Altos e baixos da criação de bichos-da-seda

SGGPO 25/05/2023 09:10

Ao longo das margens do Rio Ve, a Comuna de Duc Hiep (Distrito de Mo Duc, Província de Quang Ngai ) é famosa há muito tempo por sua tradicional profissão de cultivo de amoreira e criação de bicho-da-seda, com mais de 100 anos. Mas agora, este lugar só tem idosos tentando preservar a profissão que seus ancestrais construíram...

A família do Sr. Le Van Truong (vila de Phu An, comuna de Duc Hiep, distrito de Mo Duc) cultiva amoreiras e cria bichos-da-seda há gerações. Para ele, esta é a profissão que seus avós e pais deixaram para trás, então, mesmo com a mudança de vida, o Sr. Truong ainda se mantém fiel à profissão. Ele compartilhou: "Por muito tempo, a cooperativa teve uma equipe coletiva de cultivo e criação de amoreiras. Naquela época, Quang Ngai tinha uma empresa de bichos-da-seda, então todos na comuna de Duc Hiep se esforçaram ao máximo para fazer o trabalho. Foi uma época próspera, as aldeias de Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong e An Long cultivavam amoreiras e criavam bichos-da-seda. Mais tarde, a empresa foi dissolvida, a cooperativa não conseguiu sobreviver e parou de operar. Desde então, o número de pessoas cultivando amoreiras e criando bichos-da-seda diminuiu gradualmente."

O Sr. Le Van Truong preserva a tradicional profissão de criação de bicho-da-seda de sua família. Foto: NGUYEN TRANG

O árduo trabalho de cultivar amoreiras e criar bichos-da-seda é chamado de "trabalho de comer em pé", porque, ao comer uma tigela de arroz, se estiver prestes a chover, você tem que correr para colher folhas de amoreira. "Se as folhas de amoreira ficarem molhadas na chuva, os bichos-da-seda morrem; portanto, na estação chuvosa, se as folhas de amoreira ficarem molhadas na chuva, você tem que espalhá-las no quintal e ligar o ventilador para secá-las. Os bichos-da-seda têm a característica de comer de forma limpa; as folhas de amoreira não são pulverizadas com pesticidas, nem mesmo os vapores dos pesticidas grudam nelas", disse o Sr. Ngo Hoang Hai (vila de Phu An, comuna de Duc Hiep).

O Sr. Ngo Hoang Hai alimenta bichos-da-seda com folhas de amoreira. Foto: NGUYEN TRANG

Os bichos-da-seda comem apenas folhas de amoreira frescas, limpas e secas. Foto: NGUYEN TRANG

Os produtores de amoreira trabalham duro dia e noite até que os bichos-da-seda criem casulos. Enquanto isso, o preço dos casulos é muito instável. Em 2022, o preço dos casulos de bicho-da-seda era de apenas 70.000 a 80.000 VND/kg de casulos secos. Este ano, o preço aumentou, mas está em apenas 170.000 a 190.000 VND/kg.

Os casulos de bicho-da-seda são um produto típico da comuna de Duc Hiep (distrito de Mo Duc, província de Quang Ngai). Foto: Associação de Agricultores de Duc Hiep

Muitas pessoas que não conseguiram sobreviver nesta profissão deixaram suas cidades natais para abrir seus próprios negócios. Muitas outras ficaram entediadas e decidiram largar seus empregos, mas depois retornaram. O Sr. Hai certa vez largou o emprego para trabalhar em todos os lugares, mas depois retornou à sua cidade natal para continuar no antigo emprego. O Sr. Hai disse: "Mudei de emprego três vezes, mas ainda assim voltei para o antigo emprego". A cada dois meses, o Sr. Hai cria três lotes de casulos, cada lote rende cerca de 25 kg de casulos secos, vendidos por 170.000 VND/kg. Embora seja difícil, criar bichos-da-seda também rende dinheiro; cada três lotes de casulos gera um lucro de 7 a 8 milhões de VND.

Apenas os idosos da aldeia de Phu An ainda mantêm a profissão de cultivar amoreiras e criar bichos-da-seda. Foto: Associação de Agricultores de Duc Hiep

O Sr. Ly Phat, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Duc Hiep, disse: “No ano passado, ainda havia 23 famílias cultivando amoreira e criando bichos-da-seda, mas o preço recorde dos casulos fez com que muitas pessoas abandonassem o trabalho. Este ano, restam apenas cerca de 10 famílias, concentradas principalmente na aldeia de Phu An.”

Campos de amoreira de até 20 hectares estão gradualmente substituindo o milho para biomassa, a área está diminuindo e cada família mantém apenas 3 a 5 hectares de campos de amoreira.

O Sr. Phat visita os campos de amoreiras da população local. Foto: NGUYEN TRANG

Segundo o Sr. Phat, a atividade de criação de bichos-da-seda agora consome menos tempo. Anteriormente, o ciclo reprodutivo era de cerca de 25 dias, mas agora as instalações de criação cuidam dos bichos-da-seda, de modo que a produção de casulos de bicho-da-seda leva apenas cerca de 10 a 15 dias.

Comentando sobre as dificuldades dos criadores de bicho-da-seda, o Sr. Phat disse: “Atualmente, há apenas uma unidade de compra de casulos de bicho-da-seda em Binh Dinh, e eles também fornecem a raça. Portanto, o preço é definido por eles; em alguns anos, o preço é muito baixo, e o momento da compra também é decidido por eles.”

Um campo de amoreiras do povo. Foto: NGUYEN TRANG

Para restaurar e desenvolver a profissão de criação de bichos-da-seda, as pessoas recomendam que elas recebam apoio de equipamentos, sejam incentivadas a criar bichos-da-seda novamente e encontrem uma fonte de produção de casulos de bicho-da-seda.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html