3 moduri de a folosi această legumă rădăcinoasă pentru a trata gripa și a preveni cancerul

GĐXH – Acesta este un condiment disponibil în bucătărie, despre care experții spun că este atât un „inamic” al gripei, cât și are efecte preventive împotriva cancerului. Cele 3 variante de mai jos pot fi preparate de oricine.

De ce este ghimbirul considerat „inamicul” gripei?

Medicul Vu Quoc Trung, de la Clinica de Medicină Tradițională a Pagodei Cam Ung din Hanoi, a declarat că, la fel ca turmericul, ghimbirul este un aliment bun pentru a susține tratamentul gripei și răcelii, ajutând organismul să își întărească imunitatea pentru a combate bolile.

În medicina orientală, ghimbirul este un medicament picant și cald care acționează asupra celor trei meridiane ale plămânilor, splinei și stomacului, ajutând la reducerea gazelor, la dizolvarea flegmei, la tratarea tusei, la promovarea urinării și la detoxifierea organismului. Acest condiment galben, ușor de găsit în bucătărie, este adesea folosit pentru a trata gripa, răcelile, durerile de stomac cauzate de răceală, tusea și flegma.

Datorită proprietăților sale antibacteriene și antiinflamatorii, ghimbirul poate ajuta la calmarea durerilor în gât și la reducerea tusei. De asemenea, ghimbirul stimulează transpirația, reduce temperatura corpului și ajută la combaterea răcelilor.

Când aveți gripă, unii oameni pot simți greață sau își pot pierde pofta de mâncare. Ghimbirul poate ajuta la digestie, reduce greața și stimulează pofta de mâncare, ajutând organismul să se recupereze mai repede.

Cercetările medicale moderne au arătat, de asemenea, că ghimbirul conține compuși antioxidanți, dintre care unul este B-elemenul, cunoscut pentru proprietățile sale anticancerigene. Pe lângă ceaiul pe care îl puteți bea și combina cu miere, puteți folosi ghimbir proaspăt în gătit.

3 variante simple cu ghimbir proaspăt pentru a ajuta la tratarea gripei și răcelii

Supă de ghimbir

Ingrediente pentru supă de ghimbir pentru creșterea rezistenței: 10g ghimbir proaspăt, 5g ceapă, 5g usturoi.

Realizare:

Curățați și tăiați ghimbirul felii subțiri; curățați și zdrobiți ceapa și usturoiul.

Fierbeți 300 ml de apă, apoi adăugați ghimbirul, ceapa, usturoiul și gătiți timp de aproximativ 5-7 minute.

Când apa clocotește, stingeți aragazul, lăsați-o să se răcească și beți-o caldă.

Ceai de miere cu ghimbir

Ingrediente pentru ceaiul de ghimbir și miere care ajută la reducerea tusei și la menținerea căldurii corpului: 5g ghimbir proaspăt, 10ml miere.

Cum se prepară ceaiul de miere și ghimbir:

Mai întâi, spală ghimbirul și zdrobește-l sau feliază-l. Apoi, fierbe ghimbirul cu 200 ml de apă timp de aproximativ 5 minute și lasă-l să se răcească. Când apa este caldă în proporție de aproximativ 50%, adaugă miere și amestecă bine. Consumul de ceai cald cu ghimbir și miere va ajuta la reducerea tusei și la menținerea corpului cald.

Terci de ghimbir

Ingrediente pentru terci de ghimbir:

+ 10gr ghimbir proaspăt.

+ 2 ouă

+ Ceapă verde, perilla

+ Jumătate de castron de orez

Cum se prepară terci de ghimbir:

Spălați și curățați ghimbirul proaspăt de coajă; Spălați și tocați ceapa verde și perilla.

Spălați orezul, gătiți-l ca pe un terci, apoi adăugați ghimbirul, gălbenușul de ou, ceapa verde, perilla, amestecați bine și consumați cât este fierbinte.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/khac-tinh-cua-benh-cum-voi-gia-vi-quen-thuoc-trong-bep-2-ba-cach-bien-tau-voi-loai-cu-vua-tri-cum-vua-phong-ung-thu-172250218144350507.htm