Erros alimentares causam picos de açúcar no sangue

(Dan Tri) - Para pacientes diabéticos, o controle do açúcar no sangue desempenha um papel extremamente importante na prevenção de complicações. No entanto, simplesmente pular refeições, comer pão branco... pode causar picos de açúcar no sangue.

O diabetes é uma doença crônica cada vez mais comum e perigosa. Para os pacientes, o controle estável do açúcar no sangue não só ajuda a controlar a doença, como também previne complicações que afetam o coração, os rins, os olhos e os vasos sanguíneos.

Abaixo estão 5 erros na alimentação e no estilo de vida que causam altos níveis de açúcar no sangue:

Erros alimentares que causam altos níveis de açúcar no sangue

Alguns erros alimentares comuns que podem causar picos nos níveis de açúcar no sangue incluem:

Consuma muitos carboidratos refinados

Alimentos como pão branco, macarrão, etc. são fontes de carboidratos refinados que são facilmente convertidos em glicose, causando um aumento repentino de açúcar no sangue após a ingestão.

Ao comer esses alimentos sem fibras, o corpo os absorve rapidamente, causando um aumento repentino de açúcar no sangue após as refeições e, em seguida, uma diminuição do açúcar no sangue quando longe das refeições, levando a uma sensação de fome e à ingestão de mais alimentos.

Você precisa substituí-los por grãos integrais, como arroz integral, aveia e pão integral, que ajudam a manter o açúcar no sangue estável graças ao seu alto teor de fibras.

Pacientes diabéticos precisam desenvolver uma dieta e um estilo de vida razoáveis ​​e científicos para controlar bem o açúcar no sangue (Ilustração: Shutterstock).

Pular refeições ou comer em horários irregulares

Pular refeições, especialmente o café da manhã, deixa o corpo com fome e tende a comer mais nas refeições seguintes, aumentando rapidamente os níveis de glicose no sangue.

Os pacientes devem fazer três refeições principais regularmente e adicionar lanches, se necessário, para manter a energia estável e evitar picos de açúcar no sangue após as refeições.

Consumo de bebidas açucaradas

Refrigerantes, chás com leite e sucos de frutas contêm muito açúcar de fácil absorção, causando aumento imediato do nível de açúcar no sangue. Uma lata de refrigerante pode causar um aumento significativo do nível de açúcar no sangue em apenas 30 minutos.

Os pacientes devem evitar bebidas açucaradas e, em vez disso, beber água, chá de ervas ou café preto sem açúcar.

Coma uma porção muito grande

Comer em excesso, mesmo alimentos saudáveis ​​como frutas e grãos, pode elevar os níveis de açúcar no sangue. Portanto, pessoas com diabetes precisam controlar o tamanho das porções, usar pratos menores e evitar comer em excesso.

Não tomar a dose correta do medicamento

Esquecer de tomar a medicação ou ajustar a dosagem por conta própria pode afetar o controle do açúcar no sangue. Os pacientes devem seguir as instruções do médico.

Princípios dietéticos para manter o açúcar no sangue estável

Para manter o açúcar no sangue estável, os diabéticos precisam seguir os seguintes princípios alimentares:

Combine uma variedade de refeições

Combine carboidratos, proteínas e gorduras saudáveis ​​em todas as refeições para retardar a digestão de carboidratos e evitar picos de açúcar no sangue.

Divida as refeições conforme necessário

Divida suas refeições em porções menores ao longo do dia (3 refeições principais e 1 a 3 lanches, conforme orientação médica) para ajudar a manter a energia estável e evitar picos repentinos de açúcar no sangue.

Priorize alimentos ricos em fibras

As fibras não se transformam em açúcar, ajudam a aumentar a saciedade e auxiliam na digestão. Diabéticos devem consumir de 25 a 38 gramas de fibras por dia, provenientes de vegetais verdes, grãos integrais, feijões e frutas com baixo teor de açúcar.

Beba bastante água

Beber bastante água ajuda a regular o corpo e a controlar o açúcar no sangue. Opte por água em vez de refrigerantes ou sucos de frutas que contêm muito açúcar.

Além disso, os pacientes também precisam manter atividade física regular. O exercício ajuda a consumir glicose para produzir energia, reduzindo assim o açúcar no sangue e tornando as células mais sensíveis à insulina. Os diabéticos devem manter o hábito de se exercitar por pelo menos 150 minutos por semana, com atividades moderadas, como caminhada, ciclismo, ioga, etc.

Ao mesmo tempo, monitorar o nível de açúcar no sangue ajuda os pacientes a entender como seus corpos reagem aos alimentos e às atividades diárias. A partir daí, eles podem ajustar rapidamente sua dieta e estilo de vida.

Outros erros a evitar

- Não tomar a dose correta da medicação : Esquecer de tomar a medicação ou ajustar a dosagem arbitrariamente pode afetar o controle do açúcar no sangue. Os pacientes devem seguir as instruções do seu médico.

- Comer muitos alimentos ricos em energia : Alguns alimentos, como macarrão instantâneo, massa e pão, contêm muitos carboidratos, o que pode facilmente aumentar o nível de açúcar no sangue. Os pacientes devem limitar-se a duas porções de frutas por dia e priorizar vegetais sem amido.

- Beba bebidas doces para matar a sede : sucos de frutas e refrigerantes podem aumentar o nível de açúcar no sangue. Se necessário, opte por frutas frescas para obter fibras extras.

Diabéticos precisam desenvolver uma dieta e um estilo de vida razoáveis ​​e científicos para controlar bem o açúcar no sangue e evitar complicações perigosas. É importante manter hábitos alimentares saudáveis ​​e praticar atividade física regularmente.

Além disso, você deve discutir proativamente com seu médico ou nutricionista para estabelecer um plano nutricional e de estilo de vida adequado para ajudar a estabilizar o açúcar no sangue e melhorar a qualidade de vida.

Mestre Trinh Hong Son

Instituto Nacional de Nutrição, Ministério da Saúde

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/sai-lam-trong-an-uong-khien-duong-huyet-tang-vot-20241111201502305.htm