Сколько сахара полезно съедать в день?

Контроль количества потребляемого вами сахара ежедневно играет важную роль для вашего общего здоровья.

Согласно данным Кливлендской клиники , чрезмерное потребление добавленного сахара может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других проблем.

Согласно рекомендациям правительства США по питанию, добавленный сахар не должен превышать 10 процентов от общего суточного потребления энергии. Для взрослого человека, потребляющего около 2000 калорий в день, максимальное количество добавленного сахара должно составлять 200 калорий, или 48 граммов. Фактически, всего одна банка газировки может содержать почти все количество добавленного сахара за весь день.

Согласно рекомендациям Американской кардиологической ассоциации, женщинам и детям старше 2 лет следует потреблять не более 25 граммов добавленного сахара в день, а мужчинам – не более 36 граммов в день. Это безопасный предел, позволяющий минимизировать негативное воздействие на здоровье.

Чрезмерное потребление добавленного сахара может увеличить риск развития диабета 2 типа, ожирения, сердечно-сосудистых заболеваний и многих других проблем.

Фото: ИИ

Натуральные сахара не являются основной проблемой.

Сахар содержится не только в переработанных продуктах, но и в натуральном виде во многих продуктах, таких как фрукты и молоко.

Бет Червони, диетолог из США, объясняет, что организм обычно лучше усваивает натуральные сахара, чем добавленные. Продукты, содержащие натуральные сахара, часто дополняются витаминами, минералами и клетчаткой, полезными для здоровья.

Банан или 200 мл молока могут содержать значительное количество сахара, но они также обеспечивают организм многими необходимыми питательными веществами. Вероятность переедания фруктов или чрезмерного употребления молока гораздо ниже, чем вероятность употребления торта.

Как уменьшить количество добавленного сахара

Важный шаг — отслеживать потребление пищи. Запись продуктов, которые вы едите каждый день, поможет вам определить источник добавленного сахара и его количество. Многие приложения для телефонов позволяют отслеживать это с помощью сканирования штрихкодов или ручного ввода данных.

Также важно читать информацию о пищевой ценности на упаковке. На каждом продукте должно быть четко указано количество добавленного сахара на порцию и процент от суточной нормы. Эксперты рекомендуют избегать продуктов, содержащих 10 граммов и более добавленного сахара.

Потребителям также следует знать другие названия сахара в списках ингредиентов, такие как кукурузный сироп с высоким содержанием фруктозы, сахароза, декстроза, мальтоза, фруктовая патока или солодовый сироп. Все это формы добавленного сахара, которые многие люди не распознают.

Сахаром богаты не только конфеты, торты и мороженое. Многие продукты, в которых вы, возможно, не ожидали бы его увидеть, также содержат много сахара, например, кетчуп, заправки для салатов, консервированные фруктовые соки, энергетические напитки, растворимый кофе, сухие завтраки, консервированные фрукты, сухофрукты и т. д.

Источник: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-duong-moi-ngay-la-tot-185250829151421712.htm