Polêmica sobre o pão de imitação de Huynh Hoa, o que diz o dono do pão de Trang?

Existem dois tipos de recheio no pão Trang: recheios tradicionais e recheios de frutos do mar - Foto: FB Trang Bread

No artigo "O pão Trang é uma versão imitadora do pão Huynh Hoa?", o Tuoi Tre Online cita perguntas e especulações de muitos clientes sobre as duas marcas de pão que estão "fazendo sucesso" nos fóruns culinários .

O Sr. Quang Huy, cofundador da padaria Trang, respondeu ao Tuoi Tre Online sobre as controvérsias que ocorreram nos últimos tempos.

O pão vietnamita tem muitas variedades.

O Sr. Huy disse que era ex-marido da Sra. Hoa e antigo dono da padaria Huynh Hoa.

Ele afirmou: "Eu apenas digo a verdade, quando as pessoas perguntam, eu respondo, ainda há fotos minhas nos sites de notícias de antes.

Um pão Trang inteiro - Foto: HO LAM

Se eu disser que meu pão é uma cópia, não estou sendo muito objetivo. Se for, por que não dizer primeiro que o pão da Sra. Huynh é uma cópia do pão da Huynh Hoa?

Existem muitos tipos de pão vietnamita, mas todos eles são feitos sobre uma certa base, por isso são comumente chamados de pão vietnamita no mapa culinário mundial .

Segundo o Sr. Huy, se você quiser esclarecer se há diferença no recheio do pão ou não, a maneira mais imparcial é experimentar todos os tipos de pão e comparar.

Na verdade, a escolha das matérias-primas e a forma de fazer salsichas, patês, manteiga ou char siu fazem a diferença.

O Sr. Huy também disse que se uma marca de alimentos realmente imitasse, ela seria processada.

"Com o pão, o recheio também é o mesmo tipo de salsicha.

O importante é se todos os ingredientes são combinados para criar o sabor único de cada pão, sem dizer quem está copiando quem. Por exemplo, entre Coca e Pepsi, não se pode dizer que há uma cópia", explicou.

Ao comentar se o pão Trang está copiando a famosa marca Huynh Hoa para anunciar "sujo", o Sr. Huy disse que atualmente ainda há muitas pessoas que experimentaram e deram comentários justos sobre todos os três tipos de pão Huynh Hoa, Ba Huynh e Trang.

Cada um tem seu gosto, então não dá para dizer que um depende do outro para ser famoso.

O dono da lanchonete Trang disse: "Algumas pessoas dizem que Trang é melhor, outras dizem que Trang é pior, no entanto, nós sempre aceitamos com prazer e continuamos a trabalhar o nosso melhor.

Eu adoraria que os clientes tivessem mais opções. No fim das contas, eles são os únicos que estamos mirando."

Tipos de salsichas no pão Trang - Foto: HO LAM

Os clientes disseram que o pão Trang era muito grande.

No clipe de avaliação do TikToker @binbunne, quando perguntado se o pão Trang é uma versão "cópia" do pão Huynh Hoa, o homem no clipe disse:

"A carne, a linguiça, o patê e a manteiga do Huynh Hoa são feitos por você. O patê é o ingrediente principal, e você também o faz. Então, por que copiaria isso?"

Muitos clientes acham que o pão de Trang é grande o suficiente para alimentar duas ou três pessoas - Foto: FB Pão de Trang

O leitor Minh comentou no artigo O pão Trang é uma cópia do pão Huynh Hoa? no Tuoi Tre Online :

"Acho que todos os sanduíches são iguais. Depende do gosto do cliente e da quantidade de ingredientes que ele quer adicionar."

Alguns outros leitores também comentaram que o pão Trang era tão grande que duas pessoas não conseguiam comê-lo. Talvez aqueles que comem bastante gostem.

O leitor Thien Le acha que a razão pela qual esses sanduíches são tão caros é porque eles contêm muita carne e salsicha, e o sabor não é tão bom.

E a conta leho****@gmail.com explica por que algumas lojas fazem sanduíches grandes e em grande quantidade:

Assim como o pão Huynh Hoa, ele não era tão grande antes, mas devido à demanda dos consumidores ocidentais, foi gradualmente ampliado para um tamanho "enorme" para atender às necessidades dos turistas . Precisamos entender a essência do problema: não é que as pessoas o tenham feito tão grande e em tamanha quantidade de repente.

Fonte: https://tuoitre.vn/tranh-cai-phien-ban-nhai-banh-mi-huynh-hoa-chu-banh-mi-trang-noi-gi-20240406201952503.htm