchovas, são ricos em ácidos graxos ômega-3.
“Todos devem consumir pelo menos duas refeições de peixe por semana. Além disso, óleos vegetais podem melhorar os níveis de colesterol e triglicerídeos no sangue, como azeite de oliva, óleo de linhaça, óleo de gergelim e óleo de amendoim...”, recomenda o Dr. Ha.
Limite a gordura saturada, a gordura trans e o colesterol
Reduza alimentos ricos em gorduras ruins, como alimentos processados, fast foods, carne vermelha e laticínios ricos em gordura, queijo, creme de leite, margarina, banha; produtos de carne processada, como salsichas, presunto magro, peixe enlatado, carne enlatada...
Reduza alimentos ricos em açúcar
Para pessoas com alto nível de gordura no sangue, é importante limitar o açúcar e os alimentos açucarados. Evite alimentos processados com muito açúcar, doces, refrigerantes, chá, frutas secas... Porque quando há excesso de açúcar no corpo, ele se transforma em gordura.
Alimentos recomendados por nutricionistas para ajudar a reduzir a gordura ruim no sangue incluem chá verde, toranja, goiaba, abóbora, brócolis, aveia, peito de frango, peixes: salmão, arenque, anchovas...
A goiaba é uma das frutas com baixo teor de açúcar recomendadas pelos médicos para ajudar a reduzir a gordura ruim no sangue.
Além de uma dieta razoável, é necessário aumentar os exercícios, evitar álcool e tabaco e combinar a perda de peso científica .
Aumentar a atividade física
A falta de atividade física é uma das principais causas da gordura ruim no sangue. A atividade física ajuda a acelerar o metabolismo, auxiliando na queima do excesso de gordura. Isso ajuda a reduzir a gordura no sangue e a controlar o peso. Pratique exercícios regularmente (recomenda-se 30 a 60 minutos/dia, 5 a 6 vezes por semana, com no máximo 2 dias consecutivos de descanso), e reduza o tempo de descanso, como assistir TV, deitar em uma máquina de massagem ou jogar no computador/celular.
Perder peso (se necessário)
Pessoas com sobrepeso e obesas têm maior probabilidade de apresentar níveis elevados de lipídios no sangue, especialmente os lipídios ruins. Portanto, é recomendável perder peso para melhorar os níveis de lipídios no sangue.
Pessoas com sobrepeso e obesas têm maior probabilidade de apresentar níveis elevados de gordura no sangue, especialmente gordura ruim. Portanto, você deve perder peso para melhorar seus níveis de gordura no sangue. Uma maneira simples de calcular seu peso ideal é aplicar (altura (cm) - 100) x 0,9.
Não fume
Fumar não afeta apenas os pulmões, mas também é a causa de doenças cardiovasculares: infarto do miocárdio, derrame, aumento de placas ateroscleróticas... e alguns tipos de câncer comprovados.
Limite o consumo de álcool
O uso de estimulantes, como o consumo excessivo de álcool, pode aumentar a gordura no sangue. Recomenda-se consumir no máximo 1 lata de cerveja (330 ml) ou 1 taça de vinho (45 ml) por dia para evitar danos à saúde e o aumento da gordura no sangue.
Beba bastante água
Beber de 1,5 a 2 litros de água por dia também é importante para auxiliar a função digestiva e manter um peso estável. Se você transpira muito ou tem febre, diarreia ou vômito, precisa beber mais água.
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