175 компаний принимают участие в выставке ингредиентов для продуктов питания и напитков

9 октября в выставочном и конгресс-центре Сайгона SECC, район 7, г. Хошимин открылась ведущая во Вьетнаме выставка ингредиентов для продуктов питания и напитков (Fi Vietnam 2024).

Стенд на выставке ингредиентов для пищевой промышленности и производства напитков - Fi Vietnam 2024 (фото Фыонг Хоа)

На церемонии открытия экономические эксперты оценили, что благодаря впечатляющим темпам роста в 10–12 % в год вьетнамская пищевая промышленность все больше утверждает свои важные позиции на мировой продовольственной карте.

Пищевая промышленность стала одной из ключевых отраслей Вьетнама, занимая значительную долю – 19,1% – в группе обрабатывающих и производственных отраслей. Такая высокая доля в стоимостном выражении производства не только отражает текущую мощь отрасли, но и раскрывает её потенциал будущего развития.

Большое количество посетителей на выставке ингредиентов для продуктов питания и напитков Fi Vietnam 2024 (фото Фыонг Хоа)

Экономическое развитие, рост населения и повышение уровня жизни стимулировали спрос на диверсификацию продуктов питания, продуктов питания и услуг общественного питания во Вьетнаме. Это создает мощный стимул для непрерывного развития индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков, создания новых и уникальных продуктов, отвечающих вкусам потребителей.

В 2023 году объём выручки пищевой промышленности и производства напитков вышел на третье место в Юго-Восточной Азии, уступив лишь Индонезии и Филиппинам. Это развитие не только способствует обеспечению продовольственной безопасности, но и является важной движущей силой экономического роста, создания новых рабочих мест и повышения национального статуса.

Ожидается, что FI Vietnam станет идеальной торговой выставкой для инноваций, образования и сотрудничества, которая будет способствовать развитию индустрии ингредиентов для продуктов питания и напитков не только во Вьетнаме, но и в регионе АСЕАН благодаря присутствию ведущих отраслевых экспертов и лучших новаторов в регионе АСЕАН.

Г-жа Ли Ким Чи, президент Ассоциации продовольствия города Хошимин, выступает на церемонии открытия (фото Оргкомитета)

Выступая на церемонии открытия, г-жа Ли Ким Чи, президент Ассоциации продовольствия города Хошимин, отметила, что Вьетнам всегда придавал большое значение развитию торговли и развитию деловых связей. Fi Vietnam 2024 — это не только площадка для представления передовых продуктов и решений, но и место, где отечественные и зарубежные предприятия обмениваются опытом и знакомятся с последними рыночными тенденциями. Это ценная возможность для вьетнамских предприятий встретиться, обменяться опытом и узнать больше от авторитетных партнёров, тем самым повышая конкурентоспособность отечественной продукции с точки зрения вкуса, качества и цены, стремясь к устойчивому экспорту в глобальную цепочку создания стоимости.

Разделяя эту точку зрения, г-жа Фам Кхань Фонг Лан, директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин, отметила, что это событие имеет особое значение не только для пищевой промышленности города, но и для всей страны. Пищевая промышленность добилась значительных успехов, внося важный вклад в экономический рост и обеспечение социальной безопасности. Директор Департамента безопасности пищевых продуктов города Хошимин убеждена, что благодаря сочетанию передовых технологий и высоких стандартов безопасности вьетнамская пищевая промышленность будет добиваться всё больших успехов на международном рынке.

В этом году в выставке Fi Vietnam принимают участие более 175 предприятий из 30 стран и территорий. На ней представлен широкий ассортимент продукции: от передовых технологий до ингредиентов, ароматизаторов и специй, производимой в пищевой промышленности со всего мира и во Вьетнаме.

Мероприятие проходило в течение 3 дней, с 9 по 11 октября, и было организовано Informa Markets Vietnam совместно с другими агентствами.

Source: https://congthuong.vn/175-doanh-nghiep-trung-bay-tai-trien-lam-nguyen-lieu-nganh-thuc-pham-va-do-uong-351524.html