Erros alimentares causam picos de açúcar no sangue

(Dan Tri) - Para pacientes diabéticos, o controle do açúcar no sangue desempenha um papel extremamente importante na prevenção de complicações. No entanto, simplesmente pular refeições ou comer pão branco... pode causar picos de açúcar no sangue.

O diabetes é uma doença crônica cada vez mais comum e perigosa. Para os pacientes, o controle estável da glicemia não só ajuda a controlar a doença, como também previne complicações que afetam o coração, os rins, os olhos e os vasos sanguíneos.

Abaixo estão 5 erros na alimentação e no estilo de vida que causam hiperglicemia:

Erros alimentares que causam hiperglicemia

Alguns erros comuns na alimentação que podem causar picos nos níveis de açúcar no sangue incluem:

Consuma muitos carboidratos refinados.

Alimentos como pão branco, massa, etc., são fontes de carboidratos refinados que são facilmente convertidos em glicose, causando um aumento repentino do açúcar no sangue após a ingestão.

Ao consumir esses alimentos sem fibras, o corpo os absorve rapidamente, causando um aumento repentino do açúcar no sangue após a refeição e, em seguida, uma queda nos níveis de açúcar no sangue fora do período de refeições, levando à sensação de fome e ao consumo de mais alimentos.

Você precisa substituí-los por grãos integrais, como arroz integral, aveia e pão integral, que ajudam a manter os níveis de açúcar no sangue estáveis ​​graças ao seu alto teor de fibras.

Pacientes diabéticos precisam desenvolver uma dieta e um estilo de vida razoáveis ​​e baseados em evidências científicas para controlar bem o açúcar no sangue (Ilustração: Shutterstock).

Pular refeições ou comer em horários irregulares.

Pular refeições, especialmente o café da manhã, faz com que o corpo sinta fome e tenda a comer mais nas refeições seguintes, aumentando rapidamente os níveis de glicose no sangue.

Os pacientes devem fazer 3 refeições principais regularmente e adicionar lanches, se necessário, para manter a energia estável e evitar picos de açúcar no sangue após as refeições.

Consumo de bebidas açucaradas

Refrigerantes, chá com leite e sucos de frutas contêm muito açúcar de fácil absorção, causando um aumento imediato da glicemia. Uma lata de refrigerante pode elevar significativamente a glicemia em apenas 30 minutos.

Os pacientes devem evitar bebidas açucaradas e, em vez disso, beber água, chá de ervas ou café preto sem açúcar.

Comer uma porção muito grande

O consumo excessivo de alimentos, mesmo os saudáveis ​​como frutas e grãos, pode elevar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, pessoas com diabetes precisam controlar as porções, usar pratos menores e evitar comer em excesso.

Não tomar a dose correta do medicamento.

Esquecer-se de tomar a medicação ou ajustar a dosagem por conta própria pode afetar o controle da glicemia. Siga as instruções do seu médico.

Princípios dietéticos para apoiar a estabilidade do açúcar no sangue

Para manter os níveis de açúcar no sangue estáveis, os diabéticos precisam seguir os seguintes princípios alimentares:

Combine uma variedade de refeições

Combine carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis ​​em todas as refeições para retardar a digestão dos carboidratos e evitar picos de açúcar no sangue.

Divida as refeições conforme necessário.

Divida suas refeições em porções menores ao longo do dia (3 refeições principais e 1 a 3 lanches, conforme orientação médica) para ajudar a manter a energia estável e evitar picos repentinos de açúcar no sangue.

Priorize alimentos ricos em fibras.

As fibras não se transformam em açúcar, ajudam a aumentar a sensação de saciedade e auxiliam na digestão. Diabéticos devem consumir de 25 a 38 gramas de fibras por dia, provenientes de vegetais verdes, grãos integrais, feijões e frutas com baixo teor de açúcar.

Beba água suficiente.

A ingestão adequada de água ajuda a regular o organismo e auxilia no controle do açúcar no sangue. Prefira água em vez de refrigerantes ou sucos de frutas com alto teor de açúcar.

Além disso, os pacientes também precisam manter uma atividade física regular. O exercício ajuda a consumir glicose para produzir energia, reduzindo assim o açúcar no sangue e tornando as células mais sensíveis à insulina. Os diabéticos devem manter o hábito de se exercitar por pelo menos 150 minutos por semana com exercícios moderados, como caminhada, ciclismo, ioga, etc.

Ao mesmo tempo, o monitoramento da glicemia ajuda os pacientes a entender como seus corpos reagem aos alimentos e às atividades diárias. A partir daí, eles podem ajustar prontamente sua dieta e estilo de vida.

Outros erros a evitar

- Não tomar a dose correta do medicamento : Esquecer de tomar a medicação ou ajustar a dosagem por conta própria pode afetar o controle da glicemia. Os pacientes devem seguir as instruções do médico.

- Consumir alimentos ricos em calorias em excesso : Alguns alimentos, como macarrão, massa e pão, contêm muitos carboidratos que podem facilmente aumentar o nível de açúcar no sangue. Os pacientes devem limitar o consumo de frutas a duas porções por dia e priorizar vegetais não amiláceos.

- Para matar a sede, beba bebidas doces : sucos de frutas e refrigerantes podem aumentar o nível de açúcar no sangue. Se necessário, opte por frutas frescas, que contêm mais fibras.

Os diabéticos precisam desenvolver uma dieta e um estilo de vida equilibrados e baseados em princípios científicos para controlar bem o açúcar no sangue e evitar complicações perigosas. É importante manter hábitos alimentares saudáveis ​​e praticar atividade física regularmente.

Além disso, é necessário conversar proativamente com seu médico ou nutricionista para estabelecer um plano nutricional e de estilo de vida adequado que ajude a estabilizar o açúcar no sangue e a melhorar a qualidade de vida.

Mestre Trinh Hong Son

Instituto Nacional de Nutrição, Ministério da Saúde

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm