Какое количество фруктов считается слишком большим? Есть ли побочные эффекты?

Фрукты богаты витаминами, минералами, углеводами, клетчаткой и антиоксидантами, необходимыми для здоровья в целом. Однако слишком много всего вредно, так сколько же фруктов достаточно?

Рекомендуемое потребление фруктов для мужчин и женщин

Министерство сельского хозяйства США (USDA) рекомендует, чтобы потребление фруктов составляло около 1/4 рациона, а именно:

Взрослые женщины: 1,5–2 стакана (около 200–300 граммов) в день.

Взрослые мужчины: 2–2,5 стакана (около 300–375 граммов) в день.

Из этого количества как минимум половина должна приходиться на свежие фрукты. Кроме того, сухофруктов следует употреблять не более половины чашки в день (около 60–75 граммов).

Хотя фрукты полезнее, чем обработанные конфеты, их всё равно следует сочетать с постным белком и полезными жирами. По данным Everyday Health (США), фрукты не могут обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами, и если вы едите их слишком много, вы можете упустить возможность употреблять другие важные группы продуктов, такие как овощи, бобовые, семена и орехи.

Фрукты богаты витаминами, минералами, углеводами, клетчаткой и антиоксидантами, которые необходимы для общего здоровья.

ФОТО: ИИ

Некоторым людям может потребоваться больше фруктов, чем рекомендуется, например, спортсменам или молодым людям, которые много тренируются. Людям с хроническими запорами следует добавлять киви, чернослив или груши для увеличения количества клетчатки; людям, восстанавливающимся после болезни или операции, необходимы богатые водой, легкоусвояемые и питательные фрукты. Веганы и вегетарианцы также часто употребляют больше фруктов, чтобы заменить продукты животного происхождения.

Риски и побочные эффекты переедания

По словам диетолога Джулии Зумпано из клиники Кливленда (США), чрезмерное употребление клетчатки во фруктах может вызвать такие симптомы расстройства пищеварения, как:

• Метеоризм, вздутие живота.
• спазмы в животе
• Изжога.
• Диарея.
• Запор.

Кроме того, при употреблении фруктов необходимо обращать внимание на следующие моменты:

Люди с кишечными заболеваниями (СРК — синдром раздраженного кишечника или ВЗК — воспалительное заболевание кишечника): Трудно переносят фруктозу, склонны к вздутию живота, болям в животе, диарее.

Диабетики : Фрукты богаты углеводами (крахмалом) и натуральными сахарами, поэтому их чрезмерное употребление может привести к повышению уровня сахара в крови, что особенно опасно для диабетиков. Даже небольшое количество фруктов иногда содержит до 15 граммов углеводов, что эквивалентно небольшой горсти винограда, черники или клубники. Поэтому для этой группы пациентов очень важно внимательно следить за потреблением фруктов и правильно распределять их порции.

5 советов, как есть вкусные, полезные и экономичные фрукты

1. Отдавайте предпочтение цельным свежим фруктам: избегайте соков, поскольку они теряют много клетчатки и питательных веществ.
2. Сочетайте фрукты с нежирным белком и полезными жирами: яблоки и ореховое масло, виноград и нежирный сыр, черника и миндаль…
3. Примерный размер порции: Одна порция примерно размером с теннисный мяч (1 чашка).
4. Ограничить употребление сухофруктов: сильная сладость, сложно контролировать дозировку.
5. Ешьте сезонные фрукты: они дешевле и содержат больше витаминов и минералов, чем несезонные фрукты.

Источник: https://thanhnien.vn/an-bao-nhieu-trai-cay-la-qua-nhieu-co-gay-tac-dung-phu-khong-185250917215311449.htm