Se você coletar sangue para exames, precisará apenas de 1 ou 2 frascos. Mas se doar sangue, a quantidade de sangue doada será muito maior, de acordo com o site de saúde Healthline (EUA).
A carne bovina é rica em ferro e é benéfica para pessoas que acabaram de doar sangue.
Outra causa comum de perda de sangue são lesões. Perder uma grande quantidade de sangue pode causar fadiga ou tontura temporariamente. Quando você perde sangue, seu corpo começa a regenerar o sangue. Comer os alimentos certos ajudará a fornecer os nutrientes necessários para um melhor desenvolvimento dos glóbulos vermelhos.
Os nutrientes benéficos para o processo de recuperação do sangue perdido são o ferro e a vitamina B. O ferro é um mineral essencial para a formação da hemoglobina, uma proteína encontrada nos glóbulos vermelhos. Se você não suplementar ferro o suficiente, o teor de ferro no sangue diminuirá, deixando o corpo fraco e cansado.
A Cruz Vermelha Americana afirma que existem dois tipos de ferro: heme e não heme. O ferro heme é facilmente absorvido pelo corpo e é encontrado em carnes como frango, pato, carne bovina e suína.
O ferro não-heme é um ferro de origem vegetal, encontrado em espinafre, ervilha, brócolis e batata-doce. Embora o ferro da carne seja mais facilmente absorvido do que o ferro das plantas, os especialistas recomendam o consumo de ambos os tipos de ferro. Isso ajudará a manter sua dieta equilibrada e fornecerá fibras suficientes.
Outro mineral importante que ajuda a formar glóbulos vermelhos são as vitaminas do complexo B, incluindo o ácido fólico e a vitamina B12. Tanto o ácido fólico quanto a vitamina B12 são necessários para a produção e o crescimento dos glóbulos vermelhos. A deficiência de qualquer uma dessas vitaminas do complexo B pode levar à anemia.
Alimentos ricos em ácido fólico são pão, arroz e cereais. Já a vitamina B12 é encontrada em alimentos de origem animal, como carne, peixe, ovos e leite.
Além disso, um estudo publicado na revista Transfusion Medicine recomenda que doadores de sangue de primeira viagem ou aqueles que já doaram sangue muitas vezes também precisem suplementar outras duas vitaminas do complexo B: B6 e biotina. Esses dois minerais são abundantes em ovos, fígado, bananas, nozes, batata-doce, salmão e leite, de acordo com a Healthline .
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