A criação de cervos tem alto valor econômico - Foto: LA
Com o apoio do programa nacional de desenvolvimento rural, a família da Sra. Nguyen Thi Hong, na aldeia de Xuan Lam, comuna de Ba Long, recebeu quatro cervos de seis meses de idade para implementar um modelo de criação de cervos para produção de veludo.
A Sra. Hong disse que, para proporcionar um bom ambiente para o crescimento dos cervos, sua família investiu na construção de um celeiro sólido e arejado. Eles plantaram capim-elefante para fornecer alimento aos cervos de forma proativa.
Graças a isso, após apenas um ano de criação, o rebanho de cervos de sua família começou a ser abatido para a produção de veludo. De acordo com a Sra. Hong, em comparação com outros animais de criação, a criação de cervos para veludo exige menos cuidados, pois eles são mantidos em cativeiro completo.
A alimentação dos cervos consiste em alimentos verdes, como capim-elefante, folhas de milho, folhas de mandioca, e é complementada com amido durante a fase de desenvolvimento da galhada. O processo de criação exige limpeza regular, principalmente para manter o curral seco. Cervos machos criados por cerca de 1,5 a 2 anos podem ser abatidos para a obtenção de galhadas com peso inicial de 0,25 a 0,3 kg por cervo.
Normalmente, os cervos produzem galhadas uma vez por ano. Quanto mais tempo o cervo for criado, mais galhadas ele terá e maior será seu valor econômico. A melhor época para os cervos produzirem galhadas é a partir dos 5 anos de idade. Nessa fase, as galhadas pesarão entre 0,6 e 0,8 kg por animal.
Segundo a Sra. Hong, devido ao seu alto valor nutricional e uso específico para melhorar a saúde de idosos e crianças, o preço atual de venda dos chifres de veado é bastante elevado, variando de 15 a 16 milhões de VND/kg, e basta publicar informações nas redes sociais para que as pessoas peçam para comprar imediatamente.
“A procura por chifres de veado está muito alta atualmente, a maioria dos chifres à venda já foi encomendada, então não há necessidade de se preocupar com a produção. Só no ano passado, com esses 4 veados, ganhamos 40 milhões de VND”, disse a Sra. Hong.
Também na aldeia de Xuan Lam, aproveitando a área do jardim, o Sr. Nguyen Ngoc Hiep investiu na construção de um celeiro, dividido em celas de cerca de 4 a 6 metros quadrados, para a criação de veados. O celeiro é feito principalmente de madeira, com piso de cimento e possui uma inclinação para uma boa drenagem.
Durante o processo de reprodução, os cervos machos são criados em gaiolas separadas para evitar que se ataquem, causando ferimentos e afetando a qualidade das galhadas. Atualmente, ele possui um rebanho de 15 cervos, incluindo 10 machos para a produção de galhadas e 5 fêmeas para reprodução.
O Sr. Nguyen Ngoc Hiep afirmou que os cervos são animais fáceis de criar, têm alto valor econômico e sua principal fonte de alimento é a forragem verde proveniente de pastagens e vegetais cultivados em hortas. A quantidade de alimento consumida também é muito pequena, cerca de 8 a 10 kg de capim por dia. Os cervos machos desenvolvem seus chifres uma vez por ano, principalmente na primavera, de fevereiro a abril; cerca de 40 a 45 dias após o desenvolvimento dos chifres, eles podem ser cortados e vendidos.
No entanto, para obter um par de chifres de veado com bom peso e qualidade, é preciso prestar atenção à dieta. Quando o veado começa a produzir chifres, é necessário complementar a alimentação com alimentos ricos em amido, como farinha de milho, farelo de arroz e mandioca, para que o animal se mantenha saudável, os chifres se desenvolvam e, quando cortados, apresentem um peso considerável.
“Os chifres de veado são caros, mas não o suficiente para justificar a venda. Um par de chifres de veado pesando entre 0,8 e 1 kg custa cerca de 15 milhões de VND, um par maior custa ainda mais. Todos os anos, minha família ganha de 120 a 150 milhões de VND com a venda de chifres de veado para gastar e cobrir as despesas de subsistência”, disse o Sr. Hiep.
O Sr. Nguyen Ngoc Hiep cuida da manada de veados - Foto: LA
Ele não só cria cervos para a produção de veludo, como também para reprodução, visando aumentar o rebanho e fornecer carne para pessoas necessitadas. As fêmeas têm uma gestação de cerca de 7 a 7,5 meses, dando à luz um filhote por ninhada. O preço do cervo depende da qualidade do reprodutor; geralmente, cervos de 3 a 6 meses custam de 20 a 25 milhões de VND por animal.
Segundo o Sr. Hiep, os cervos têm grande resistência, raramente adoecem e adaptam-se facilmente às condições climáticas. O investimento inicial limita-se à compra de animais reprodutores e à construção de estábulos. Além disso, o cuidado com os cervos é mais simples do que com outros animais de criação.
No entanto, para que o rebanho de cervos cresça bem e não adoeça, os criadores devem dominar as técnicas de criação, garantir a qualidade da alimentação (por exemplo, evitando que a pastagem fique molhada ou seca), limpar regularmente e manter o estábulo seco; além disso, devem saber o período de cio das cervas e o momento certo para cortar os chifres, para que os animais não percam a força. É importante usar anestésico durante o corte dos chifres para não prejudicar a saúde dos cervos.
O vice-presidente do Comitê Popular da Comuna de Ba Long, Tran Huu Hieu, informou que atualmente, na comuna, existem 5 famílias criando cervos, com um rebanho total de mais de 25 animais. Embora esses modelos estejam sendo criados há apenas 4 a 5 anos, já apresentaram muitos resultados positivos: os cervos crescem bem, desenvolvem chifres no momento certo e estão adaptados às condições naturais locais.
Em particular, graças à produção estável e aos altos preços de venda, as pessoas têm confiança em continuar com o negócio. No entanto, como o custo da criação de cervos ainda é bastante elevado, poucas famílias participam.
“Enquanto muitos modelos de criação de animais enfrentam dificuldades na produção, o modelo de criação de cervos para obtenção de chifres possui um bom mercado, e a quantidade de chifres cortada não é suficiente para suprir a demanda. Com essa vantagem, podemos afirmar que este é um modelo com grande potencial para contribuir com o desenvolvimento econômico das áreas rurais”, enfatizou o Sr. Hieu.
Magro
Fonte: https://baoquangtri.vn/trien-vong-mo-hinh-nuoi-huou-lay-nhung-196398.htm
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