Por que o colesterol aumenta quando estamos fazendo dieta?

Uma coisa que poucas pessoas sabem é que quando você começa a fazer dieta, seus níveis de colesterol podem aumentar.

O fígado produz a maior parte do colesterol que o corpo necessita para manter suas funções. Além disso, também precisamos obter mais colesterol da nossa dieta diária, especialmente de alimentos de origem animal, de acordo com o site de nutrição e saúde Eat This, Not That! (EUA).

Dietas que reduzem significativamente as calorias podem causar um aumento temporário nos níveis sanguíneos de colesterol LDL “ruim”

Um ponto negativo é que comer muita gordura animal faz com que o fígado produza mais colesterol. O resultado é um aumento significativo nos níveis de colesterol no sangue.

Para reduzir o colesterol, podemos adotar hábitos saudáveis, como limitar a ingestão de gordura animal e priorizar carnes magras, ricas em proteínas e com baixo teor de gordura, como o peito de frango. Além disso, praticar exercícios, controlar o estresse e parar de fumar também são maneiras eficazes de controlar o colesterol. Outra maneira de reduzir o colesterol é controlar o peso.

De acordo com a Heart UK, se os níveis de colesterol excederem os limites saudáveis, perder 10% do seu peso corporal pode reduzir o colesterol efetivamente. Perder peso rapidamente é o desejo de muitas pessoas. No entanto, nem todos sabem que perder peso muito rápido pode aumentar os níveis de colesterol no sangue. No entanto, essa condição é apenas temporária e é uma parte normal do mecanismo biológico.

Um estudo publicado na revista Current Developments in Nutrition analisou de perto os efeitos de uma dieta com restrição calórica nos níveis de colesterol em três pessoas. O primeiro foi um homem de 48 anos que perdeu 25 kg em cinco meses após seguir uma dieta que reduziu sua ingestão calórica em 500 a 800 calorias por dia.

Antes de começar a dieta, seu nível de colesterol LDL "ruim" era 148. Mas quando ele começou a dieta, seu nível de colesterol LDL aumentou para 188. Mas, à medida que ele continuou a dieta, seu nível de colesterol LDL continuou a diminuir e se estabilizou em 72.

O mesmo fenômeno também apareceu nos dois casos de pesquisa restantes. Um deles era uma mulher de 70 anos que perdeu mais de 18 kg em 3 meses e outra mulher que perdeu quase 36 kg em 8 meses. Quando aplicaram a dieta pela primeira vez , seus níveis de colesterol LDL aumentaram, mas depois diminuíram gradualmente e se estabilizaram em níveis baixos.

Para explicar esse fenômeno, pesquisadores afirmam que, quando as pessoas fazem dieta, o colesterol presente nas células adiposas é liberado no sangue. Isso faz com que os níveis de colesterol aumentem.

No entanto, isso é normal e faz parte do processo de perda de peso. O corpo eliminará esse colesterol.

No entanto, o aumento dos níveis de colesterol LDL ao iniciar uma dieta devido ao déficit calórico nem sempre ocorre. Essa condição é mais provável de ocorrer em pessoas que perdem muito peso corporal, de acordo com o Eat This, Not That!.

Link da fonte: https://thanhnien.vn/vi-sao-cholesterol-lai-tang-khi-ap-dung-che-do-an-kieng-185240322122402528.htm