Mulți oameni comandă adesea mâncare la pachet: Ce recomandă medicii?

Comandă de mâncare la pachet economisește timp și efort, dar poate fi dăunătoare sănătății. Cu nenumărate opțiuni alimentare la doar o atingere distanță pe telefon, este ușor pentru mulți oameni să treacă cu vederea pericolele.

Dr. Saurabh Arora, CEO al Auriga Research, o companie farmaceutică din India, a avertizat: Obiceiul de a comanda mâncare la pachet este în creștere, înlocuind mesele gătite acasă, ceea ce duce la creșterea îngrijorărilor legate de siguranța și igiena alimentelor.

Dr. Manoj Jain, de la Departamentul de Gastroenterologie și Obezitate de la Spitalul de Specialitate Nanavati Max din Mumbai (India), a declarat că obiceiul de a comanda mâncare la pachet poate afecta negativ sănătatea multor oameni, în special a tinerilor, potrivit Hindustan Times.

Mâncarea la pachet este convenabilă, dar nu ar trebui să o consumi prea des.

Ilustrație: IA

Ce se întâmplă cu corpul tău când comanzi mâncare la pachet în mod regulat?

Dr. Jain explică: Mâncarea preparată afară este adesea bogată în calorii, grăsimi nesănătoase, zaharuri și sodiu. Mâncărurile delicioase duc adesea lipsă de nutrienți esențiali, cum ar fi fibrele, vitaminele și mineralele. Deși prezentarea poate fi atrăgătoare, ceea ce se află în interiorul mâncării este rareori luat în considerare. Așadar, persoanele care comandă frecvent mâncare la pachet trebuie să fie mai conștiente de riscurile pentru sănătate.

Deși comanda de mâncare la pachet îți dă o doză de dopamină atunci când încerci ceva nou, vine și cu consecințe asupra sănătății.

Dr. Jain citează un studiu din 2020 publicat în revista științifică BMC Public Health , care a menționat că persoanele care mănâncă frecvent mâncare la pachet prezintă un risc mai mare de probleme metabolice. Acest lucru crește, de asemenea, riscul multor boli cronice.

Persoanele care mănâncă în mod regulat alimente din exterior prezintă un risc mai mare de a dezvolta indicatori ai sindromului metabolic, cum ar fi tensiunea arterială anormală și circumferința taliei semnificativ crescută, ceea ce înseamnă că sunt mai predispuse la obezitate, hipertensiune arterială, diabet și boli cardiovasculare, spune dr. Jain.

„Dependența excesivă de mâncatul în oraș ne-a schimbat obiceiurile alimentare”, spune dr. Arora. „Consumăm acum mai multe alimente procesate și suntem expuși la alimente de origine necunoscută și potențial neigienică. Valoarea nutrițională este mai mică, iar riscul de infecții transmise prin alimente este semnificativ mai mare.”

Cât de des ar trebui să comand mâncare la pachet?

Dr. Jain subliniază că moderația și răsfățurile ocazionale, făcute în anumite limite, sunt perfect acceptabile. Pe de altă parte, cei care comandă în mod regulat mâncare la pachet trebuie să fie precauți în ceea ce privește efectele asupra sănătății.

Având în vedere riscurile pentru sănătate, este recomandabil să se limiteze livrarea de alimente la o dată sau de două ori pe săptămână, recomandă Dr. Jain, potrivit Hindustan Times.

Alegerile alimentare conștiente și moderate, chiar și atunci când sunt cumpărate din exterior, vă pot ajuta să controlați riscurile pentru sănătate asociate cu consumul regulat de mese preparate afară.

Sursă: https://thanhnien.vn/nhieu-nguoi-thuong-dat-do-an-mang-ve-bac-si-khuyen-gi-185250811223748863.htm