Perilla, bálsamo vietnamita e manjericão de Quynh Luu... estão em alta demanda.

Com 500 m² ^de terra para o cultivo em seu jardim, a Sra. Le Thi Thuy, na comuna de Quynh Van, costuma cultivar perilla roxa e bálsamo vietnamita em rotação. A Sra. Thuy compartilhou: "São vegetais fáceis de cultivar, fáceis de cuidar e raramente apresentam pragas ou doenças. As plantas crescem por apenas 1,5 mês, e então as folhas começam a ser colhidas por 4 a 5 meses. Após a colheita, ela leva os produtos ao mercado para vender e os comerciantes vão até sua casa para comprar. Na época em que a perilla atinge o preço mais alto, de 6.000 a 7.000 VND por maço, ela ganha até 700.000 VND por noite, às vezes até 1 milhão de VND."

Quando o preço está mais baixo, ela ganha 200.000 VND por dia com 100 maços. Plantando em estações alternadas, ela tem ervas para vender 20 dias por mês.

411776410-222875187551266-6579096360808593626-n-7676.jpeg — Ervas geram boa renda em Quynh Luu. Foto: Hong Dien

Para ter sementes disponíveis para o plantio da família durante todo o ano, na estação fria, quando a perilla e o bálsamo-vietnamita florescem, a Sra. Thuy costuma deixar um canteiro para coletar sementes. Segundo sua experiência, esse tipo de semente só precisa ser seco sob luz solar suave, após 2 a 3 dias de sol, cuidadosamente embrulhado em jornal e armazenado na geladeira. Antes de plantar uma nova safra, ela deixa as sementes no ambiente por 30 minutos e depois as semeia no solo; a taxa de germinação será alta.

As folhas de perilla são processadas em ervas medicinais durante a temporada de gripe. Foto: Hong Dien

A família da Sra. Ho Thi Lan, no vilarejo 9, comuna de Quynh Van, cultiva 1,5 sao de manjericão e perilla. Graças à adição de nutrientes às plantas, como fertilizantes, fósforo e nitrogênio adequados para cada fase, período de crescimento e irrigação científica , as plantas de sua família crescem rapidamente. Precisando plantar apenas uma vez, as plantas de manjericão podem ser colhidas continuamente por 2 a 3 anos e, em seguida, destruídas para o plantio de uma nova safra. Além disso, esse tipo de planta raramente tem insetos comedores de folhas, então ela não precisa usar produtos químicos, o que custa menos investimento. Toda semana, ela corta e vende de 700 a 1.000 maços. Ao longo dos últimos tempos, esse tipo de especiaria sempre foi mantido a um preço de 2.000 a 4.000 VND/maço, rendendo uma média de 2 milhões de VND/semana.

Atualmente, toda a comuna de Quynh Van tem 20 hectares de ervas como perilla, manjericão, bálsamo vietnamita, coentro, centaura... Algumas áreas são cultivadas por pessoas nos campos, mas a maioria é cultivada em hortas caseiras.

O Sr. Nguyen The Lai, Vice-Presidente do Comitê Popular da Comuna de Quynh Van, afirmou: "Embora os vegetais aromáticos não sejam tão importantes economicamente quanto os tomates e as folhas de mostarda, eles têm uma renda muito estável, são fáceis de cuidar e exigem pouco uso de pesticidas. Em média, em 2023, 1 sao de perilla atingirá um valor de 40 a 50 milhões de VND; o manjericão, de 30 a 40 milhões de VND. Para o coentro, um período de plantio de 2 meses proporcionará uma renda de 7 a 8 milhões de VND por sao.

O manjericão plantado uma vez pode render renda por 2 a 3 anos. Foto: Hong Dien

De acordo com informações de mercado, essas ervas são atualmente escolhidas por muitas famílias, restaurantes e hotéis para preparar uma variedade de pratos deliciosos e nutritivos.

Perilla, bálsamo vietnamita e manjericão também são plantas medicinais muito benéficas para a saúde e a beleza. Em particular, através de pesquisas em diversos documentos, na medicina oriental, essas plantas aromáticas também são usadas como medicamentos para tratar diversas doenças. Especialmente durante a pandemia de Covid-19, as pessoas usaram plantas medicinais como perilla e bálsamo vietnamita para fumigar ambientes e tratar doenças.

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