На кулинарном фестивале Cho Lon Food Story 2024 посетители смогут попробовать и насладиться многими типичными блюдами вьетнамско-китайской кухни, такими как: лапша, рисовая лапша, пельмени, пирожные всех видов, чай, прохладительные напитки...
Захватывающая атмосфера на кулинарном фестивале Cho Lon Food Story 2023 — Фото: Оргкомитет
Утром 24 октября в округе 5 (Хошимин) состоялась пресс-конференция, посвященная запуску кулинарного фестиваля Cho Lon Food Story в 2024 году на тему «Вкусная лапша и пирожные» .
Мероприятие было организовано экономическим отделом 5-го округа совместно с культурно-спортивным центром 5-го округа и проходило с 6 по 8 декабря.
Это второй раз проведения этого кулинарного фестиваля после успеха мероприятия 2023 года под названием «Наслаждаемся вкусным завтраком», которое привлекло более 25 000 отечественных и иностранных посетителей.
Размер организации увеличился на 30% по сравнению с 2023 годом.
Г-жа Дао Тхи Ань Тует, заместитель начальника экономического отдела района 5. Фото: ДАНГ КХЫОНГ
Г-жа Дао Тхи Ань Тует, заместитель начальника экономического отдела 5-го района, сообщила, что в этом году на фестивале ожидается 50 стендов.
Это число на 30% больше, чем 35 стендов в 2023 году.
Участвующие рестораны и заведения общественного питания должны иметь конкретный адрес, работать в округе 5 и соседних округах и соответствовать стандартам гигиены и безопасности пищевых продуктов.
Во время фестиваля на стендах будет представлена квинтэссенция традиционной и современной вьетнамско-китайской кухни.
Посетители смогут насладиться «вьетнамской кухней»: чаем, кофе, напитками, сладким супом...
Китайская кухня включает лапшу, рисовую вермишель, пельмени, пирожные всех видов... и другие кулинарные продукты и ингредиенты.
Кроме того, предлагаются занятия, во время которых вы сможете научиться готовить самостоятельно, посещая кухонные мастер-классы.
В рамках фестиваля также проводятся ток-шоу и семинары по кулинарии, построению бренда и т. д. с целью продвижения и развития туризма в новую эпоху.
Район Хоуп 5 становится типичным кулинарным направлением
На пресс-конференции г-н Тран Минь Санг, глава экономического департамента 5-го округа, заявил: «Цель фестиваля — популяризация брендов и вкусных ресторанов с богатой историей среди как можно большего числа людей».
Организаторы хотят представить, почтить и развить кулинарный бренд Delicious Food District 5 .
Целью программы является превращение района 5 в типичное место гастрономического туризма города, привлекающее местных жителей, а также отечественных и иностранных туристов.
Фестиваль будет разделен на основные направления, такие как:
В зоне продуктовых киосков есть блюда, рестораны, торгующие лапшой и пирожными, а также блюдами традиционной вьетнамско-китайской кухни;
Зона для посетителей, где они могут самостоятельно приготовить блюда фестиваля, работающая поочередно в течение всего времени проведения мероприятия.
Выставочная зона знакомит с кулинарным путешествием по ресторанам и закусочным Дистрикта 5 с помощью интерактивных экранов; на сценической площадке проводятся другие развлекательные мероприятия.
Кулинарное мероприятие Cho Lon Food Story — это место, где можно рассказать истории о культуре наслаждения «едой» и «кухней», а также об обычаях и практиках вьетнамско-китайской общины в районе Чо Лон.
Помимо основных мероприятий, в этом году на фестивале также пройдет конкурс короткометражных фильмов под названием «Вкусная еда в районе 5», в рамках которого будут представлены уникальные кулинарные истории.
Источник: https://tuoitre.vn/am-thuc-viet-hoa-dac-sac-trong-le-hoi-cho-lon-food-story-2024-20241024094112594.htm
Комментарий (0)