Cascas de laranja têm mais benefícios do que você imagina.

As laranjas são conhecidas há muito tempo como uma fruta rica em vitamina C, minerais e antioxidantes.

No entanto, poucas pessoas esperam que a casca da laranja contenha nutrientes abundantes, até mais do que a polpa, de acordo com o site de saúde Verywell Health .

O Sr. Sohaib Imtiaz, nutricionista que trabalha nos EUA, disse que a casca de laranja traz muitos benefícios importantes à saúde e pode ser adicionada às refeições diárias se preparada e usada corretamente.

Em 100 gramas de casca de laranja existem cerca de 45 mg de vitamina C

Foto: AI

Fornece nutrientes essenciais

Em primeiro lugar, as cascas de laranja fornecem uma grande quantidade de nutrientes essenciais. 100 gramas de casca de laranja contêm cerca de 45 mg de vitamina C, o que representa pelo menos metade da ingestão diária recomendada para adultos.

Além da vitamina C, a casca da laranja também é rica em cálcio, fósforo e folato, componentes essenciais para manter ossos fortes, auxiliar na produção de sangue e aumentar a resistência.

A casca da laranja é rica em fibras

Além disso, as cascas de laranja contêm mais fibras do que a própria fruta. Estima-se que uma casca de laranja inteira tenha cerca de 10,6 gramas de fibras, o que é mais do que a quantidade de fibras presente no mesmo peso da polpa.

As cascas de laranja são particularmente ricas em pectina, uma fibra solúvel que auxilia nos movimentos intestinais, ajudando a digestão a ocorrer sem problemas e prevenindo a constipação.

Recomendações nutricionais sugerem que cada adulto deve consumir cerca de 28 gramas de fibras por dia para manter a saúde intestinal.

Contém antioxidantes

Cascas de laranja também são uma fonte de antioxidantes. Elas contêm níveis mais altos de polifenóis do que muitas outras frutas cítricas.

Os polifenóis desempenham um papel importante na prevenção e no tratamento de diversas doenças crônicas, incluindo diabetes tipo 2, câncer e declínio cognitivo relacionado à idade.

Além disso, a casca de laranja também contém limoneno, um composto que pode proteger a pele contra o risco de câncer, embora mais evidências científicas sejam necessárias para confirmar isso.

Proteja o sistema digestivo

Além disso, a casca de laranja auxilia ativamente na saúde digestiva graças à sua grande quantidade de prebióticos.

Este é um tipo de carboidrato que ajuda a nutrir e equilibrar as bactérias benéficas no intestino.

Graças à combinação de polifenóis e prebióticos, as cascas de laranja não só oferecem benefícios anti-inflamatórios como também melhoram significativamente a microflora no sistema digestivo.

Embora nutritivo e seguro para a maioria dos adultos, o uso da casca de laranja na dieta requer ajustes razoáveis.

Você deve começar com uma pequena quantidade, pois a casca de laranja tem uma textura dura e um sabor amargo, o que pode ser desagradável se consumido em grandes quantidades no início.

Antes de usar, lave bem para remover produtos químicos, pesticidas ou bactérias da superfície.

Além disso, deve ser consumido com moderação, pois adicionar fibras muito rapidamente pode causar gases, inchaço ou dor de estômago em algumas pessoas.

Fonte: https://thanhnien.vn/vo-cam-mang-lai-nhieu-loi-ich-hon-ban-nghi-185250822225959703.htm