Restaurantes e estabelecimentos vegetarianos no inverno

Um restaurante vegetariano lotado na Rua Ba Thang Hai (Distrito 10) - Foto: NHAT XUAN

Um representante do Hotel Vien Dong, parte da rede turística BenThanh, afirmou que, a partir de 3 de agosto, a frequência do serviço de bufês vegetarianos será aumentada e o programa será estendido por um mês para atender à crescente demanda de clientes durante o sétimo mês lunar.

Em particular, aos fins de semana durante este período, o hotel organizará um buffet vegetariano adicional à noite.

"O preço atual do buffet vegetariano é de 189.000 VND por pessoa, sem aumento ou sobretaxa nos fins de semana ou feriados. Os clientes que reservarem o serviço com um dia de antecedência receberão um desconto de 10% no preço do ingresso", disse um representante do hotel.

O Majestic Hotel também passou a oferecer um buffet vegetariano nos dois fins de semana do mês de Vu Lan, com preços a partir de 189.000 VND para crianças e 379.000 VND para adultos. No ano passado, este programa foi muito bem recebido por moradores locais e turistas, com o número de ingressos vendidos superando em muito as expectativas.

"Os clientes costumam ser famílias de várias gerações e grupos de amigos que apreciam pratos vegetarianos durante o mês de Vu Lan. Este preço é bastante razoável para um serviço de hotel 5 estrelas, por isso é bem recebido pelos clientes", compartilhou o representante do hotel.

Em supermercados como Co.opMart, Bach Hoa Xanh, Lotte..., muitos produtos vegetarianos estão em promoção e com desconto para estimular o consumo. A seção vegetariana é muito variada, com itens como banh nam, banh loc, cha gio, ha cao... pré-preparados a preços bastante acessíveis.

Segundo registros, o mercado de comida vegetariana tem estado bastante movimentado nos últimos anos, com a participação de um número crescente de restaurantes sofisticados. Percebendo a tendência vegetariana entre os jovens, alguns restaurantes têm oferecido pratos vegetarianos com variedade no preparo e na apresentação.

Empresários afirmam que o mercado vibrante de alimentos vegetarianos se deve, em parte, à crescente popularidade da dieta macrobiótica. Muitos restaurantes estão introduzindo especialidades sazonais com vegetais e grãos vietnamitas para criar pratos saudáveis ​​e ricos em vitaminas.

Até mesmo restaurantes chineses e japoneses lançam menus vegetarianos com preparações elaboradas, proporcionando uma experiência culinária diferente aos clientes.

Fonte: https://tuoitre.vn/nha-hang-quan-an-chay-vao-mua-dong-khach-20240804081349609.htm