Cultivar mandioca em sacos de cimento em Phu Yen deixa toda a aldeia curiosa, colher mandioca é tão fácil quanto comer doces, ganhando dinheiro

Chegando ao bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Ho, província de Phu Yen , conheci a Sra. Nguyen Thi Nga, uma das primeiras pessoas na região a cultivar mandioca em sacos de cimento em uma área de meio sao (250 m²). Com 1 m² de plantio de 04 raízes, em uma área de 250 m², ela cultivou cerca de 1.000 raízes.

A Sra. Nga disse que, graças aos cuidados adequados e ao processo técnico, cada raiz de mandioca produzirá de 4 a 5 kg de tubérculos frescos, rendendo em média 1 kg de amido de mandioca.

Como cultivar mandioca em sacos de cimento

O preço de venda das raízes de mandioca frescas varia de 10.000 a 15.000 VND/kg, e quando processadas em amido de mandioca, o preço varia de 200.000 VND/kg. Após deduzir todas as despesas, ela obtém um lucro de cerca de 40 milhões de VND por 250 m².

Além disso, a Sra. Nguyen Thi Nga também usa resíduos de mandioca seca para armazenar como ração animal.

De acordo com o Sr. Nguyen Van Tri, vice-presidente da Associação de Agricultores do Bairro Hoa Vinh (Cidade de Dong Hoa, Província de Phu Yen), atualmente há cerca de 2 hectares de cultivo de mandioca no bairro.

Kudzu é uma planta fácil de cultivar, não é exigente quanto ao solo, especialmente adequada para solos arenosos; baixo custo de investimento, poucos cuidados necessários, poucas doenças.

No entanto, por ser uma cultura de raiz, para ter alta produtividade, além dos cuidados, é preciso ter atenção especial na construção dos canteiros e na construção das treliças.

Sobre sua experiência no cultivo de mandioca, o Sr. Tri compartilhou que o canteiro de mandioca deve ser grande para garantir o desenvolvimento dos tubérculos de mandioca, e que o solo deve ser novo; quanto mais solto, maiores serão os tubérculos. Ele empilha o solo em canteiros elevados de 0,5 a 0,8 m de altura, com 0,5 m de distância entre cada canteiro.

Segundo a Sra. Nga, do bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Ho, província de Phu Yen, a mandioca é uma planta fácil de cultivar, podendo ser cultivada em áreas ao longo de canais e cercas. Além de plantar em canteiros elevados ou em montes flutuantes, os agricultores também utilizam sacos de cimento para o plantio.

O solo para o cultivo da mandioca é misturado com esterco antes de fazer os canteiros. Sobre os canteiros, podem ser usados ​​pilares de concreto ou varas de bambu e tela de náilon para fazer treliças para a mandioca trepar.

Quando a planta crescer na treliça e começar a formar tubérculos, pare de fertilizar e concentre-se na rega. A treliça deve ser grande o suficiente para que as videiras de mandioca possam trepar, e as videiras devem ser podadas regularmente para evitar que as videiras de mandioca na treliça fiquem muito grossas, levando à fotossíntese deficiente.

Principalmente, não deixe que as videiras de mandioca toquem o solo, porque elas criarão raízes e novas raízes, o que levará à redução da produtividade e baixa eficiência.

Durante o processo de crescimento, é necessário regar para manter a árvore úmida. Perto da colheita, você pode adicionar de 1 a 2 kg de potássio por árvore, divididos em 2 vezes, com 10 dias de intervalo entre cada rega.

Em relação à época de plantio, recomenda-se iniciar o plantio de janeiro a fevereiro do calendário lunar para que a planta tenha mais tempo para acumular amido e possa ser colhida após 10 a 12 meses do plantio.

A melhor época para colher tubérculos de mandioca é quando a planta está prestes a perder suas folhas na treliça, porque é nessa época que a planta acumula o maior teor de amido e deve ser colhida antes que a planta brote novamente, porque nessa época os tubérculos de mandioca não crescerão mais e o amido nos tubérculos retornará para nutrir a planta.

Em relação às variedades de mandioca, em vez de usar variedades locais de mandioca, devem ser usadas variedades híbridas de mandioca, disse o Sr. Tri.

O modelo de cultivo de mandioca em sacos de cimento no bairro de Hoa Vinh (cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen) traz alta eficiência econômica . Cultivar mandioca em sacos de cimento é um modelo estranho, mas interessante, que aproveita todos os terrenos baldios, espaços vazios em jardins, colinas...

Como a mandioca é uma planta tuberosa, para ter alta produtividade, além dos cuidados, o produtor deve estar atento às etapas de construção dos montículos e latadas.

O monte de mandioca deve ser grande o suficiente para garantir condições normais de crescimento para as plantas. A treliça deve ser larga o suficiente para que as plantas trepem, evitando que as videiras de mandioca na treliça fiquem muito grossas, o que leva à fotossíntese deficiente e à baixa produtividade.

Uma safra dura de 10 a 12 meses, geralmente começando a ser plantada no segundo mês lunar do ano anterior, para que a planta tenha tempo de acumular amido e seja colhida por volta do segundo mês lunar do ano seguinte.

Após a colheita, os tubérculos de mandioca podem ser vendidos frescos ou processados ​​em amido de mandioca.

Para fazer o amido, os tubérculos de mandioca são lavados, escorridos e colocados no liquidificador após serem retirados da horta. Depois de transformados em purê, os tubérculos de mandioca são filtrados em um pano fino com água para remover os resíduos.

Por meio de várias filtragens como essa, o trabalhador obtém a água refinada do amido de tapioca com uma cor branca leitosa. Após trocar a água continuamente por vários dias, o amido de tapioca se deposita no fundo. Despeje a água na superfície para coletar o amido de tapioca úmido.

Essa matéria-prima, após ser seca ao sol ou em secadora, dará origem ao amido de tapioca acabado (4-5 kg ​​de tubérculos rendem 1 kg de amido).

As pessoas podem entrar em contato com a Sra. Nguyen Thi Nga, uma agricultora do bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen, pelo número de telefone: 0387 029 873 para discutir e aprender sobre o modelo de cultivo de mandioca em sacos de cimento.

Kudzu - um bom remédio para a saúde, tem o efeito de curar a febre e causar suor.

Kudzu é uma planta trepadeira perene com o nome científico Pueraria thomsoni Benth. O caule é peludo e pode atingir até 10 m de comprimento. As raízes da planta se desenvolvem em grandes tubérculos cilíndricos com cerca de 15 cm de comprimento e 6 a 8 cm de diâmetro.

Quando a raiz da mandioca é lavada, a casca externa é removida, cortada em pedaços ou fatias e, em seguida, seca ou desidratada. Na medicina oriental, ela é chamada de Cát căn (cát é mandioca, căn é raiz). A casca da raiz da mandioca é marrom. A raiz é firme, contém muito amido e tem um aroma suave. As folhas da mandioca são compostas, crescendo alternadamente. As flores da mandioca são azul-claras, crescem em cachos e têm um aroma muito perfumado. O fruto da mandioca é peludo e amarelo-claro.

De acordo com a medicina oriental, o kudzu é doce, fresco, tem o efeito de relaxar os músculos e reduzir o calor, é frequentemente usado para refrescar eficazmente em climas quentes, tratar doenças como febre devido a fatores externos, dor no pescoço, dor de cabeça, sarampo, disenteria...

De acordo com o livro "Plantas e ervas medicinais do Vietnã", do Professor Doutor Do Tat Loi, o kudzu (lata de gato) tem um sabor doce e picante e propriedades neutras. A lata de gato é um remédio que cura febre, induz suor, febre, sede, dor de cabeça e disenteria sanguinolenta.

Nutrição do amido de tapioca

Os nutrientes que podem ser fornecidos em 1/4 de xícara de cerca de 35 g de amido de tapioca são: 130 calorias, 31 g de amido, 2 g de fibra, 2% de potássio, 1,5% de cálcio.

Beber 1 xícara de kudzu absorverá cerca de 13% do ferro que o corpo precisa diariamente para melhorar a anemia.

O pó de kudzu é rico em amido resistente, muito benéfico para a saúde intestinal. O amido resistente atua como uma fibra solúvel. Não é digerido no intestino delgado, mas passa para o intestino grosso.

No intestino grosso, o amido resistente estimula o crescimento de bactérias benéficas, ajudando a prevenir doenças causadas por distúrbios da microflora intestinal, especialmente a doença inflamatória intestinal. Além disso, o amido resistente presente no pó de kudzu também ajuda a proteger a mucosa intestinal, produzindo ácido butírico, que ajuda a prevenir danos à mucosa intestinal.

O pó de araruta é usado para fazer bebidas geladas, reduzir a febre ou fazer pílulas porque tem a propriedade de tornar as pílulas pegajosas e fáceis de quebrar, fazendo com que o medicamento faça efeito rapidamente.

Com seus inúmeros usos, não é de se surpreender que cada vez mais pessoas estejam procurando e usando o amido de tapioca.

Mas para evitar a situação de "ambiguidade em preto e branco" e "propaganda enganosa", os consumidores devem comprar amido de tapioca somente de estabelecimentos de venda confiáveis, com origem e procedência claras para garantir segurança e qualidade.

Este artigo compartilhará experiências no cultivo de videiras de alto rendimento de famílias no bairro de Hoa Vinh, cidade de Dong Hoa, província de Phu Yen.

Fonte: https://danviet.vn/trong-san-day-trong-bao-xi-mang-o-phu-yen-ca-lang-to-mo-dao-cu-san-day-de-nhu-an-keo-co-tien-20241106190955935.htm