Altos e baixos da criação de bicho-da-seda

SGGPO 25 de maio de 2023, 09:10

Às margens do rio Ve, a comuna de Duc Hiep (distrito de Mo Duc, província de Quang Ngai ) é famosa há muito tempo pela criação tradicional de bicho-da-seda, uma atividade com mais de 100 anos. Mas hoje, o local é habitado apenas por idosos que se esforçam para preservar a profissão construída por seus ancestrais...

A família do Sr. Le Van Truong (vila de Phu An, comuna de Duc Hiep, distrito de Mo Duc) cultiva amoreiras e cria bichos-da-seda há gerações. Para ele, essa é a profissão que seus avós e pais lhe legaram, e mesmo com as mudanças na vida, o Sr. Truong continua fiel à tradição. Ele contou: "Por muito tempo, a cooperativa tinha uma equipe coletiva de cultivo de amoreiras e criação de bichos-da-seda. Naquela época, a Quang Ngai tinha uma empresa de criação de bichos-da-seda, então todos na comuna de Duc Hiep se esforçavam ao máximo para realizar o trabalho. Foi uma época próspera, e as vilas de Phu An, Nghia Lap, Chu Tuong e An Long cultivavam amoreiras e criavam bichos-da-seda. Mais tarde, a empresa faliu, a cooperativa não conseguiu sobreviver e parou de operar. Desde então, o número de pessoas que cultivam amoreiras e criam bichos-da-seda diminuiu gradualmente."

O Sr. Le Van Truong mantém viva a tradição familiar de criação de bicho-da-seda. Foto: NGUYEN TRANG

O trabalho de cultivar amoreiras e criar bichos-da-seda é tão árduo que é chamado de "trabalho de comer em pé", porque enquanto se come uma tigela de arroz, se estiver prestes a chover, é preciso correr para colher folhas de amoreira. "Se as folhas de amoreira ficarem molhadas com a chuva, os bichos-da-seda morrem, então, na época das chuvas, se as folhas de amoreira ficarem molhadas, é preciso espalhá-las no quintal e ligar o ventilador para secá-las. Os bichos-da-seda têm a característica de se alimentarem de forma limpa; as folhas de amoreira não são pulverizadas com pesticidas, nem mesmo os vapores dos pesticidas impregnam nelas", disse o Sr. Ngo Hoang Hai (vila de Phu An, comuna de Duc Hiep).

O Sr. Ngo Hoang Hai alimenta bichos-da-seda com folhas de amoreira. Foto: NGUYEN TRANG

Os bichos-da-seda alimentam-se exclusivamente de folhas de amoreira frescas, limpas e secas. Foto: NGUYEN TRANG

Os produtores de amoreiras trabalham arduamente dia e noite até que os bichos-da-seda criem seus casulos. Enquanto isso, o preço dos casulos é muito instável. Em 2022, o preço dos casulos de bicho-da-seda era de apenas 70.000 a 80.000 VND/kg de casulos secos. Este ano, o preço aumentou, mas está em apenas 170.000 a 190.000 VND/kg.

Os casulos de bicho-da-seda são um produto típico da comuna de Duc Hiep (distrito de Mo Duc, província de Quang Ngai). Foto: Associação de Agricultores de Duc Hiep

Muitas pessoas que não conseguiram se manter na profissão deixaram suas cidades natais para abrir seus próprios negócios. Muitas outras se entediaram e decidiram largar seus empregos, mas depois retornaram. O Sr. Hai também chegou a largar o emprego para trabalhar em diversos lugares, mas depois voltou para sua cidade natal para retomar o antigo trabalho. O Sr. Hai disse: "Mudei de emprego três vezes, mas sempre acabo voltando para o mesmo lugar." A cada dois meses, o Sr. Hai cria três lotes de casulos, cada lote rendendo cerca de 25 kg de casulos secos, vendidos por 170.000 VND/kg. Embora seja um trabalho árduo, a criação de bichos-da-seda também gera renda; a cada três lotes de casulos, o lucro chega a 7-8 milhões de VND.

Apenas os idosos da vila de Phu An ainda mantêm a profissão de cultivar amoreiras e criar bichos-da-seda. Foto: Associação de Agricultores de Duc Hiep

O Sr. Ly Phat, presidente da Associação de Agricultores da Comuna de Duc Hiep, disse: “No ano passado, ainda havia 23 famílias cultivando amoreiras e criando bichos-da-seda, mas o preço extremamente baixo dos casulos fez com que muitas pessoas abandonassem a profissão. Este ano, restam apenas cerca de 10 famílias, concentradas principalmente na vila de Phu An.”

Os campos de amoreiras, que chegam a ter até 20 hectares, estão gradualmente substituindo as plantações de milho para biomassa, a área cultivada está diminuindo e cada família mantém apenas de 3 a 5 sao de amoreiras.

O Sr. Phat visita um campo de amoreiras local. Foto: NGUYEN TRANG

Segundo o Sr. Phat, a criação de bicho-da-seda tornou-se uma atividade menos demorada. Anteriormente, o ciclo de reprodução levava cerca de 25 dias, mas agora as instalações de criação cuidam dos bichos-da-seda, de modo que leva apenas de 10 a 15 dias para produzir os casulos.

Ao compartilhar as dificuldades enfrentadas pelos produtores de amoreiras e criadores de bicho-da-seda, o Sr. Phat disse: "Atualmente, existe apenas uma empresa em Binh Dinh que compra casulos de bicho-da-seda e também fornece as larvas. Portanto, eles definem os preços, e em alguns anos os preços ficam muito baixos. Eles também decidem o cronograma de compras."

Um campo de amoreiras cultivado por moradores locais. Foto: NGUYEN TRANG

Para restaurar e desenvolver a profissão de criador de bicho-da-seda, recomenda-se que os criadores recebam apoio com equipamentos, sejam incentivados a criar bichos-da-seda novamente e encontrem uma fonte de produção para os casulos.

Fonte: https://www.sggp.org.vn/thang-tram-nghe-trong-dau-nuoi-tam-post691007.html