Ce este atât de special la lici chinezești, la prețul de 700.000 VND/kg, încât vietnamezii doresc să-i cumpere?

(Dan Tri) - Dna Huyen a spus că prețul acestui tip de lici este mult mai mare decât al altor lici autohtoni. Cu toate acestea, gustul dulce și parfumat al acestui fruct oferă, de asemenea, o experiență care merită încercată.

Dulce și parfumat, nu trebuie să vă faceți griji că vi se vor bloca semințele în gură.

În ultimele zile, imagini cu lici fără semințe, cu pulpă groasă, solidă și translucidă, au atras atenția pe rețelele de socializare.

Mulți oameni și-au exprimat încântarea și curiozitatea când au văzut lici fără semințe pentru prima dată. Acest fruct este foarte căutat, în ciuda prețului său ridicat, variind între 600.000 și 700.000 VND pe kilogram, deși prețul scade treptat la aproximativ 500.000 VND pe kilogram.

În plus, unele opinii sugerează că prețul de 600.000-700.000 VND este prea mare în comparație cu liciurile autohtone. Liciurile autohtone costă în jur de 25.000-60.000 VND/kg, în timp ce liciurile în formă de ou costă în jur de 100.000-200.000 VND/kg.

Weekendul trecut, dna Mai Huong (districtul Cau Giay, Hanoi ) a vizitat casa unei prietene. După câteva deliberări, dna Huong a decis să cumpere cadou un coș din țesături chinezești fără semințe.

Materialul pe care dna Huong l-a cumpărat costă 700.000 VND/kg. Ea a cumpărat un coș de 2 kg, așa că a plătit 1,4 milioane VND.

„Inițial, m-am întrebat de ce liciurile sunt atât de scumpe. Dar după ce am auzit explicația vânzătorului, am decis să cumpăr 2 kg, chiar dacă suma de bani era considerabilă”, a povestit dna Huong.

Material textil fără semințe din China este vândut în Vietnam (Foto: Furnizată de persoana intervievată).

Lici cumpărați de dna Huong au fost curățați de tulpini și așezați în coșuri cilindrice din bambus, etichetate și prevăzute cu mânere practice. Când le-a oferit cadou clienților și aceștia au deschis coșurile pentru a încerca lici, dna Huong și-a dat seama de diferența dintre această varietate scumpă.

„Lici mi se par dulci și parfumate, dar nu la fel de parfumate ca liciurile în formă de ou din Vietnam. Per total, sunt potrivite ca și cadouri, oferind o notă de eleganță”, a spus dna Huong.

Dna Minh Huyen (din districtul Hoang Mai) a comandat și ea 1 kg de lici fără semințe pentru a-l încerca.

În opinia sa personală, dna Huyen a considerat acest fruct extrem de dulce, delicios și parfumat, merită cu siguranță încercat. Coaja are o frumoasă culoare roșu intens. „Când îl cureți, pulpa este translucidă ca jeleul, iar copilului meu îi place să-l mănânce”, a spus dna Huyen.

Tânăra mamă a fost de acord că acest tip de lici este semnificativ mai scump decât soiurile autohtone. Prin urmare, l-a cumpărat o singură dată pentru a-l încerca. Pentru a putea mânca cât lici dorește fără să-și facă griji pentru preț, alege în continuare soiurile autohtone, deoarece acestea sunt în sezon.

Motive pentru care țesătura fără semințe este scumpă

Dna Tam Nguyen, una dintre distribuitoarele de fructe din Hanoi, a spus că, pe lângă lici vietnamezi, lici chinezești fără semințe sunt, de asemenea, o alegere populară printre clienții magazinului său.

Mulți clienți cumpără această țesătură cadou, deoarece prețul ei este semnificativ mai mare decât cel al țesăturilor autohtone. În magazinul doamnei Tam, țesătura chinezească fără semințe se vinde cu 600.000 VND/kg, iar un coș de 2 kg costă peste 1,1 milioane VND.

Potrivit doamnei Tam, aceasta este o varietate rară de lici, originară din insula Hainan (China), importată în Vietnam prin canale oficiale. Cu câteva luni în urmă, compania sa a trimis oameni pe insula Hainan pentru a inspecta și a semna un contract cu livada. Primul transport importat în Vietnam s-a epuizat rapid.

Distribuitorii vietnamezi efectuează sondaje la fața locului la fermele chineze înainte de a importa mărfuri (Foto: Furnizată de persoana intervievată).

Acest distribuitor de fructe a explicat și motivul pentru care lici fără semințe din China sunt atât de scumpi. Din 10 pomi de lici fără semințe, doar 3-4 îndeplinesc standardele, iar rata de legare a fructelor la acești pomi selectați este de doar 20-40%.

Tehnicile de ambalare și condițiile de transport pentru acest fruct sunt relativ stricte; pe parcursul călătoriei de 3-4 zile și pentru a se califica pentru vămuirea oficială în Hanoi, lici trebuie păstrați întotdeauna la o temperatură de 0 grade Celsius.

„Până ajunge la consumatori, coaja liciului fără semințe poate fi ușor decolorată în comparație cu momentul în care a fost proaspăt cules, dar este încă proaspătă și absolut nedeteriorată. Costurile ridicate de transport și prețurile de achiziție ridicate înseamnă că liciurile fără semințe nu pot fi la fel de ieftine ca alte soiuri de lici autohtone atunci când ajung la consumatorii vietnamezi.”

„În mod similar, liciurile de pe piața vietnameză sunt mult mai ieftine decât produsele similare exportate în China, Japonia, Germania etc.”, a declarat dna Tam Nguyen.

În prezent, magazinul doamnei Tam vinde atât țesături vietnameze, cât și chinezești, fiecare având propria bază de clienți.

Lici fără semințe sunt ambalate în coșuri, păstrate la frigider și transportate în Vietnam (Foto: Furnizată de subiect).

Având ocazia să studieze această varietate de lici în China, Dr. Vu Thoai - de la Institutul de Cercetare a Lemnului de Santal și a Plantelor Rare - a declarat că lici fără semințe sunt dezvoltați în principal în Guangdong și Hainan (China) prin tehnici de hibridizare sau mutație selectivă. Cea mai faimoasă varietate este „Lici fără semințe Hainan”.

Acest tip de lici nu are semințe sau are semințe extrem de mici (micșorate ca un bob de mazăre), pulpa reprezintă 90% din greutate, are un gust dulce și răcoritor, pulpă groasă și crocantă și este mai puțin acră decât liciile obișnuite. Un sezon de lici fără semințe este scurt, doar aproximativ 3-4 săptămâni (din iunie până la începutul lunii iulie).

În orașul Maoming, Guangdong, acest tip de lici se vinde cu aproximativ 40-50 de yuani/kg (aproximativ 140.000-180.000 VND/kg). Cu toate acestea, din cauza costurilor de transport și a intermediarilor multipli înainte de a ajunge în Vietnam, prețul poate crește vertiginos până la 500.000-600.000 VND/kg.

„De fapt, acest tip de lici nu este nimic prea special. Oamenii îl cumpără de obicei pentru a-l încerca și a-l oferi cadou datorită culorii sale frumoase și gustului diferit în comparație cu lici vietnamezii.”

„Am adus acest soi de lici în Vietnam pentru cultivare de probă. Pomii au crescut bine, iar fructele nu aveau același gust decât soiul de lici din China”, a spus dr. Vu Thoai.

Unii experți cred, de asemenea, că lici fără semințe din China au o aromă comparabilă cu cele din Vietnam. Cu toate acestea, ceea ce face ca acest tip de lici să fie atât de scump este strategia de marketing și de poziționare a mărcii destul de eficientă a Chinei.

Sursă: https://dantri.com.vn/du-lich/vai-trung-quoc-700000-dongkg-co-gi-dac-biet-ma-nguoi-viet-lung-mua-20250616123518886.htm