Plataforma que impulsionou a indústria de frutos do mar a atingir US$ 11 bilhões.

Legenda da foto — Linha de processamento de camarão cozido no vapor para exportação na fábrica da Minh Phu Hau Giang Seafood Joint Stock Company. Foto: Vu Sinh/VNA

Embora o comércio global permaneça instável, as exportações de frutos do mar ainda registraram um bom crescimento, criando uma base para que o ano atingisse a marca de 11 bilhões de dólares e abrindo perspectivas para a expansão da participação de mercado nos mercados mais exigentes do mundo .

Com uma estratégia de expansão de mercado, o valor das exportações de frutos do mar nos primeiros 11 meses de 2025 atingiu US$ 10,38 bilhões, um aumento de mais de 13% em comparação com o mesmo período do ano anterior. O camarão – o principal produto – continuou a consolidar sua posição com uma taxa de crescimento superior a 20%. Notavelmente, as exportações para a maioria dos principais mercados aumentaram; a China foi um destaque positivo graças à forte demanda por camarão vivo, fresco e congelado. Especialistas preveem que as importações de camarão da China continuarão a aumentar para atender à temporada de festas e ao Ano Novo Lunar de 2026, especialmente no segmento de produtos de alta qualidade, como camarão vivo, lagosta e camarão-tigre. A Parceria Transpacífica Abrangente e Progressiva (CPTPP) continuou a dar uma contribuição significativa, atingindo mais de US$ 1 bilhão, um aumento de 33%, criando uma base sólida para os negócios graças à demanda sustentável do Japão, Canadá e Austrália.

Entretanto, a indústria do pangasius também apresenta sinais positivos de recuperação, com um crescimento de quase 10%. Após uma desaceleração em setembro, o mercado chinês retomou sua tendência de alta, enquanto as exportações para o Brasil também reverteram a tendência e voltaram a crescer. O bloco CPTPP registrou um aumento de 36%, enquanto a UE cresceu 3%; uma clara divergência é observada no aumento de 22% da Espanha, enquanto a Alemanha e os Países Baixos continuam em declínio. Além dos produtos tradicionais, o pangasius processado emerge como um novo motor de crescimento, com um aumento de 19%, demonstrando o grande potencial do segmento de valor agregado na estrutura de exportação.

Entre outros grupos de produtos, lulas e polvos continuaram a apresentar crescimento de dois dígitos. O Leste Asiático e a ASEAN representaram 94% do valor das exportações, com a Coreia do Sul e o Japão como principais parceiros; a Tailândia, embora seja um mercado emergente, também apresentou bom crescimento, atingindo 39%. As tendências de consumo estão mudando rapidamente para produtos prontos para consumo e convenientes, como lula seca instantânea, lula seca ao sol e polvo cozido congelado.

Isso abre grandes oportunidades para as empresas vietnamitas de processamento e exportação de lulas e polvos, visto que a tendência de consumo de produtos processados prontos para consumo está aumentando acentuadamente. Se o fornecimento de matéria-prima permanecer estável, projeta-se um crescimento de cerca de 10 a 15% somente no quarto trimestre de 2025. Essa é uma oportunidade significativa para empresas de processamento avançado, especialmente no contexto do forte crescimento contínuo da demanda por alimentos práticos na Ásia.

Apesar da pressão da inflação e da desvalorização do iene no mercado japonês, as exportações de frutos do mar do Vietnã para esse mercado mantiveram um crescimento relativamente forte, especialmente o camarão-branco – um produto que registrou um aumento de mais de 15% e representou mais de 22% do valor das exportações. A Sra. Le Hang, Secretária-Geral Adjunta da Associação Vietnamita de Processamento e Exportação de Frutos do Mar (VASEP), avaliou o Japão como um "mercado de alta qualidade", onde apenas as empresas que mantêm padrões estáveis conseguem sobreviver. O Japão prioriza cada vez mais produtos sustentáveis e ecologicamente corretos, portanto, as empresas devem investir sistematicamente em certificações internacionais ao exportar para esse mercado.

A Sra. Le Hang acrescentou ainda que, à medida que a procura dos consumidores japoneses se inclina para produtos convenientes, com preços razoáveis e seguros, o Vietname encontra-se numa "posição estratégica" para servir este segmento. Se esta tendência for bem aproveitada, os frutos do mar vietnamitas poderão consolidar completamente a sua posição e expandir a sua quota de mercado no Japão.

No mercado da UE, o pangasius e o camarão vietnamitas continuam com potencial de crescimento, mas a pressão para atender aos padrões está aumentando. O Sr. Ho Quoc Luc, Presidente do Conselho de Administração da FIMEX Vietnam, acredita que o mercado da UE está cada vez mais atento às cadeias de suprimentos, à rastreabilidade e à certificação de sustentabilidade. O Sr. Ho Quoc enfatizou: “No futuro, o camarão cultivado precisa atender a padrões como o ASC para penetrar com sucesso nos sistemas de distribuição de alto padrão. A porcentagem de camarão vietnamita que atende aos padrões ASC é atualmente modesta, portanto, isso precisa ser considerado um gargalo crucial que precisa ser resolvido. Completar a cadeia de suprimentos e reduzir os custos são condições necessárias para que o camarão vietnamita recupere sua posição na UE e no Reino Unido.”

Segundo especialistas, a perspectiva para as exportações de frutos do mar no último mês do ano e em 2026 é considerada positiva. A principal direção para o setor será a expansão para o bloco CPTPP e o Oriente Médio, onde o Vietnã se beneficia enormemente das preferências tarifárias; ao mesmo tempo, promoverá produtos sustentáveis de alto valor agregado que atendam a elevados padrões de segurança alimentar. Espera-se que a UE mantenha seu ritmo de crescimento em meio a regulamentações mais flexíveis para produtos da aquicultura e à crescente demanda por frutos do mar processados.

Segundo a Sra. Le Hang, as exportações de frutos do mar enfrentarão muitos desafios em 2026, especialmente as tarifas retaliatórias prolongadas dos EUA, o impacto potencial da Lei de Proteção de Mamíferos Marinhos (MMPA), o "cartão amarelo" da pesca ilegal, não declarada e não regulamentada (IUU) e a crescente pressão competitiva da Índia, Equador e Indonésia. Isso exige que as empresas vietnamitas reestruturem proativamente o mercado, desenvolvam fortemente produtos de valor agregado, invistam em tecnologia de processamento e elevem os padrões de sustentabilidade para manter o crescimento a longo prazo.

Fonte: https://baotintuc.vn/kinh-te/nen-tang-dua-thuy-san-can-moc-11-ty-usd-20251210083914711.htm