“Um homem de Thanh Hoa se casou com Thai Binh (agora Hung Yen) depois de 2 anos, mas ainda não está acostumado com o costume de casamento às 7 da manhã” – um vídeo com uma breve descrição postado nas redes sociais recentemente atraiu centenas de milhares de interações.
Abaixo da postagem, muitos internautas expressaram surpresa e alegria com o costume de comer comida de casamento logo de manhã.
Algumas pessoas revelaram que essa característica cultural única também aparece em muitas áreas no Norte, como: Comuna de Kim Son, província de Ninh Binh; Comuna de Quynh Phu, província de Hung Yen (distrito de Quynh Phu, antiga província de Thai Binh);...
Em entrevista à imprensa, Nguyen Thuy (nascida em 1999, na comuna de Quynh Phu) disse que o vídeo acima foi gravado por ela em um casamento na casa de um vizinho. O quintal da família de Thuy foi usado como local para montar uma barraca e realizar um banquete.
O marido de Thuy, Le Thanh (de Sam Son, Thanh Hoa), já compareceu a muitos casamentos na cidade natal da esposa, mas ainda não está acostumado a comer um banquete logo cedo. Thuy disse que ela e o marido se casaram há mais de 2 anos e atualmente moram e trabalham em Hanói.
"Nasci e cresci aqui, mas ainda não me acostumei. Talvez, em parte, porque moro em Hanói há muito tempo e costumo levar uma vida noturna agitada", acrescentou Thuy.
No entanto, o 9X ainda se sente animado e orgulhoso dos costumes únicos de sua cidade natal, que refletem a identidade cultural e a vida rica do povo local.
A jovem também ficou feliz por poder acordar cedo e ajudar todos a preparar a comida. Esta é uma forma de mostrar a conexão entre gerações, o afeto próximo entre vizinhos e uma bela vida espiritual que precisa ser mantida e promovida.
Na minha cidade natal, as pessoas costumam cozinhar para si mesmas, então preparam os ingredientes na tarde ou noite anterior. Por volta das 3h ou 4h da manhã do dia seguinte, os homens da vizinhança ou da família se reúnem para preparar a refeição. As mulheres geralmente ajudam ou cozinham pratos simples...
Por volta das 6 horas, os jovens vão montar mesas e cadeiras, dispor a comida nas bandejas...", acrescentou.
Thuy disse que os costumes de sua cidade natal não refletem a cultura geral de festas do Norte. Na província, dependendo de cada família e da cultura de cada região, as pessoas costumam organizar uma festa de casamento ao meio-dia (10h-11h), ou talvez mais cedo ou mais tarde.
Na opinião dela, a razão pela qual a população local ainda mantém o costume de comer cedo pela manhã vem, em parte, do antigo hábito agrícola. As pessoas comem cedo para ir trabalhar no campo ou vão ao campo plantar arroz ao amanhecer e depois voltam para comer.
“Comer cedo permite que as pessoas que trabalham na empresa ou as crianças cheguem à escola no horário. As pessoas também não perdem um dia ou uma sessão, nem têm outros trabalhos afetados”, disse ela.
Thuy não só ficou surpresa com o costume de comer cedo pela manhã, como seu marido também não se atreveu a experimentar um prato familiar na mesa da cidade natal de sua esposa: carne de gato.
De acordo com Thuy, a carne de gato é uma das iguarias rústicas que frequentemente aparecem nas bandejas de oferendas em casamentos e aniversários de morte em algumas localidades de Hung Yen (antiga província de Thai Binh), como a comuna de Quynh Phu, a comuna de Kien Xuong, a comuna de Thai Thuy...
Dependendo de cada família, as pessoas podem preparar carne de gato frita com erva-cidreira ou carne de gato frita, adicionando erva-cidreira polvilhada por cima.
"Embora meu marido já tenha comido na cidade natal da esposa muitas vezes, ele ainda não se atreveu a experimentar carne de gato. No meu casamento, há alguns anos, minha família substituiu a carne de gato por outro prato na bandeja de casamento, para o qual a família da noiva convidou a família do noivo quando eles vieram buscar a noiva", disse Thuy.
A mulher de 26 anos compartilhou que cada localidade tem costumes e cultura culinária diferentes. Ela respeita essas diferenças e se solidariza e compreende o marido quando ele ainda não se adaptou a alguns hábitos e costumes da cidade natal da esposa.
Foto, vídeo: Thuy Nguyen/Em Trung 2 covinhas
Fonte: https://vietnamnet.vn/re-mien-trung-ngo-ngang-canh-an-co-luc-7h-o-mien-bac-ngai-thu-1-mon-trong-mam-2419848.html
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