Сколько сахара полезно съедать в день?

Контроль количества потребляемого вами сахара ежедневно играет важную роль для вашего общего здоровья.

По данным клиники Кливленда , употребление слишком большого количества добавленного сахара может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения, болезней сердца и многих других проблем.

Согласно рекомендациям правительства США по питанию, добавленный сахар должен составлять не более 10% от общего количества калорий в день. Для взрослого человека, потребляющего около 2000 калорий в день, это максимум 200 калорий, или 48 граммов. Фактически, всего одна банка газировки может содержать почти целую суточную норму добавленного сахара.

По данным Американской кардиологической ассоциации, женщинам и детям старше 2 лет разрешено потреблять не более 25 граммов добавленного сахара в день, а мужчинам — не более 36 граммов. Это безопасный лимит, позволяющий минимизировать негативное воздействие на здоровье.

Употребление слишком большого количества добавленного сахара может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения, болезней сердца и многих других проблем.

Фото: ИИ

Натуральные сахара не являются главной проблемой

Сахар содержится не только в обработанных пищевых продуктах, но и в натуральном виде во многих продуктах, таких как фрукты и молоко.

Бет Червони, дипломированный диетолог из США, объясняет, что организм обычно лучше усваивает натуральные сахара, чем добавленные. Продукты, содержащие натуральные сахара, часто содержат витамины, минералы и клетчатку, полезные для здоровья.

Банан или стакан молока (200 мл) могут содержать значительное количество сахара, но они также обеспечивают организм многими необходимыми питательными веществами. Риск переесть фрукты или выпить слишком много молока гораздо ниже, чем съесть торт.

Как уменьшить количество добавляемого сахара

Важный шаг — отслеживать потребление пищи. Записывая список продуктов, которые вы едите каждый день, вы сможете определить источник добавленного сахара и его количество. Многие приложения для смартфонов позволяют отслеживать его потребление, сканируя штрихкоды или вводя данные вручную.

Также важно читать информацию о пищевой ценности на упаковке. На каждом продукте должно быть указано количество добавленного сахара на порцию и процент от общей суточной нормы. Эксперты рекомендуют избегать продуктов с содержанием добавленного сахара 10 граммов и более.

Потребителям также следует обращать внимание на другие названия сахара в составе, например, кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мальтоза, фруктовая патока или солодовый сироп. Всё это формы добавленного сахара, которые многие люди не знают.

Не только конфеты, пирожные и мороженое являются важными источниками сахара. Сахар содержится и во многих неожиданных продуктах, включая кетчуп, заправку для салата, консервированные фруктовые соки, энергетические напитки, растворимый кофе, сухие завтраки, консервированные фрукты, сухофрукты и многое другое.

Источник: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm