Cultivar mandioca em sacos de cimento em Phu Yen deixa toda a aldeia curiosa, colher mandioca é tão fácil quanto comer doces, ganhando dinheiro

Chegando ao bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Ho, província de Phu Yen , conheci a Sra. Nguyen Thi Nga, uma das primeiras pessoas na região a cultivar mandioca em sacos de cimento em uma área de meio sao (250 m²). Com 1 m² de plantio de 04 raízes, em uma área de 250 m², ela plantou cerca de 1.000 raízes.

A Sra. Nga disse que, graças aos cuidados adequados e procedimentos técnicos, cada raiz de mandioca renderá de 4 a 5 kg de tubérculos frescos, rendendo em média 1 kg de amido de mandioca.

Como cultivar mandioca em sacos de cimento

O preço de venda das raízes de mandioca frescas varia de 10.000 a 15.000 VND/kg, e quando processadas em amido de mandioca, o preço varia de 200.000 VND/kg. Após deduzir todos os custos, ela obtém um lucro de cerca de 40 milhões de VND por 250 m².

Além disso, a Sra. Nguyen Thi Nga também usa resíduos de mandioca seca para armazenar como ração animal.

De acordo com o Sr. Nguyen Van Tri, vice-presidente da Associação de Agricultores do Bairro Hoa Vinh (Cidade de Dong Hoa, Província de Phu Yen), atualmente há cerca de 2 hectares de cultivo de mandioca no bairro.

Kudzu é uma planta fácil de cultivar, não é exigente quanto ao solo, especialmente adequada para solos arenosos; baixo custo de investimento, poucos cuidados necessários, poucas doenças.

Porém, por se tratar de uma cultura de raiz, para ter alta produtividade, além dos cuidados, é preciso ter atenção especial nas etapas de confecção de canteiros e tutoramentos.

Sobre sua experiência no cultivo de mandioca, o Sr. Tri compartilhou que os canteiros de mandioca devem ser grandes para garantir o desenvolvimento dos tubérculos, o solo deve ser novo e quanto mais solto o solo, maiores os tubérculos. Ele empilha o solo em canteiros elevados de 0,5 a 0,8 m de altura, com 0,5 m de distância entre cada canteiro.

Segundo a Sra. Nga, do bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Ho, província de Phu Yen, a mandioca é uma planta fácil de cultivar, podendo ser cultivada em áreas ao longo de canais e cercas. Além de plantar em canteiros elevados ou em montes flutuantes, os agricultores também utilizam sacos de cimento para o plantio.

O solo para o cultivo da mandioca, antes de ser transformado em canteiros, é misturado com esterco. Sobre os canteiros, podem ser usados ​​pilares de concreto ou varas de bambu e tela de náilon para fazer uma treliça para a mandioca trepar.

Quando a planta crescer na treliça e começar a formar tubérculos, pare de fertilizar e concentre-se na rega. A treliça deve ser grande o suficiente para que as videiras de mandioca possam trepar. Pode as videiras regularmente para evitar que as videiras de mandioca fiquem muito densas na treliça, o que leva à fotossíntese deficiente.

Principalmente, não deixe as videiras de mandioca tocarem o solo, porque elas criarão raízes e novas raízes, o que levará à redução da produtividade e baixa eficiência.

Durante o plantio, é necessário regar para manter as plantas úmidas. Próximo à colheita, você pode adicionar de 1 a 2 kg de potássio por árvore, divididos em 2 doses, com intervalo de 10 dias entre cada aplicação.

Em relação à época de plantio, recomenda-se iniciar o plantio entre janeiro e fevereiro do calendário lunar para que a planta tenha mais tempo para acumular amido. A colheita pode ser feita após 10 a 12 meses do plantio.

A melhor época para colher tubérculos de mandioca é quando a planta está prestes a perder suas folhas na treliça, porque é nessa época que a planta acumula o maior teor de amido e deve ser colhida antes que a planta brote novamente, porque nessa época os tubérculos de mandioca não crescerão mais e o amido nos tubérculos retornará para nutrir a planta.

Em relação às variedades de mandioca, em vez de usar variedades locais de mandioca, devem ser usadas variedades híbridas de mandioca, disse o Sr. Tri.

O modelo de cultivo de mandioca em sacos de cimento no bairro de Hoa Vinh (cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen) traz alta eficiência econômica . Cultivar mandioca em sacos de cimento é um modelo estranho, mas interessante, que aproveita todos os terrenos baldios, espaços vazios em jardins, colinas...

Como a mandioca é uma planta tuberosa, para ter alta produtividade, além dos cuidados, o produtor deve ficar atento às etapas de construção dos montículos e latadas.

O monte de mandioca deve ser grande o suficiente para garantir condições normais de crescimento para as plantas. A treliça deve ser larga o suficiente para que as plantas trepem, evitando que as videiras de mandioca na treliça fiquem muito grossas, o que leva à fotossíntese deficiente e à baixa produtividade.

Uma temporada de colheita dura de 10 a 12 meses, geralmente começando em fevereiro do ano lunar anterior, para que a planta tenha tempo de acumular amido e seja colhida por volta de fevereiro do ano lunar seguinte.

Após a colheita, os tubérculos de mandioca podem ser vendidos frescos ou processados ​​em farinha de mandioca.

Para fazer o amido, os tubérculos de mandioca retirados da horta são lavados, escorridos e colocados no liquidificador. Depois de batidos, os tubérculos de mandioca são filtrados em um pano fino com água para remover os resíduos.

Por meio de várias filtragens como essa, o trabalhador obtém a água do amido de tapioca refinado com uma cor branca leitosa. Após trocar a água continuamente por vários dias, o amido de tapioca se deposita no fundo. Despeje a água na superfície para coletar o amido de tapioca úmido.

Essa matéria-prima, após ser seca ao sol ou em secadora, dará origem ao amido de tapioca pronto (4-5 kg ​​de tubérculos rendem 1 kg de amido).

As pessoas podem entrar em contato com a Sra. Nguyen Thi Nga, uma agricultora do bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen, pelo número de telefone: 0387 029 873 para discutir e aprender o modelo de cultivo de mandioca em sacos de cimento.

Raiz de kudzu - um bom remédio para a saúde, tem o efeito de curar a febre e causar suor.

Kudzu é uma planta trepadeira perene com o nome científico Pueraria thomsoni Benth. O caule é peludo e pode atingir até 10 m de comprimento. As raízes da planta se desenvolvem em grandes tubérculos cilíndricos com cerca de 15 cm de comprimento e 6 a 8 cm de diâmetro.

Quando a raiz da mandioca é lavada, a casca externa é removida, cortada em pedaços ou fatias e, em seguida, seca ou desidratada. Na medicina oriental, é chamada de Cát căn (cát é mandioca, căn é raiz). A casca da raiz da mandioca é marrom. A raiz é firme, contém muito amido e tem um aroma suave. As folhas da mandioca são compostas, crescendo alternadamente. As flores da mandioca são azul-claras, crescem em cachos e têm um aroma muito perfumado. O fruto da mandioca é peludo e amarelo-claro.

De acordo com a medicina oriental, o kudzu é doce, fresco, tem o efeito de relaxar os músculos e reduzir o calor, é frequentemente usado para refrescar eficazmente em climas quentes, tratar doenças como febre devido a fatores externos, dor no pescoço, dor de cabeça, sarampo, disenteria...

De acordo com o livro "Plantas e ervas medicinais do Vietnã", do Professor Doutor Do Tat Loi, o kudzu (raiz de gato) é doce, picante e neutro. A raiz de gato é um remédio que cura febre, induz suor, febre, sede, dor de cabeça e disenteria sanguinolenta.

Nutrição do amido de tapioca

Os nutrientes que podem ser fornecidos em 1/4 de xícara de cerca de 35 g de amido de tapioca são: 130 calorias, 31 g de amido, 2 g de fibra, 2% de potássio, 1,5% de cálcio.

Beber 1 xícara de kudzu absorverá cerca de 13% do ferro que o corpo precisa diariamente para melhorar a anemia.

O pó de kudzu é rico em amido resistente, muito benéfico para a saúde intestinal. O amido resistente atua como uma fibra solúvel. Não é digerido no intestino delgado, mas sim no intestino grosso.

No intestino grosso, o amido resistente estimula o crescimento de bactérias benéficas, ajudando a prevenir doenças causadas por distúrbios da microflora intestinal, especialmente a doença inflamatória intestinal. Além disso, o amido resistente presente no pó de kudzu também ajuda a proteger a mucosa intestinal, produzindo ácido butírico, que ajuda a prevenir danos à mucosa intestinal.

O pó de araruta é usado para fazer bebidas geladas, reduzir o calor ou fazer pílulas porque tem a propriedade de tornar as pílulas pegajosas e fáceis de quebrar, para que o medicamento possa fazer efeito rapidamente.

Com seus ricos usos, não é de se surpreender que cada vez mais pessoas estejam procurando e usando o amido de mandioca.

Mas para evitar a situação de "ambiguidade em preto e branco" e "propaganda enganosa", os consumidores devem comprar amido de tapioca somente de estabelecimentos de venda confiáveis, com origem e procedência claras para garantir segurança e qualidade.

Este artigo compartilhará experiências no cultivo de videira San de alto rendimento em domicílios no bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen.

Fonte: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm