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Contratar um chef indiano e importar ingredientes para servir 4.500 convidados indianos.

Báo Tuổi TrẻBáo Tuổi Trẻ22/08/2024

Em menos de uma semana, um grupo de 4.500 funcionários do bilionário indiano do setor farmacêutico chegará ao Vietnã para uma visita. Muitos hotéis cinco estrelas convidaram chefs indianos para atender às necessidades culinárias desse grande grupo.
Thuê đầu bếp Ấn, nhập khẩu nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của đoàn 4.500 khách Ấn Độ - Ảnh 1.

A gastronomia é de particular interesse para os turistas indianos quando viajam - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

Prevê-se que 4.500 turistas indianos sejam divididos em pequenos grupos e se hospedem em hotéis de 4 a 5 estrelas em Hanói, entre 27 de agosto e 3 de setembro. Espera-se que 10 hotéis de luxo da capital sejam escolhidos por esse grupo.

Vá à Índia para experimentar a culinária e volte para servir os clientes.

Para os turistas indianos, a gastronomia é o principal aspecto que consideram ao viajar. Para se preparar para receber o grupo, entre o final de julho e o início de agosto, o Novotel Hanoi Thai Ha Hotel enviou um grupo à Índia para trabalhar com agentes de viagens e passar uma semana experimentando a culinária do país. De acordo com Nguyen Thu, diretora de vendas e distribuição do Novotel Hanoi Thai Ha Hotel, a gastronomia é o principal fator que os turistas indianos valorizam ao viajar. Este é também o ponto-chave para atender a esse mercado. Cerca de 200 turistas desse grupo ficarão hospedados no Sheraton Hanoi Hotel por quatro dias. O representante do hotel informou que o grupo tinha alguns pedidos especiais, como a necessidade de chá chai (chá tradicional indiano) em todas as refeições e um buffet de café da manhã com mais opções indianas e vegetarianas durante a estadia do grupo. Além disso, ao enviar a lista de quartos, os organizadores incluíram anotações sobre as preferências e pedidos gastronômicos especiais de cada hóspede do grupo, para que o hotel pudesse entender e atender às suas necessidades da melhor forma possível.
Thuê đầu bếp Ấn, nhập khẩu nguyên liệu để đáp ứng nhu cầu ẩm thực của đoàn 4.500 khách Ấn Độ - Ảnh 2.

Muitos hotéis convidam chefs indianos para ajudar a servir as refeições aos hóspedes - Foto: InterContinental Hanoi Landmark72

No hotel InterContinental Hanoi Landmark72, os hóspedes poderão saborear pratos típicos indianos de todas as regiões, como pão naan, frango grelhado tandoori, tikka masala, arroz com frango indiano (biryani), ensopado de frango com manteiga, curry, molho chutney, frango com manteiga masala... "Nossos chefs foram enviados à Índia para aprender culinária e participar de um intercâmbio cultural, aprimorando seus conhecimentos e técnicas culinárias locais, para estarem sempre prontos para receber os hóspedes indianos. Nesta ocasião, também convidamos chefs indianos de hotéis 5 estrelas do Grupo IHG na Índia para nos apoiar", disse Patrick Verove, Gerente Geral do hotel InterContinental Hanoi Landmark72.
Thuê đầu bếp Ấn, nhập khẩu nguyên liệu phục vụ ẩm thực của đoàn 4.500 khách Ấn Độ - Ảnh 3.

O grupo de 4.500 funcionários do bilionário indiano hospeda-se apenas em hotéis de 4 e 5 estrelas - Foto: Sheraton Hanoi

Hospede-se apenas em hotéis de 4 ou 5 estrelas.

O grupo de 4.500 convidados indianos é composto por funcionários do proprietário do Grupo Sun Pharmaceutical Industries Limited, que têm exigências rigorosas em relação à hospedagem. Todos os hotéis escolhidos por este bilionário para acomodar seus funcionários são hotéis de luxo em Hanói. Até o momento, o grupo deverá se hospedar nos seguintes hotéis: InterContinental Hanoi Landmark72, Meliá Hanoi, Movenpick Living West Hanoi, Pan Pacific Hanoi, Sheraton Hanoi e Novotel Hanoi Thai Ha. De acordo com Le Kim Thu, Diretora de Vendas e Marketing do Hotel Movenpick Living West Hanoi, este grupo é classificado como de alto poder aquisitivo. Assim que entrou em contato com o grupo, o primeiro pedido do bilionário foi que todos os funcionários se hospedassem em hotéis de 4 a 5 estrelas durante a viagem ao Vietnã. Para acomodar o grande grupo de hóspedes, o Movenpick West Hanoi reservou um lobby exclusivo no primeiro andar para servir refeições a cerca de 300 turistas indianos durante a estadia. De acordo com os hotéis, esse grande grupo de turistas indianos representa uma oportunidade para o turismo vietnamita em geral e para os hotéis em particular, de promoverem sua imagem.
O grupo deverá ser dividido em vários grupos menores e chegará ao Vietnã para uma estadia de aproximadamente duas semanas, entre 27 de agosto e 7 de setembro. Os destinos escolhidos pelo grupo incluem: Hanói, Ninh Binh e Baía de Ha Long. De acordo com o roteiro, Hanói será o primeiro destino. Após visitarem as principais atrações turísticas da cidade, o grupo seguirá para Ninh Binh e, em seguida, para a Baía de Ha Long.

Tuoitre.vn

Fonte: https://tuoitre.vn/thue-dau-bep-an-nhap-nguyen-lieu-phuc-vu-doan-4-500-khach-an-do-20240822014948996.htm

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