Há muitas expectativas em relação à nova geração de camarões-tigre-pretos.

Aumento da produção (3,5% de crescimento em 8 meses de 2025), alta taxa de sobrevivência, rápido crescimento, poucas doenças e, principalmente, facilidade para atingir tamanhos grandes, proporcionando alta eficiência econômica aos produtores... Esses são os resultados iniciais, que marcam o impressionante retorno do camarão-tigre-preto após mais de 10 anos sendo "dominado" pelo camarão-branco.

Colheita de camarão-tigre-preto na comuna de Lieu Tu, cidade de Can Tho .

Superando chuva e sol, conquistando o EHP

Após o teste de criação da nova geração de camarão-tigre-preto, o Sr. Vo Van Phuc, Diretor Geral da Vietnam Clean Seafood Joint Stock Company (Vinacleanfood), comentou: "A nova linhagem de camarão-tigre-preto da CP ( Vietnam CP Livestock Joint Stock Company), embora criada em uma densidade de 30 camarões/m² em tanques de terra, apresenta uma taxa de sobrevivência muito alta e os camarões crescem muito rapidamente. Se este camarão-tigre-preto tiver boa resistência ao EHP (microsporídios), os criadores de camarão terão uma grande oportunidade de prosperar." Segundo criadores de camarão experientes, essas novas linhagens de camarão-tigre-preto são praticamente imunes ao EHP.

O Sr. Pham Van Hau, do bairro de Vinh Chau, na cidade de Can Tho, afirmou: "Crio camarões-tigre pretos da nova geração do Havaí + Linh Chi, da empresa Chau Phi Seafood Joint Stock Company, com tamanho de 20 a 25 camarões por kg, o que é normal, e quase não vejo o aparecimento da doença EHP".

Além de poderem ser criadas em alta densidade, crescerem rapidamente e apresentarem alta taxa de sobrevivência, a nova geração de camarão-tigre-preto também pode atingir tamanhos consideráveis. Recentemente, a CP Vietnam Livestock Joint Stock Company confirmou oficialmente o recorde de camarão-tigre-preto CP-Super Monodon fornecido pela empresa, criado pelo Sr. Huynh Khanh Luong na comuna de Tran De, cidade de Can Tho, que atingiu 12 camarões/kg em 144 dias. Com esse tamanho, o Sr. Luong recebeu uma oferta de até 380.000 VND/kg de comerciantes especializados na compra de camarão fresco vivo (camarão oxigenado). Na primeira safra, após 120 dias de criação do camarão-tigre-preto Monodon, os camarões também atingiram um tamanho de 24-26 camarões/kg.

O Sr. Luong compartilhou: “Embora criados em tanques continuamente infectados com EHP, fezes brancas e doenças intestinais em muitas temporadas anteriores, durante todo o ciclo de cultivo, a linhagem de camarão Monodon mostrou-se quase imune a essas doenças. Além disso, os camarões alcançaram uma alta taxa de sobrevivência e um crescimento mais rápido do que as linhagens anteriores de camarão-tigre.”

Na área de cultivo de camarão e arroz da Península de Ca Mau, os produtores de camarão-tigre-preto também apreciam muito a eficácia das novas linhagens de camarão-tigre-preto. O Sr. Nguyen Van Muc, da comuna de Tay Yen, província de An Giang , compartilhou: “Crio camarão-tigre-preto de acordo com o modelo de cultivo de camarão e arroz. Nos últimos anos, graças ao uso de novas linhagens domesticadas, a produtividade e o tamanho dos camarões cultivados aumentaram significativamente. Notavelmente, na safra de 2025, a densidade de estocagem permaneceu a mesma, mas o lucro atingiu 150 milhões de VND/ha, quase o dobro do obtido com a criação de linhagens antigas de camarão.”

O Sr. Ma Van Hong, Diretor da Cooperativa Agrícola e Pesqueira Hoa De, na Comuna de Hoa Tu, Cidade de Can Tho, afirmou que a nova geração de camarão-tigre-preto possui alta resistência a flutuações ambientais e doenças, sendo necessário apenas criá-los em uma densidade de aproximadamente 3 camarões/ ^m² , com alimentação suplementar e combinado com condições de colheita seletiva e repovoamento, para que, em uma época de cultivo favorável, a produção atinja de 1 a 2 toneladas/ha.

Mais oportunidades para os produtores de camarão

Nos últimos anos, com o aumento das dificuldades no cultivo do camarão-branco-do-pacífico, a área destinada à criação do camarão-tigre-preto voltou a crescer gradualmente, graças à presença de novas linhagens domesticadas dessa espécie. As principais características dessas linhagens são o rápido crescimento, a baixa taxa de divisão do plantel e a boa resistência a condições ambientais adversas. Essa transformação elevou a produção de camarão-tigre-preto nos primeiros oito meses de 2025 para mais de 184.100 toneladas, um aumento de 3,5% em relação ao mesmo período do ano anterior. O aumento na produção demonstra, em parte, que o modelo de cultivo do camarão-tigre-preto está gradualmente atendendo às expectativas dos produtores.

Segundo o Sr. Ho Quoc Luc, Presidente do Conselho de Administração da Sao Ta Food Joint Stock Company, embora a produção de camarão-tigre-preto represente apenas cerca de 1/3 da produção de camarão de água salobra, ainda assim cria uma certa vantagem para a indústria vietnamita de camarão, ajudando as empresas a atender às exigências dos importadores na diversificação das fontes de abastecimento.

Como cientista da Universidade da Tasmânia (Austrália), o Dr. Hoang Tung acredita que, dadas as condições específicas das áreas de cultivo, as localidades devem desenvolver em paralelo o cultivo intensivo e superintensivo do camarão-branco-do-pacífico com o cultivo semi-intensivo, extensivo ou extensivo aprimorado do camarão-tigre-preto; sendo o modelo de cultivo ecológico/orgânico do camarão-tigre-preto muito adequado para esse fim.

O Dr. Tran Dinh Luan, Diretor do Departamento de Pesca e Controle da Pesca, enfatizou: "Para que a indústria de cultivo de camarão-tigre-preto se desenvolva de forma eficaz e de acordo com os padrões internacionais associados à construção da marca vietnamita de camarão, é absolutamente necessário reorganizar a produção e implementar bem a cadeia de valor. A próxima questão é a transferência de ciência e tecnologia, que precisa mudar o conteúdo e os métodos de treinamento para que, no menor tempo possível, possamos construir uma marca nacional de camarão."

Atualmente, embora a tendência de consumo mundial tenha se voltado para o camarão-branco devido ao seu baixo preço, a oferta de camarão-preto é limitada, visto que poucos países cultivam essa espécie. A crescente demanda por camarão-preto, tanto no mercado interno quanto em mercados de exportação como a China e outros grandes mercados, representará uma grande vantagem para o desenvolvimento da nova geração dessa espécie. Isso significa que as oportunidades para melhorar a eficiência da criação de camarão-preto, especialmente para os moradores do Delta do Mekong e para todo o país, serão cada vez maiores.

Artigo e fotos: HOANG NHA

Fonte: https://baocantho.com.vn/nhieu-ky-vong-voi-con-tom-su-the-he-moi-a191609.html