Acest fruct ajută la prelungirea vieții, este bun chiar și în coajă și poate fi folosit pentru a prepara multe feluri de mâncare extrem de atrăgătoare și nutritive.

De mult timp, rodiile sunt cunoscute ca fiind unul dintre fructele foarte bune pentru sănătate. Rodiile conțin vitamine și minerale esențiale care ajută la prelungirea vieții. Nivelurile ridicate de vitamina C ajută la stimularea producției de globule albe și ajută aceste celule să funcționeze mai eficient în combaterea agenților patogeni precum bacteriile și virusurile. În același timp, ele conțin și alți antioxidanți, cum ar fi polifenolii și flavonoidele, care contribuie, de asemenea, la întărirea sistemului imunitar.

Potrivit Dr. Duong Ngoc Van (Spitalul General Medlatec), persoanele cu hipertensiune arterială se pot confrunta cu numeroase riscuri pentru sănătate, în special cu accident vascular cerebral, așa că ar trebui să își crească consumul de rodii. Acest fruct ajută la scăderea tensiunii arteriale sistolice, deoarece semințele conțin ingrediente care pot bloca activitatea enzimei de conversie a angiotensinei din ser.

În plus, unele studii au arătat că consumul de rodie sau suc de rodie poate îmbunătăți memoria, spori învățarea și concentrarea atât la tineri, cât și la vârstnici. În același timp, acesta este considerat și un fruct care ajută la prevenirea îmbătrânirii premature. Vitamina C din rodie joacă un rol important în producerea de colagen, ajutând pielea să fie fermă și elastică.

Nu numai că poți mânca semințele direct, dar rodiile sunt folosite și pentru a prepara multe feluri de mâncare delicioase și nutritive. Chiar și cojile lor sunt foarte bune pentru sănătate. Toată lumea le poate menționa.

Câteva preparate delicioase din rodie ajută la îmbunătățirea sănătății și la înfrumusețarea pielii

* Salată de rodii: Acest fel de mâncare este simplu de preparat. Această mâncare delicioasă are o aromă de fructe proaspete, poate fi preparată vegan sau puteți combina proteine ​​animale, ambele sunt delicioase.

Orez prăjit cu rodie: Pe lângă faptul că este folosit ca băutură, rodia este folosită și ca ingredient în orezul prăjit, care este, de asemenea, foarte delicios și unic. Mâncarea are o aromă familiară, dar este puțin diferită datorită semințelor de rodie adăugate în preparat. Dacă doriți să schimbați masa pentru familia dvs., puteți încerca acest preparat delicios, simplu de preparat și nutritiv.

* Suc de rodieCel mai simplu mod este să stoarceți sucul de rodie. Turnați sucul rezultat într-un pahar, adăugați câteva cuburi de gheață și avem un pahar de suc delicios și nutritiv, care nu numai că înfrumusețează pielea, dar îmbunătățește și sănătatea. Sucul de rodie poate inhiba bacteriile din cavitatea bucală, poate ajuta la prevenirea bolilor parodontale și poate îndepărta placa bacteriană de pe dinți.

* Apă din coajă de rodie: Nu doar semințele, ci și coaja de rodie poate fi folosită pentru a prepara o băutură. Consumul zilnic de apă din coajă de rodie ajută la întărirea oaselor și articulațiilor, la prevenirea osteoporozei și a deficitului de calciu. Dacă aveți adesea dureri articulare, dureri de spate, dureri de gât și de umeri, ar trebui să încercați să beți și apă din coajă de rodie. Coaja de rodie conține, de asemenea, multe vitamine și antioxidanți, nu mai puțin decât semințele. Consumul zilnic de suc de rodie vă poate ajuta să deveniți mai frumoși, să aveți o piele mai albă și mai netedă, să rămâneți tineri mai mult timp, iar enzimele descompun colagenul și promovează creșterea celulară. Trebuie doar să uscați coaja și să fierbeți apa pentru a o bea.

* Pară poșată în suc de rodiePara poșată în suc de rodie are un amestec armonios și delicat între acrișorul ușor al rodiei și dulceața perei. Cu doar o jumătate de rodie, o pară, puțin suc de lămâie și scorțișoară, puteți prepara cu ușurință acest fel de mâncare. Fierbeți rodia în apă timp de 15 minute, până când apa se înroșește, apoi opriți aragazul, folosiți o sită pentru a filtra apa și a arunca pulpa. Apoi, amestecați sucul de rodie cu sucul de lămâie, apoi turnați-l peste para decojită și coaceți timp de aproximativ 10 minute la 160 de grade Celsius.

Sursă: https://giadinh.suckhoedoisong.vn/loai-qua-giup-keo-dai-tuoi-tho-tot-ngay-ca-o-phan-vo-dem-lam-nhieu-mon-an-cuc-ky-hut-mat-va-bo-duong-172240929231129281.htm