Crie substâncias anticancerígenas poderosas a partir da estévia com folhas de bananeira.

Em um estudo publicado recentemente no International Journal of Molecular Sciences, cientistas criaram uma poderosa substância anticancerígena utilizando a tecnologia de fermentação da estévia com probióticos extraídos de folhas de bananeira.

A fermentação da estévia com probióticos derivados de folhas de bananeira a transforma em um poderoso agente anticancerígeno que mata células cancerígenas do pâncreas sem prejudicar as células saudáveis. O segredo está em um metabólito produzido por meio da transformação bacteriana.

Segundo uma equipe de pesquisa da Universidade de Hiroshima (Japão), quando fermentado com bactérias isoladas de folhas de bananeira, o extrato de estévia pode matar células cancerígenas do pâncreas, mas não prejudica as células renais saudáveis.

Cientistas criaram uma poderosa substância anticancerígena usando a tecnologia de fermentação da estévia com probióticos de folhas de bananeira - FOTO ILUSTRATIVA: IA

“Globalmente, a incidência e a mortalidade do câncer de pâncreas continuam a aumentar, com uma taxa de sobrevida em cinco anos de pouco menos de 10%”, afirmou o coautor Narandalai Danshiitsoodol, professor associado do Departamento de Medicina Preventiva e Ciência Probiótica da Escola de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas e da Saúde da Universidade de Hiroshima. O câncer de pâncreas é altamente invasivo e metastático, além de ser altamente resistente aos tratamentos existentes, como cirurgia, radioterapia e quimioterapia. Portanto, há uma necessidade urgente de encontrar novos e eficazes compostos anticancerígenos, especialmente aqueles derivados de plantas medicinais.

Estudos anteriores demonstraram que o extrato da folha de estévia apresenta potencial como medicamento anticancerígeno, mas o isolamento e a aplicação de componentes bioativos específicos que protegem contra células cancerígenas ainda representam um desafio, afirmou o professor Danshiitsoodol. No entanto, a fermentação com bactérias presentes nas folhas de bananeira pode alterar a estrutura do extrato e produzir metabólitos altamente bioativos, de acordo com o site de notícias científicas Scitech Daily.

Para potencializar os efeitos farmacológicos de extratos vegetais naturais, uma estratégia emergente e eficaz é a fermentação microbiana, afirmou o coautor Professor Masanori Sugiyama, do Departamento de Medicina Preventiva e Ciência Probiótica da Escola de Pós-Graduação em Ciências Biomédicas e da Saúde.

Neste estudo, os autores tiveram como objetivo comparar extratos fermentados e não fermentados por bactérias do ácido lático para identificar compostos-chave que aumentam a bioatividade, contribuindo assim para melhorar a eficácia da fitoterapia na prevenção e no tratamento do câncer.

Especificamente, a equipe de pesquisa fermentou extrato de folhas de estévia com a cepa Lactobacillus plantarum SN13T, derivada de folhas de bananeira. Em seguida, seus efeitos foram comparados aos do extrato de estévia não fermentado — em células de câncer pancreático em laboratório, juntamente com células renais saudáveis.

Os resultados mostraram que o extrato fermentado apresentou citotoxicidade significativamente maior do que o extrato não fermentado, sugerindo que o processo de fermentação aumentou a bioatividade do extrato, afirmou o Professor Sugiyama.

Notavelmente, o extrato fermentado apresentou menor toxicidade para células renais saudáveis, com até mesmo as concentrações mais altas testadas apresentando efeitos colaterais mínimos, sugerindo que a substância não é prejudicial às células saudáveis, de acordo com o Scitech Daily.

Análises adicionais identificaram o éster metílico do ácido clorogênico (CAME) como o composto anticancerígeno ativo. Os dados demonstraram que o CAME exibiu citotoxicidade extremamente forte e efeitos pró-apoptóticos – promovendo a morte celular – em células de câncer pancreático.

Em seguida, os pesquisadores afirmam que planejam estudar os efeitos em modelos de ratos para melhor compreender os efeitos de diferentes doses em sistemas corporais completos.

Fonte: https://thanhnien.vn/tao-duoc-chat-chong-ung-thu-manh-me-tu-co-ngot-voi-la-chuoi-185250727193407045.htm