Maçãs ou bananas são mais saudáveis?

(Dan Tri) - Não há fruta mais clássica do que maçã e banana. Esses dois alimentos essenciais são nutritivos. Mas se você só pode escolher entre maçã ou banana, qual é a melhor escolha?

"As maçãs são ricas em antioxidantes, fibras, vitamina C e baixas em calorias", disse a nutricionista Sarah Schlichter ao TODAY.com .

Já de acordo com a nutricionista Lauren Harris-Pincus, as bananas são uma excelente fonte de potássio e magnésio. Elas também são conhecidas por seu teor de vitamina C, vitamina B6 e fibras.

Em termos de conteúdo nutricional, maçãs e bananas são alimentos bastante semelhantes. Com aproximadamente a mesma quantidade de calorias, você obterá uma boa quantidade de fibras, vitaminas e energia saudável para o intestino de ambas as frutas.

Contudo, eles não são idênticos.

Uma maçã média fornece 95 calorias, 0,5 g de proteína, 25 g de carboidratos, 19 g de açúcar e 4 g de fibras. Uma banana média fornece 105 calorias, 1 g de proteína, 27 g de carboidratos, 14,4 g de açúcar e 3 g de fibras.

Tanto bananas quanto maçãs são alimentos super nutritivos (Foto: Shutterstock).

Fibra

Adultos devem consumir pelo menos 25 gramas de fibras por dia para promover a saúde intestinal, a saúde cardíaca e o controle do açúcar no sangue. Mas muitos de nós não conseguimos isso.

Felizmente, adicionar uma deliciosa maçã ou banana ao seu cardápio diário o deixará um pouco mais perto desse objetivo. Uma maçã média fornece cerca de 4 gramas de fibra, enquanto uma banana média fornece 3 gramas.

Portanto, as maçãs têm um pouco mais de fibras que as bananas.

Proteína

Frutas normalmente não são as fontes mais ricas de proteína, então você pode imaginar que nem maçãs nem bananas são ricas nesse macronutriente.

Tanto bananas quanto maçãs são inferiores a outras frutas ricas em proteínas, como maracujá e jaca. Mas ainda contêm uma certa quantidade de proteína.

Uma maçã contém cerca de 0,5 g de proteína, enquanto uma banana tem o dobro disso, 1 g por fruta de tamanho médio.

Carboidrato

Frutas, em geral, são uma ótima fonte de carboidratos. E os carboidratos não são seus inimigos. Seu cérebro precisa de carboidratos para funcionar, e os carboidratos são a principal fonte de energia do seu corpo quando você se exercita.

Tanto maçãs quanto bananas, assim como outras frutas, são fontes saudáveis ​​de carboidratos, incluindo açúcares, amidos e fibras.

Bananas — especialmente as verdes — contêm um tipo de carboidrato chamado amido resistente. Esse tipo de amido é digerido mais lentamente do que outros amidos e tem benefícios únicos para a saúde intestinal, diz Harris-Pincus. É por isso que uma banana verde pode ter uma resposta glicêmica mais lenta do que uma banana madura demais.

"Por outro lado, as maçãs contêm carboidratos feitos de fibras fermentáveis, o que pode causar problemas digestivos. Por isso, algumas pessoas podem sentir inchaço ou dor de estômago depois de comer maçãs", explica Schlichter.

Se você estiver controlando sua ingestão de carboidratos, observe que esses dois alimentos têm aproximadamente a mesma quantidade de carboidratos. Uma maçã contém cerca de 25 gramas de carboidratos (incluindo 19 gramas de açúcar), enquanto uma banana contém cerca de 27 gramas de carboidratos (incluindo cerca de 14 gramas de açúcar).

Outros nutrientes

Maçãs e bananas são alimentos ricos em nutrientes, por isso são repletas de vitaminas, minerais e antioxidantes essenciais.

Ambas contêm uma boa quantidade de vitamina C. Uma maçã fornece cerca de 11% do seu valor diário, e uma banana fornece 13%.

As maçãs têm sido objeto de extensa pesquisa médica, principalmente por seus benefícios para a saúde cardíaca. Também foi demonstrado que elas têm efeitos anti-inflamatórios e antitumorais, que os pesquisadores frequentemente atribuem aos polifenóis (compostos vegetais) encontrados nas maçãs.

As bananas também são particularmente ricas em potássio, um mineral essencial que desempenha um papel na saúde do coração, bem como na função nervosa e muscular básica. Uma banana contém cerca de 422 mg de potássio, ou cerca de 16% do seu valor diário.

Você deve comer maçãs ou bananas?

Não importa se você escolhe uma maçã ou uma banana ao sair de casa, você estará escolhendo uma fruta nutritiva, naturalmente doce e de cor brilhante.

Tanto maçãs quanto bananas contêm cerca de 100 calorias, dependendo do tamanho, além de fibras benéficas para o intestino, além de vitaminas e minerais essenciais. Essas frutas também são conhecidas por seus benefícios para a saúde do coração, pressão arterial, controle do colesterol e do açúcar no sangue.

Maçãs fornecem um pouco mais de fibras, enquanto bananas têm uma leve vantagem em proteínas. E, embora ambas sejam fontes saudáveis ​​de carboidratos, as bananas mais verdes contêm amido resistente, um tipo de carboidrato com benefícios especiais para a saúde.

Uma grande diferença está no tipo de açúcar e amido contidos nessas frutas.

Maçãs contêm um açúcar natural da fruta, que pode agravar os sintomas digestivos em algumas pessoas. Mas bananas — especialmente as verdes, firmes e imaturas — são boas para pessoas com problemas digestivos, como a síndrome do intestino irritável.

Fonte: https://dantri.com.vn/suc-khoe/tao-hay-chuoi-tot-cho-suc-khoe-hon-20250803105733090.htm