Nos últimos dois dias, com o tempo ficando intensamente ensolarado e as temperaturas subindo, o suco de abacaxi e cenoura entrou para o cardápio diário da família da Sra. Dinh Thi Hoa (bairro de Hung Dung, cidade de Vinh). Ela compra essas duas frutas e vegetais e prepara o suco lentamente para servir sua família de seis pessoas.
“Três abacaxis e duas cenouras rendem suco suficiente para seis pessoas por um dia. Antes, os abacaxis custavam apenas 7.000 a 8.000 VND cada, mas agora o preço subiu para 15.000 a 17.000 VND cada, e as cenouras também aumentaram de 15.000 VND/kg para 18.000 VND/kg. No entanto, comparado a comprar suco pronto em lojas de bebidas, é muito mais barato; o custo fica em apenas 10.000 VND por pessoa por dia”, disse a Sra. Hoa.
Sem um extrator de sucos à disposição, muitas pessoas optam por comprar abacaxis e cenouras e alugar um extrator de sucos no local. O preço do aluguel varia de 5.000 a 7.000 VND por quilo de produto.
A Sra. Hung Tam, dona de uma barraca de frutas no mercado de Hung Dung, disse: "Nos últimos dois dias, as pessoas têm comprado muito abacaxi, cenoura ou aipo com cenoura para fazer suco. Em média, temos de 30 a 35 clientes que nos contratam para fazer suco todos os dias. A quantidade de abacaxi vendida também aumentou bastante em comparação com antes, mesmo com o preço subindo diariamente."
Frutas refrescantes como coco, melancia e maracujá também tiveram aumento de preço. Especificamente, o coco siamês subiu de 12.000 VND/unidade para 17.000 VND/unidade; o coco verde local, de 15.000 VND/unidade para 20.000 VND/unidade; a melancia, de 7.000 VND/kg para 10.000 VND/kg; e o maracujá, de 30.000 VND/kg para 37.000-40.000 VND/kg.
Não só os preços estão subindo nos mercados locais, como, segundo pesquisas, as ruas Nguyen Canh Chan e Dinh Cong Tru (área do mercado atacadista de Vinh, bairro de Hong Son) — especializadas na venda de frutas no atacado, principalmente abacaxi, cana-de-açúcar e coco — também estão muito movimentadas ultimamente. Caminhões carregados de frutas frescas de diversos lugares chegam, juntamente com motocicletas, riquixás e caminhões menores que entregam mercadorias a distribuidores, lojas de bebidas e estabelecimentos comerciais.
O Sr. Nguyen Van Ha, proprietário de um comércio atacadista de cana-de-açúcar e coco na Rua Nguyen Canh Chan (Cidade de Vinh), disse: “Os preços da cana-de-açúcar e do coco nos atacadistas estão aumentando diariamente. Durante a estação quente, a demanda por bebidas refrescantes aumenta, e é a alta temporada turística , então, todos os anos, os preços desses itens sobem rapidamente e por um longo período. No entanto, em comparação com anos anteriores, este ano, os preços do coco e da cana-de-açúcar aumentaram acentuadamente desde o início da temporada.”
Atualmente, o preço de atacado da cana-de-açúcar é de 5,5 milhões de VND/tonelada (500.000 VND/tonelada a mais que no ano passado); o preço da cana-de-açúcar em feixe (talos longos) é de 110.000 a 125.000 VND/feixe; e o preço da cana-de-açúcar roxa é de 100.000 VND/feixe. Além de comprar de localidades produtoras de cana-de-açúcar dentro da província, os comerciantes importam principalmente das províncias de Thanh Hoa e Ninh Binh .
“Nos últimos dias, comerciantes que compram cana-de-açúcar para processamento têm vindo diretamente à fazenda para fazer depósitos. O preço da cana-de-açúcar está 500.000 a 700.000 VND/tonelada mais alto do que no ano passado. No entanto, ainda não aceitei nenhum depósito porque, se o preço da cana-de-açúcar já aumentou no início da safra, é certo que o preço da cana-de-açúcar para processamento aumentará ainda mais durante o pico da seca”, disse a Sra. Nguyen Thi Men, produtora de cana-de-açúcar no povoado 4, Hoa Son (Anh Son).
Atualmente, os preços do abacaxi nas regiões produtoras de Quynh Luu, Yen Thanh e Nghia Dan aumentaram em comparação com o início da temporada. O preço atual do abacaxi na fazenda é de 8.000 a 8.500 VND/kg, enquanto o abacaxi tipo mel pode chegar a 17.000 VND/kg.
As tangerinas de Phu Quoc, em especial, que custavam apenas 5.000 a 7.000 VND/kg há uma semana, tiveram seus preços dobrados ou até triplicados devido ao aumento da demanda. "As tangerinas de Phu Quoc são perfeitas para sucos, com seu sabor adocicado e refrescante, gomos suculentos e preço acessível."
Portanto, durante a estação quente, tanto lojas de bebidas quanto consumidores optam por comprar tangerinas de Phu Quoc para preparar drinques. Atualmente, a tangerina de Phu Quoc mais barata custa 12.000 VND/kg, enquanto as de melhor qualidade, selecionadas, chegam a custar 20.000 VND/kg. O aumento de preço se deve não apenas ao aumento da demanda, mas também ao fato de ser o fim da temporada, o que faz com que a oferta comece a ficar escassa”, disse o Sr. Nguyen Tan Khoa, produtor de tangerinas de Phu Quoc em Nghia Binh (Nghia Dan).
Este ano, prevê-se um clima rigoroso, com ondas de calor prolongadas e temperaturas elevadas. Consequentemente, a procura por bebidas refrescantes aumentará. Com a subida dos preços, os agricultores que cultivam ananás, melancias, cana-de-açúcar, cocos, etc., terão um bom rendimento e o mercado estará mais fácil de vender os seus produtos, o que os deixa muito satisfeitos.
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