Wonderland conquistou a medalha de ouro no concurso internacional de confeitaria.

O bolo com tema do País das Maravilhas, da autora Ha Hai, ganhou uma medalha de ouro na competição internacional de confeitaria Battle of the Pastry & Bakery chefs, realizada na Malásia em julho passado.

A vila dos Smurfs e do Gargamel no bolo vencedor da medalha de ouro internacional de 2024 - Foto: NVCC

Este bolo não é apenas um prato, mas uma obra de arte, que transporta os espectadores para o mundo mágico do conto de fadas Alice.

Anteriormente, Ha Hai também ganhou uma medalha de ouro com a pontuação máxima de 100 pontos na competição internacional de panificação chamada Vietnam Bakery Cup 2024, realizada na cidade de Ho Chi Minh.

Levando contos de fadas para a competição internacional de confeitaria.

Ao observar o bolo do País das Maravilhas , é possível ver cada personagem, árvore, flor e casa decorada com detalhes e vivacidade.

Para produzi-los, Ha Hai e seus colegas passaram centenas de horas trabalhando arduamente para aperfeiçoar cada mínimo detalhe.

Ha Hai disse que passou duas semanas assistindo ao filme e pesquisando cada fase e personagem. Levou três meses para criar esta imagem: "O bolo é um lembrete de que sempre temos o direito de escolher criar nosso próprio mundo de conto de fadas."

Ha Hai acrescentou que Alice simboliza a curiosidade, a coragem e a parte de cada um de nós que é ingênua, mas sempre pronta para se aventurar no desconhecido e descobrir a si mesma. Em contraste, a Rainha Vermelha representa o poder, a ordem imposta e o controle arbitrário.

Ha Hai (segunda da direita) com juízes internacionais

Alice no País das Maravilhas no Bolo Medalha de Ouro - Foto: NVCC

Nesse mundo de fantasia, o confronto entre eles serve como metáfora para a jornada interior: entre liberdade e conformidade, entre imaginação e realidade.

Anteriormente, a obra " Dois lados da vida" apresentava a imagem da floresta verde dos Smurfs. Essas pequenas criaturas vivem em paz , alegria e amor. Elas representam a bondade da vida – onde a gentileza é cultivada, onde a solidariedade supera todas as dificuldades.

O velho Gargamel - um homem solitário e invejoso que busca destruir esse mundo pacífico, assim como a vida tem o bem e o mal, a alegria e a tristeza, a luz e as trevas - coexistindo em paralelo.

De funcionária das finanças a confeiteira apaixonada por contos de fadas.

Ha Hai completa 35 anos este ano. Antes de se tornar padeira, ela trabalhava no setor financeiro.

Para reduzir o estresse causado pelos números áridos, Ha Hai aprendeu a fazer bolos e trabalha nessa profissão há mais de 10 anos.

Ha Hai com a medalha de ouro

Agora ela tem uma padaria no Distrito 7, especializada em fazer bolos de acordo com os pedidos dos clientes.

Ha Hai disse alegremente: "Meus clientes são muitas crianças. As crianças adoram contos de fadas e querem expressar esse amor em seus bolos de aniversário."

Eu atendo aos pedidos de clientes jovens como forma de ajudá-los a ter um pouco mais de alegria."

Ha Hai participou apenas de duas competições internacionais de confeitaria e ganhou medalhas de ouro em ambas.

Ela disse que houve momentos em que se sentiu como Alice perdida no País das Maravilhas – um lugar cheio de desafios, pressões e regras estranhas. "Mas essa jornada também me obrigou a amadurecer, a acreditar em mim mesma e a ser mais forte do que jamais imaginei ser possível."

Ao participar da competição internacional de confeitaria, quero provar ao mundo que o Vietnã não carece de pessoas talentosas, nem mesmo na confeitaria", disse ela.

HOANG LE

Fonte: https://tuoitre.vn/xu-so-than-tien-wonderland-trong-chiec-huy-chuong-vang-cuoc-thi-lam-banh-quoc-te-20250730105931165.htm