Mulți oameni comandă adesea mâncare la pachet: Ce recomandă medicii?

Comandă de mâncare la pachet economisește timp și efort, dar poate fi dăunătoare sănătății. Cu nenumărate opțiuni alimentare la doar o atingere distanță pe telefon, este ușor pentru mulți oameni să treacă cu vederea pericolele.

Dr. Saurabh Arora, director general la Auriga Research (India), avertizează că tendința tot mai mare de a comanda mâncare la pachet, care înlocuiește mesele gătite acasă, ridică îngrijorări cu privire la siguranța și igiena alimentară.

Potrivit publicației Hindustan Times, Dr. Manoj Jain, de la Departamentul de Gastroenterologie și Obezitate de la Spitalul de Specialitate Nanavati Max din Mumbai, India, a declarat că obiceiul de a comanda mâncare la pachet poate avea un impact negativ asupra sănătății multor oameni, în special a tinerilor .

Mâncarea la pachet este convenabilă, dar nu ar trebui consumată prea des.

Ilustrație: IA

Ce se întâmplă cu corpul tău când comanzi frecvent mâncare la pachet?

Dr. Jain explică: Mâncarea la pachet conține adesea calorii bogate, grăsimi nesănătoase, zahăr și sodiu. Mesele delicioase duc adesea lipsă de nutrienți esențiali, precum fibre, vitamine și minerale. Deși prezentarea poate fi atrăgătoare, ceea ce se află de fapt în interior este rareori luat în considerare. Prin urmare, cei care comandă frecvent mâncare la pachet trebuie să fie mai conștienți de riscurile pentru sănătate.

Deși comandarea de mâncare la pachet poate stimula nivelul de dopamină, hormonul care ne face să ne simțim bine, datorită noutății aduse de încercarea de lucruri noi, aceasta vine și cu consecințe asupra sănătății.

Dr. Jain a citat un studiu din 2020 publicat în revista științifică BMC Public Health , care a subliniat faptul că persoanele care consumă frecvent mâncare la pachet prezintă un risc mai mare de probleme metabolice. Acest lucru crește, de asemenea, riscul de a dezvolta multe boli cronice.

Dr. Jain a spus: „Persoanele care iau masa în oraș în mod regulat prezintă un risc mai mare de a dezvolta indicatori ai sindromului metabolic, cum ar fi tensiune arterială anormală și o circumferință a taliei semnificativ crescută. Aceasta înseamnă că sunt mai predispuse să sufere de obezitate, hipertensiune arterială, diabet și boli cardiovasculare.”

Dr. Arora a declarat: „Dependența excesivă de mâncatul în oraș ne-a modificat obiceiurile alimentare. Acum consumăm mai multe alimente procesate și suntem expuși la alimente de origine necunoscută și potențial insalubre. Valoarea nutritivă este mai mică, iar riscul de infecții transmise prin alimente este semnificativ mai mare.”

Cât de des ar trebui să comand mâncare la pachet?

Dr. Jain a subliniat că moderația și răsfățul ocazional, atunci când sunt făcute în anumite limite, sunt perfect acceptabile. În schimb, cei care comandă frecvent mâncare la pachet trebuie să fie precauți din cauza potențialelor efecte asupra sănătății.

Potrivit publicației Hindustan Times, doctorul Jain recomandă limitarea comenzilor de livrare a alimentelor la una sau două ori pe săptămână, având în vedere potențialele riscuri pentru sănătate.

Alegerile alimentare moderate și conștiente, chiar și atunci când cumperi din exterior, te pot ajuta să controlezi riscurile pentru sănătate asociate cu consumul regulat de mese la pachet.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm