Segundo o Dr. Nguyen Huy Hoang, responsável pelo Centro de Oxigênio Hiperbárico Vietnã-Rússia, Centro Tropical Vietnã-Rússia, do Ministério da Defesa Nacional , com base na realidade comum do consumo de álcool na maioria dos países do mundo, a Organização Mundial da Saúde (OMS) introduziu o conceito de unidade de álcool.
Uma unidade de álcool equivale a 10 g de etanol puro, o que corresponde a 200 ml de cerveja; 75 ml de vinho (1 taça); 25 ml de destilados (1 copo). Dependendo da quantidade de álcool consumida, ela será convertida em aproximadamente quantas unidades de álcool.
Quanto tempo leva para a concentração de álcool cair para 0 depois de beber um copo de cerveja? (Ilustração)
Segundo o Dr. Hoang, um adulto saudável excreta 1 unidade de álcool por hora. Este é um valor médio. Dependendo do indivíduo, como pessoas com fígado frágil ou com peso acima da média, esse período pode aumentar ou diminuir.
Cerca de 10 a 15% do álcool será excretado pelas vias respiratórias, pele e suor; cerca de 85 a 90% será metabolizado pelo fígado.
Um copo de cerveja equivale a cerca de 2 unidades de álcool e leva aproximadamente 2 horas para o álcool ser eliminado do organismo. No entanto, após a eliminação, o corpo precisa de 2 a 3 horas para que a concentração de álcool no sangue retorne a zero. Portanto, se você beber uma lata de cerveja, levará cerca de 5 horas para que a concentração de álcool diminua.
Estudos demonstraram que, quando a concentração de álcool no organismo é alta, ou seja, quando ingerimos grandes quantidades de álcool, a taxa de eliminação do álcool pelo fígado é mais rápida. Por outro lado, quando a concentração de álcool no organismo é baixa, essa taxa diminui.
Em particular, é importante notar que, mesmo depois do fígado eliminar toda a concentração de álcool, o corpo ainda precisa de 2 a 3 horas para eliminá-lo completamente.
Segundo o Dr. Hoang, não existe uma resposta completamente correta para a pergunta "Quanto tempo leva para a concentração de álcool chegar a zero depois de beber um copo de cerveja?", pois isso varia de pessoa para pessoa.
Podemos estimar o tempo, mas são médias, estimativas. Cada indivíduo terá um tempo diferente e muitos fatores afetam a velocidade com que o corpo elimina o álcool.
Por exemplo, se uma pessoa come muito e depois bebe cerveja, a cerveja é absorvida em 20% no estômago e em 80% no intestino delgado. Quando o estômago está cheio de comida, a taxa de absorção da cerveja pelo estômago fica mais lenta, assim como a taxa de excreção do álcool.
Algumas pessoas têm um metabolismo mais lento ou mais rápido, mas é preciso ter cuidado, pois algumas pessoas bebem na noite anterior e, na manhã seguinte, a concentração de álcool no sangue e no hálito ainda está presente, enquanto em outras isso não acontece. Pessoas com função hepática comprometida ou metabolismo mais lento precisarão de mais tempo para fazer efeito.
De acordo com as normas vigentes, se o teste de alcoolemia detectar álcool no seu hálito, mesmo que a concentração seja inferior a 0,25 mg/L, você estará infringindo a lei. Portanto, mesmo um copo de cerveja consumido em menos de uma hora pode resultar em multa. Se você for dirigir, deve evitar o consumo de cerveja por cerca de 5 a 6 horas antes de dirigir, mesmo que seja apenas um copo.
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