Бун Дау Мам Том – Фото: НХА СУАНЬ
Менее чем за 24 часа после публикации читатели оставили около 100 комментариев.
Большинство комментариев были направлены против оценки кулинарного сайта TasteAtlas о списке 45 вьетнамских блюд, которые подверглись наибольшей критике читателей.
Успокойся! Это стимулятор аппетита.
Когда речь заходит о кухне, у 10 человек — 100 мнений. Но интересно то, что когда дело доходит до списка критикуемых вьетнамских блюд кулинарного сайта TasteAtlas, мнения читателей довольно единообразны.
Читатели вспоминают, как Обама ел ханойские бунча
Десятки комментариев утверждали, что список неправильный. Были и те, кто полагал, что судить может любой, главное, чтобы он мне нравился.
Как прокомментировал читатель Ки Дуен: «Вьетнамская кухня — самая разнообразная и богатая, и выбор блюда зависит от вкуса каждого. Даже когда я еду за границу, оно не соответствует вкусу вьетнамцев. Пусть другие судят, главное, чтобы мне нравилось, и ладно».
Читатель Хоанг Джиа также привел конкретные доказательства в знак протеста: «Бывший президент США Обама сказал, что бун ча были очень вкусными, когда он их ел».
Читатель Хунг твердо утверждал: «Рецензент должен быть тем, кто съел это блюдо хотя бы один раз в течение отведенного времени, чтобы его можно было считать значимым исследованием!»
Остальное – как раскладывать по полочкам. Кухня подходит только для определённого региона. Если где-то что-то кажется вам вкусным, то, возможно, стоит назвать это блюдо подходящим для этого вкуса, только тогда можно уважать кулинарную культуру этого народа.
Читатель Буй Куанг Фу также прокомментировал: «Подавляющее большинство из этих 45 блюд — традиционные и любимые блюда вьетнамцев.
На мой взгляд, этот отзыв неточен. Только те, кто действительно любит это блюдо, поймут его суть. Давайте просто съедим его как обычно, все...
Некоторые читатели даже шутливо прокомментировали: «Если у кого-то есть какие-то жалобы, просто расскажите о них мне, чтобы я мог ими воспользоваться. Если вы не умеете получать от этого удовольствие, вы просто будете оставлять комментарии без разбора» (Nap).
«Успокойся! Это трюк с обратной оценкой, чтобы стимулировать желание попробовать, прямо как обратный аукцион!» (Бао).
Думаете, балют — самое сложное блюдо?
Читатели Tuoi Tre не только выразили протест, но и внесли предложения по составлению списка вьетнамских блюд, которые действительно сложны для иностранцев.
Помимо блюда из кровяной колбасы, описанного в статье, наиболее упоминаемыми блюдами являются балют, полевые мыши...
Читатели назвали балют самым сложным блюдом для европейцев и американцев.
Как сказала читательница Нян о кровяной колбасе: «Если кто-то её критикует, пусть критикует. За исключением кровяной колбасы, я считаю, что у каждого блюда есть свои уникальные особенности. Мне нравится разнообразие вьетнамской кухни».
Читатель Дай высказал свое мнение о блюде балют и задался вопросом: «Я всегда думал, что балют — самое сложное блюдо для европейцев и американцев».
Мин согласился: «Я думал, что «чемпионом» является балут, но его нет в этом списке».
TON ANH разделяет то же мнение: «Если вы не видите ни одного блюда балют, знайте, что этот кулинарный сайт — фейк. Какой паршивый обзор…».
Читатель Хью Ле задался вопросом о блюде из полевых мышей: «Почему нет яиц балют, полевые мыши...?»
Источник
Комментарий (0)