Распространение зеленого образа жизни через Фестиваль вегетарианской еды

VHO - Фестиваль вегетарианской еды 2025 - Green Food Festival 2025, который пройдет с 31 октября по 4 ноября в парке Бинь Фу (Хошимин), призван отдать дань уважения культурным ценностям вьетнамской вегетарианской кухни и распространить послание «Зеленый образ жизни - здоровый образ жизни».

Фестиваль, совместно организованный Народным комитетом округа Биньфу (HCMC) и Кулинарной ассоциацией Хошимина (FBA), является крупнейшим в истории. Он также представляет собой культурно- туристическое , кулинарное и общественное мероприятие, а пространство фестиваля спроектировано по принципу «Зелёный фестиваль — без отходов».

Оргкомитет представляет Фестиваль вегетарианской еды 2025 года

Под девизом «Вкусно на вкус — полезно для сердца» Фестиваль вегетарианской еды 2025 года планирует привлечь к участию более 200 стендов предприятий, ресторанов, брендов вегетарианских продуктов, продукции OCOP... и около 150 000 посетителей.

В рамках фестиваля пройдет ряд насыщенных мероприятий, таких как демонстрации художественных вегетарианских блюд, ток-шоу о питании и экологичном здоровье, выставки вьетнамских вегетарианских ингредиентов, международные семинары по вегетарианской кухне, форумы по «зеленому» туризму — «зеленой» кухне — «зеленой» экономике и устойчивому развитию, а также специальные музыкальные и культурные программы обмена.

Распространение зеленого образа жизни через Фестиваль вегетарианской еды

Ожидается, что масштабное мероприятие, наполненное содержанием и глубоким гуманитарным духом, станет уникальным местом культурных и кулинарных встреч, будет способствовать обогащению духовной жизни общественности и туристов, приезжающих в Хошимин в конце года в фестивальный сезон.

Фестиваль стремится через кулинарное искусство донести послание любви, экологичных действий и ответственности перед обществом, способствуя формированию позитивных жизненных привычек у современных городских жителей. Он также способствует распространению идей экологичной кулинарии и устойчивого экологичного образа жизни во Вьетнаме.

По словам г-на Нгуена Тан Вьета, председателя Ассоциации кулинаров города Хошимин, нынешний фестиваль является одним из главных событий кулинарной индустрии города, не только продвигая квинтэссенцию вьетнамской вегетарианской кухни, но и призывая сообщество выбирать зеленый, экологически чистый образ жизни.

Это также культурно-туристическо-гастрономическое и общественное мероприятие с насыщенным циклом мероприятий.

В рамках этого мероприятия также прошла акция «Кухня любви – 1000 бесплатных обедов», призванная поделиться любовью и привить дух волонтёрства обществу. Кроме того, состоялся «Фестиваль переработки», призванный расширить движение за сортировку отходов, сократить количество пищевых отходов и повысить экологическую осведомлённость.

Г-жа Нгуен Тхи Ханг, заместитель председателя Народного комитета округа Бинь Фу, отметила, что Фестиваль — это не только возможность для людей и туристов насладиться изысканностью вьетнамской вегетарианской кухни, но и возможность объединить усилия для создания экологичного сообщества, свободного от отходов, полного любви и взаимопомощи.

Источник: https://baovanhoa.vn/du-lich/lan-toa-loi-song-xanh-qua-le-hoi-am-thuc-chay-175973.html