Cardápio para café da manhã saudável, ajuda a manter a forma, controlar o peso de forma eficaz

Um estudo da Universidade de Aberdeen, na Escócia, Reino Unido, mostra que um café da manhã nutritivo pode prevenir desejos ou crises de fome.

Coma iogurte grego ou frutas vermelhas no café da manhã. (Fonte: Getty Images)

Se você começar o dia com um café da manhã saudável e nutritivo, seus níveis de energia estarão garantidos durante todo o dia e será mais fácil controlar a quantidade de comida ingerida nas refeições seguintes.

A equipe da Universidade de Aberdeen preparou refeições para 30 voluntários ao longo de dois meses, incluindo café da manhã, almoço e jantar, com cerca de 1.700 calorias por dia.

A pesquisadora Alexandra Johnstone destacou que os voluntários passaram quatro semanas comendo a mesma proporção nutricional de 30% de proteína, 35% de carboidratos e 35% de gordura.

Em termos de distribuição calórica, eles consumiram 45% de suas calorias diárias no café da manhã, 35% no almoço e 20% no jantar. Após uma semana de descanso, esse grupo passou a consumir mais calorias no jantar.

Nesse momento, os voluntários consumiram 20% de suas calorias no café da manhã, 35% no almoço e 45% no jantar. Os resultados do estudo mostraram que, independentemente de terem consumido um café da manhã ou um jantar com alto teor calórico, o gasto energético e a capacidade de perda de peso dos dois grupos foram os mesmos.

No entanto, comer mais pela manhã faz com que sintam menos fome e seus desejos por comida também diminuam bastante. Isso pode ajudá-los a se manter em forma e controlar o peso a longo prazo.

Nutricionistas recomendam os seguintes pratos no café da manhã para ajudar a fornecer nutrição suficiente para o corpo, garantir um estômago cheio, energia suficiente para trabalhar, limitando assim os desejos por lanches e controlando a ingestão de alimentos de forma mais eficaz: ovos, iogurte grego, café, aveia, sementes de chia, frutas vermelhas (morangos, mirtilos...), nozes (amêndoas, nozes, castanhas de caju...), chá verde, shakes de proteína, frutas, torrada integral, queijo fresco.

Fonte: https://baoquocte.vn/thuc-don-cho-bua-sang-lanh-manh-giup-giu-dang-kiem-soat-can-nang-hieu-qua-242708.html