4 alimente mai puțin cunoscute, dar extrem de eficiente în reducerea colesterolului

Dieta are un impact uriaș asupra nivelului de colesterol din sânge. Consumul alimentelor potrivite va juca un rol cheie în reducerea colesterolului LDL „rău” și creșterea colesterolului HDL „bun”, promovând astfel sănătatea generală și reducând riscul de boli de inimă, potrivit site-ului web de sănătate Healthline (SUA).

Afinele conțin antioxidanți antocianini care ajută la prevenirea acumulării colesterolului în pereții arterelor.

Mai jos sunt alimente care sunt foarte eficiente în reducerea colesterolului, dar puțini oameni știu despre beneficiile lor.

Ciupercă

Ciupercile nu sunt doar delicioase, ci și foarte nutritive. Un studiu publicat în American Journal of Medicine a descoperit că compușii beta-glucani și chitină au efectul de reducere a colesterolului LDL „rău”, crescând în același timp colesterolul HDL „bun”.

Lăstari de bambus

Includerea lăstarilor de bambus în dieta ta este o modalitate eficientă de a controla nivelul colesterolului din sânge. Acest lucru se datorează faptului că lăstarii de bambus nu sunt doar săraci în calorii, ci și bogați în fibre, ceea ce este foarte important pentru sănătatea inimii.

Odată ajunse în intestin, fibrele din lăstarii de bambus se vor lega de colesterol, apoi vor fi excretate de sistemul digestiv. Datorită acestui fapt, intestinele vor absorbi mai puțin colesterol, contribuind astfel la reducerea nivelului general de colesterol.

Unele studii efectuate pe șoareci au arătat, de asemenea, că lăstarii de bambus au redus semnificativ nivelul colesterolului la șoareci. Bacteriile benefice din intestinele șoarecilor au fost, de asemenea, îmbunătățite datorită fibrelor abundente din lăstarii de bambus.

Orz integral

În multe țări, orzul este folosit pentru a face pâine, salate și este un ingredient indispensabil în multe tocănițe și supe.

Orzul integral este bogat în fibre, vitamine și minerale, așa că este deosebit de benefic pentru sănătatea inimii și a sistemului digestiv. Un studiu publicat în revista Annals of Family Medicine a descoperit că, după doar câteva săptămâni de consum de orz, acesta poate ajuta la reducerea colesterolului LDL „rău”, a trigliceridelor și a colesterolului total. Acest beneficiu se datorează beta-glucanului, un tip de fibră solubilă din orz.

Afine

Datorită conținutului ridicat de fibre solubile și antioxidanți, afinele sunt cunoscute pentru capacitatea lor de a ajuta la scăderea nivelului de colesterol. Nu numai atât, antioxidanții puternici, în special antocianinele, din afine s-au dovedit a preveni oxidarea și acumularea colesterolului în pereții arterelor. Antocianinele sunt cele care conferă afinelor culoarea albastră distinctivă, potrivit Healthline .

Sursă: https://thanhnien.vn/4-thuc-pham-it-nguoi-biet-co-tac-dung-giam-cholesterol-cuc-tot-185240510122636524.htm