Gustați dimsum, găluște, tăiței taiwanezi cu carne de vită și o varietate de tăiței și prăjituri delicioase la Festivalul Gastronomic Cho Lon

Având tema „Tăiței și prăjituri delicioase”, Festivalul Gastronomic Cho Lon are propria sa aromă, plină de cultura chineză și Cho Lon. Vizitatorii pot explora și savura în voie dim sum, găluște, sandvișuri cu chiftele, tăiței taiwanezi cu carne de vită și tăiței de orez.

Găluște și wonton chinezești introduse la Festivalul Gastronomic Cho Lon - Foto: TRI NHAN

În seara zilei de 6 decembrie, un număr mare de oameni au venit la cea de-a doua ediție a Festivalului de Povești Alimentare Cho Lon, care tocmai a început la Centrul Cultural Districtul 5 din orașul Ho Chi Minh.

Bucură-te de explorarea bucătăriei Cho Lon

Amestecându-se printre mulțime, Ashley și prietenele ei au așteptat cu răbdare să vadă spectacolele de la ceremonia de deschidere a festivalului.

Ashley a împărtășit cu Tuoi Tre Online că ea și grupul ei de prieteni din Australia călătoreau în Vietnam timp de o lună. Ashley încercase delicioase preparate vietnameze, cum ar fi banh mi și banh xeo.

Astăzi, o prietenă vietnameză ne-a prezentat Festivalul de Povești Alimentare Cho Lon. Ashley și prietenele ei au putut încerca mai multe feluri de mâncare tipice comunității chineze, cum ar fi dimsum, xiao long bao... și le-am găsit foarte interesante.

„Îmi pare atât de rău că trebuie să ne întoarcem în Australia în acest weekend. Cu siguranță vom reveni anul viitor pentru a ne continua experiența culinară aici”, a spus Ashley.

Vizitatorii străini ai festivalului savurează mâncarea și se bucură de spectacole, dna Ashley este a doua din stânga - Foto: TO CUONG

Cântăreața Nguyen Phi Hung a participat la ceremonia de deschidere nu în calitate de cântăreață, ci în calitate de membru al juriului concursului de videoclipuri Delicious Food District 5, care promovează bucătăria.

El a spus cu bucurie: „Ca jurat, am o hartă culinară extrem de diversă și bogată a chinezilor, precum și a Districtului 5, prin intermediul clipurilor pe care tinerii le prezintă într-un stil tineresc și atractiv.”

Sper ca festivalul culinar să aibă loc în mod regulat, astfel încât locuitorii orașului să poată avea parte de experiențe culinare culturale mai profunde în Districtul 5.

Un stand la cea de-a doua ediție a Festivalului Gastronomic Cho Lon - Fotografie: TO CUONG

Închidere temporară a restaurantului care participă la festivalul culinar

Acesta este al doilea Festival Gastronomic Cho Lon. a avut loc. Dacă prima dată au fost doar 28 de unități participante, anul acesta numărul standurilor aproape s-a dublat.

Plimbându-vă prin târg, veți întâlni nume familiare, dar ciudate, cum ar fi: pepene amar Ca Chon, prăjitură cu chives de piață Xa Tay, pâine Tang, apă rece Hai Nam, tăiței instant Ky Hoa...

Ceremonia de deschidere a Festivalului Gastronomic Cho Lon nu poate fi lipsită de dansul leului - Foto: TRI NHAN

Dl. On Vinh An, proprietarul magazinului de pepeni amari Ca Chon, a declarat că a trebuit să-și închidă temporar magazinul din piața Phung Hung (Districtul 5, Ho Chi Minh City) pentru câteva zile pentru a participa la târg. „Mi-am închis magazinul pentru câteva zile, dar nu am înregistrat nicio pierdere, deoarece acesta a fost un eveniment foarte semnificativ”, a declarat dl. An.

Festivalul Gastronomic Cho Lon A doua oară au fost multe feluri de mâncare cu tăiței, alături de prăjituri tipice Districtului 5 și zonei Cho Lon.

În plus, festivalul vinde și ingrediente de patiserie, condimente și multe activități interesante, cum ar fi prepararea tăițeilor proaspeți, vizionarea de spectacole de dans cu tăiței, vizionarea de dansuri ale leilor și dragonilor și schimburi culturale vietnameze-chineze în fiecare seară.

Dna Nguyen Thi Minh Phuong, vicepreședinta Comitetului Popular al Districtului 5, a declarat că festivalul este un eveniment turistic important al Districtului 5 în special și al orașului Ho Chi Minh în general la sfârșitul anului. Festivalul este, de asemenea, inclus în seria de activități a Săptămânii Turismului orașului Ho Chi Minh din 2024.

Comitetul Popular al Districtului 5 va transforma Festivalul Gastronomic Cho Lon într-un produs tipic anual al festivalului turistic culinar, contribuind la poziționarea, promovarea și afirmarea mărcii culinare „Delicious Food District 5” pentru a ajunge la turiștii autohtoni și străini.

A doua ediție a Festivalului de Povești Alimentare Cho Lon are loc între 6 și 8 decembrie.

Sursă: https://tuoitre.vn/nem-dimsum-banh-bao-mi-bo-dai-loan-cung-du-mon-my-vi-my-va-banh-o-le-hoi-am-thuc-cho-lon-20241206223003114.htm