Хуинь Суан Хуинь с продуктами в гончарной печи Лай Тьеу - Фото: NVCC
В память о Хюинь Суан Хюинь — друге, родившемся и выросшем в районе Джионг-Риенг ( Киензянг ), теплая семейная трапеза не может обойтись без наборов старинной керамической посуды с традиционными мотивами.
По мере взросления парень, родившийся в 1998 году, понял, что на рынке его родного города такие блюда уже почти не продаются. Когда он впервые приехал в Сайгон учиться в университете, Хюинь попытался найти их, но снова был разочарован, потому что во многих местах на его вопрос покачали головами.
Опасения по поводу древней керамики Лай Тхиеу
Однажды Хюинь случайно купил несколько мисок на мосту Онг Лан. Когда он спросил о происхождении, продавец сказал, что это керамика Лай Тхиеу, поэтому Хюинь решил спуститься туда. В отличие от его представления о деревне гончаров, когда он туда добрался, он едва ли увидел какие-либо печи. После некоторых расспросов местные жители направили Хюинь в район Тан Уен и на рынок Бунг.
Есть еще несколько печей, но вместо того, чтобы производить все виды продукции, каждое место производит только один конкретный продукт, такой как чашки или миски, тарелки. И старые модели чашек, такие как Бессмертная Чаша, Бамбуковый Лесной Кубок Семи Мудрецов, сделаны довольно грубо.
Говорят, что миски не используются для еды, а покупаются и разбиваются на куски для мозаичной инкрустации! Немного сожаления по поводу традиционной керамической линии южных народов. Возможно ли возродить это гончарное ремесло, которое постепенно уходит в небытие? Эта мысль внезапно мелькнула в голове Хюйня.
Почему Nắng Ceramics? Сюань Хюинь рассмеялся, сказав, что в тот день, когда он посетил гончарную печь, чтобы научиться рисовать узоры, погода была несолнечная. Он ждал до 2 часов дня, но мастер не пришел в печь, потому что керамика еще не высохла, поэтому он не мог рисовать. Оказывается, что в дополнение к стихиям земли, огня и ветра, солнечный свет чрезвычайно важен для традиционной гончарной профессии.
«Я решил назвать его Nắng, что также можно перевести как свежесть, новое начало для старой ремесленной деревни», - сказал Хюинь.
Сюань Хюинь изучал промышленный дизайн и его семья учила его кулинарии, поэтому у него есть определенные стандарты, когда дело касается подачи еды. Он может бесконечно говорить об изысканности блюд в стране. Например, жареная рыба-змееголов должна подаваться с банановыми листьями, чтобы подчеркнуть цвет и вкус, или кислый суп имеет много разных видов, если его готовить с цветами сесбании, цветами лотоса и водяным шпинатом, его нужно приправлять разными специями.
«Виртуальная тарелка будет использоваться для пресных тушеных блюд, в которых много воды, чтобы макать овощи. Миска для булочек должна иметь более высокие стенки, чтобы сохранять тепло, в то время как миска для булочек должна быть более плоской, чтобы излучать тепло, выпускать аромат и добавлять больше овощей для еды», - сказал Хюинь как эксперт.
Когда вы по-настоящему увлечены, вы найдете все способы осуществить свою мечту, даже прилагая больше усилий, чем другие.
ХЮЙН СУАН ХЮЙН
Надеюсь объединить усилия для возрождения гончарной профессии.
В настоящее время продукция Xuan Huynh в основном представляет собой миски, чашки, тарелки для подачи на обеденный стол, а также декоративные изделия, такие как банки для риса, вазы для цветов и подносы для варенья, которые являются одновременно декоративными и удобными в использовании. Он тщательно изучает традиционные узоры, комбинируя их, а не копируя оригинал, а также исследуя новые узоры.
Группа художников Нанга в основном состоит из людей поколения Z, которые разделяют страсть к традиционной культуре и хотят восстановить старые ценности более креативным способом. Столкнувшись с задачей дизайна или узором, они часто трансформируют или добавляют свою собственную индивидуальность, создавая продукты в более молодом и свежем стиле. В группе есть человек с Севера, который создал узор ромашки на продукте.
Традиционные узоры, соответствующие современным тенденциям, будут сохранены. В то же время будут найдены новые цвета эмали, такие как светлый и синий, чтобы сделать продукцию подходящей для семей с современной архитектурой.
Четыре старейших традиционных мастера из Нанга берут на себя особые этапы, такие как формовка изделия, погружение глазури или организация печи. Они имеют преимущество традиционных методов, помогая создавать изделия ручной работы, которые типичны для керамики Лай Тхиеу, а не придают им «индустриальный» вид или путают с другими видами керамики.
У Сюань Хюинь также есть амбиции распространить красоту вьетнамской керамики среди иностранных туристов, поэтому он разрабатывает уникальные формы для вьетнамских и иностранных клиентов. Каждое изделие полностью изготавливается вручную, расписывается вручную и обжигается на дровах. Многие рекомендуют заменить его на газовую печь, но дровяная печь — это совершенно особенная особенность керамики Лай Тхиеу. Это традиционная ценность, которую необходимо сохранить.
Изделия ручной работы выделяются своей душой в каждой линии, вместо создания продуктов с промышленной однородностью. И их продвигают на различных мероприятиях, включая художественные выставки.
«Я также думаю о проведении мастер-классов прямо у гончарной печи, чтобы помочь посетителям ощутить, как проходит день в традиционной гончарной печи Лай Тхиеу», — сказал Хюинь.
Ожидайте местной поддержки
Когда Huynh начал этот проект, было много трудностей. Как традиционная керамическая линия, хотя и создавая новые дизайны в процессе проектирования, он был вынужден придерживаться принципов, не позволяя продукту выходить за рамки керамики Lai Thieu.
На ранних этапах не было выхода на рынок для продукта, пока группа не обратилась к рекламе в социальных сетях. Теперь Nắng Ceramics легче находит клиентов на таких платформах, как Facebook, Instagram или TikTok.
Huynh беспокоится о том, что дизайн копируется, цена снижается, что приводит к снижению качества продукции и заставляет потребителей отворачиваться, ремесло ручной работы из керамики приходит в упадок. Многие традиционные семьи занимаются ремеслом, но теперь никто из их детей не идет по их стопам из-за трудностей, в то время как керамика Binh Duong подходит для развития традиционного туризма, как гончарная деревня Bat Trang.
«Местная поддержка необходима для того, чтобы традиционные гончары уверенно развивались. Не говоря уже о необходимости объединяться, а не наступать друг другу на пятки или нечестно конкурировать, что еще больше деградирует в ремесленной деревне», — поделился Хюинь.
Источник: https://tuoitre.vn/9x-mong-mang-nang-ve-lang-gom-lai-thieu-xua-202406190908181.htm
Комментарий (0)