No meio das montanhas e florestas da fronteira entre Vietnã e Laos, o internato primário e secundário Pha Danh para minorias étnicas, na comuna de Nam Can (antigo distrito de Ky Son, província de Nghe An ), é o lar comum de 361 alunos, incluindo 248 alunos internos do 1º ao 9º ano.
Para as crianças nas áreas de fronteira, permanecer na escola para estudar não é apenas uma felicidade, mas também uma oportunidade valiosa de buscar educação em meio a muitas dificuldades.

Internato primário e secundário Pha Danh para minorias étnicas (Foto: Nguyen Phe).
De acordo com o Decreto 66 do Governo , cada aluno interno recebe 963.000 VND para refeições mensais. Com essa fonte de financiamento, a escola organiza uma cozinha centralizada, garantindo que a refeição de cada aluno seja nutritiva.
O Sr. Le Van Lam, diretor da escola, compartilhou: "Todo mês, as crianças ficam na escola 22 a 23 dias, fazendo três refeições por dia, começando na tarde de domingo até o meio-dia de sexta-feira."
O cardápio muda constantemente, com o café da manhã incluindo arroz glutinoso, macarrão instantâneo e pão com leite. O almoço e o jantar incluem arroz, sopa, peixe, carne, ovos e vegetais, garantindo sempre pelo menos dois pratos principais.

Alunos do internato primário e secundário Pha Danh para minorias étnicas durante a refeição (Foto: Nguyen Phe).
“Cada refeição custa de 17.000 a 18.000 VND, dependendo do cardápio. Se houver carne bovina, o custo será mais alto”, compartilhou o Sr. Lam. Para manter a cozinha do internato, além da equipe de alimentação, os professores também se revezam ajudando a cozinhar, dividir as refeições e servir os alunos.
Nos dias frios de inverno, os professores acordam às 5 da manhã para acender o fogão e preparar a comida a tempo para as aulas dos alunos.
"Ninguém considera isso um trabalho paralelo, porque entendemos que, se as crianças se alimentarem bem e estiverem satisfeitas, terão energia para estudar e continuar nas aulas. No inverno, as crianças também podem tomar banho em água morna, participar do plantio de vegetais, praticar habilidades para a vida e ter festas de aniversário simples, mas cheias de risadas", acrescentou o Sr. Lam.

Refeições de alunos do internato primário e secundário Pha Danh para minorias étnicas (Foto: Nguyen Phe).
Cut Thi Le Thanh, aluno da 7ª série B, compartilhou: “Na escola, temos refeições deliciosas e fartas. A comida muda todos os dias e é muito limpa. Os professores cuidam de nós como se fôssemos seus próprios filhos. Somos gratos ao Partido, ao Estado e à escola. Tentaremos estudar bem para ajudar nossa aldeia no futuro.”
Em meio a muitas carências, os professores do internato primário e secundário Pha Danh para minorias étnicas ainda se esforçam para garantir que cada refeição dos alunos não seja apenas farta, mas também nutritiva.
Todos os dias, as enfermeiras e professoras de plantão na escola cuidam juntas de cada panela de arroz e tigela de sopa, criando um ambiente acolhedor como se fosse a própria família das crianças.
Graças às refeições regulares em regime de internato, os alunos são mais saudáveis, mais diligentes e menos preocupados com longas viagens ou com a fome num dia e a saciedade no outro. Os pais da vila também se sentem seguros para mandar seus filhos para a escola, sabendo que, na escola, os professores cuidam de cada refeição e do sono.
O Decreto nº 66/2025/ND-CP do Governo estabelece políticas para crianças, estudantes e estagiários de educação infantil em áreas de minorias étnicas e montanhosas, áreas costeiras e insulares, bem como para instituições de ensino com alunos elegíveis para políticas de apoio. Cada aluno em regime de internato recebe auxílio-alimentação mensal do Estado.
Fonte: https://dantri.com.vn/giao-duc/xuc-dong-nhung-bua-com-ban-tru-17000-dong-cua-hoc-sinh-vung-cao-20251015205100467.htm
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